河南美食英語(河南小吃翻譯)

1、導(dǎo)讀：導(dǎo)讀：說起英文菜名，你知道燴面胡辣湯用英語怎么說嗎？看看這些河南菜的英文翻譯名吧。如果老外問：你——吃了——嗎？剛喝過胡辣湯的你不妨拽句英文：吃了，我喝的SpicySoup！燴面、漿面條、菜盒咋翻譯？看看專家說法。燴面胡辣湯用英語怎么說燴面胡辣湯用英語怎么說看看這些河南菜的英文翻譯名看看這些河南菜的英文翻譯名昨日，有關(guān)媒體報(bào)道了北京為2158道中餐翻譯出了英文名以及咱鄭州餐廳的中餐譯名那些事兒，引起不少讀者討論：咱河南的燴面和胡辣

2、湯該怎么翻譯呢？記者昨日走訪了幾位英文翻譯高手。英語翻譯專家：這一類詞屬于文化空缺詞英語翻譯專家：這一類詞屬于文化空缺詞“這一類的詞屬于文化空缺詞，一般都不翻，用拼音?！编嵵荽髮W(xué)外語學(xué)院教授王憲生說，像燴面、胡辣湯之類的具有傳統(tǒng)豫菜特色的詞匯，沒有現(xiàn)成的詞匯和翻譯方法可以參照，“必須查閱大量專業(yè)的食物詞典才能翻譯出來，難度比較大?！本哂胸S富翻譯經(jīng)驗(yàn)的王憲生認(rèn)為，這類詞匯的翻譯從每道美食各自的特色入手，“要掌握它的烹飪方法、原料、味道等，

3、根據(jù)菜的不同開封灌湯包子KaifengSoupDumplings高爐燒餅Blastfurnacebakedwheatencake生汆丸子BoiledMeatballs——新東方老師翻譯新東方老師翻譯胡辣湯Soupwithpepper燴面Boilednoodles，braisednoodles漿面條SoybeanNoodle鯉魚焙面Carpwithfriednoodlesinsweetsoursauce菜盒Frieddumplings炒涼

4、粉Friedbeanjelly火燒BakedWheatCake開封灌湯包子Kaifengsteamedstuffedbun高爐燒餅Clayovenrolls生汆丸子Boiledmeatball——一位外語學(xué)院同學(xué)翻譯一位外語學(xué)院同學(xué)翻譯外國(guó)朋友：中國(guó)菜越辣越有味道“verygood?！痹卩嵵荽髮W(xué)學(xué)習(xí)中文的Amit告訴記者，她最喜歡吃中國(guó)菜中的四川菜，越辣越有味道，于是豫菜中的胡辣湯也是她的最愛。胡辣湯英文怎么念？Amit說因?yàn)椴恢肋@個(gè)