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文檔簡(jiǎn)介
1、案例分析KFCIsshtfKentuckyFriedChicken營(yíng)銷策略分析通過(guò)在之前的簡(jiǎn)介和宏觀分析,肯德基在中國(guó)的市場(chǎng)定位是小孩和青年。我們現(xiàn)在得出營(yíng)銷策略分析,從4P的角度。1產(chǎn)品在產(chǎn)品定位上,肯德基不像麥當(dāng)勞,麥當(dāng)勞以漢堡為主打較為適合歐洲人。而肯德基以雞肉的產(chǎn)品為主,更適合中國(guó)人的口味。2000年,肯德基邀請(qǐng)40余位國(guó)家級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)專家,成立了“中國(guó)肯德基食品健康咨詢委員會(huì)”,開發(fā)適合中國(guó)人口味的產(chǎn)品:老北京雞肉卷、番茄蛋花湯
2、、川香辣子雞、營(yíng)養(yǎng)早餐等不一而足。肯德基食品追求的是“營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活”。產(chǎn)品組合的寬度:主食類、副餐、配餐、甜點(diǎn)、冷飲、熱飲。這些都是中國(guó)大眾喜歡的食品。1987年肯德基進(jìn)入中國(guó)的北京,當(dāng)時(shí)肯德基就只有8種產(chǎn)品,大多數(shù)是美國(guó)引進(jìn)的傳統(tǒng)產(chǎn)品,但是隨著入駐中國(guó),肯德基的產(chǎn)品已有50多種,很多都是為了中國(guó)消費(fèi)者開發(fā)的,像老北京雞肉卷、四季鮮蔬、早餐的油條、粥等,這些都非常符合中國(guó)大眾的口味。目標(biāo)在于追求最大利潤(rùn)的同時(shí),盡可能地追求最大的單
3、店利潤(rùn)。隨著通訊的發(fā)達(dá)和網(wǎng)絡(luò)的普及,肯德基實(shí)施電話訂購(gòu)電話訂購(gòu)和網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu),絡(luò)訂購(gòu),送貨上門的服務(wù),還推出肯德基宅急送,其電話是4008823823,除了電話訂餐,還有強(qiáng)大的網(wǎng)上訂餐功能,并時(shí)不時(shí)推出外賣專用的優(yōu)惠活動(dòng)。這就是肯德基的直銷模式??系禄闹变N模式給消費(fèi)者以很大的便利,并也因此獲得了很大的利潤(rùn)。在渠道的管理方面,連鎖經(jīng)營(yíng)的肯德基店接受總店的統(tǒng)一管理,實(shí)施統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和營(yíng)銷策略,遵循統(tǒng)一的的規(guī)章制度。4促銷肯德基采取了很多促銷
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