黃金玉米烙的做法

1、1黃金玉米烙的做法將新鮮玉米洗干凈，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用在玉米粒中倒入干淀粉，拌勻，若覺(jué)得很干，需要加一點(diǎn)點(diǎn)水，使玉米粒充分的裹上淀粉取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點(diǎn)油，將玉米粒倒入，推平整開(kāi)小火慢煎5分鐘，不要去推動(dòng)它，可輕輕搖轉(zhuǎn)鍋?zhàn)?，注意觀察，小心底部焦掉或者受熱不均勻煎至成型不散開(kāi)了，再倒入油，沒(méi)過(guò)玉米餅。開(kāi)中火，將油升溫至7成熱，大概需要35分鐘，炸至玉米餅金黃酥脆即可，關(guān)火，將油倒出，撒上白砂糖，出鍋裝盤

2、自制蜜汁糯米藕自制蜜汁糯米藕材料很簡(jiǎn)單的，蓮藕2節(jié)（形狀渾圓的味道會(huì)更好）、圓粒糯米100g、冰糖、蜂蜜（依口味）。制作方法：糯米用清水浸泡大約半個(gè)小時(shí)。洗凈去皮的蓮藕從頂部切斷，保留藕頂；準(zhǔn)備幾根牙簽。將糯米小心的裝入藕的小孔里面，不要裝的太滿。可以用一根筷子幫忙往藕孔里送糯米這就是裝好糯米后的白花蓮藕啦。把藕頂蓋回到藕上，并且用牙簽固定，蓮藕看上去像是長(zhǎng)了幾根胡須蓮藕入鍋，用水淹過(guò)藕，文火煮大約2個(gè)小時(shí)，加入冰糖，再煮1個(gè)3。制作程

3、序：將嫩玉米粒淘洗干凈，放入盆內(nèi)上籠蒸熟，取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和勻，稍餳發(fā)片刻，用菊花盞裝上（或做成象生狀），再上籠用旺火蒸制而成。最後落白糖，即成。21.東北拔絲蘋果基本調(diào)味料：糖150克要領(lǐng)①面粉加少許水拌成面糊。②煮糖時(shí)，要用鍋鏟不停的攪拌，才不會(huì)粘鍋。作法①蘋果削皮去籽后分切成八瓣，面粉拌成面糊備用。②蘋果沾裹面糊后，放入熱油中炸至酥黃，撈起瀝干油備用。③放2大匙油于鍋中燒熱后，放入糖及1