林間種草養(yǎng)雞

1、摘要從牧草與雞種選擇、育雛、育成等方面介紹了林間種草養(yǎng)雞技術(shù)以期為該養(yǎng)殖模式的推廣提供參考。近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展人民生活水平迅速提高由過(guò)去追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變飲食結(jié)構(gòu)對(duì)肉、蛋、奶的需求不斷提高林下種草養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉質(zhì)好風(fēng)味佳符合現(xiàn)代人要求的無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)。雞能有效防治樹(shù)林害蟲(chóng)節(jié)約了飼料費(fèi)、肥料費(fèi)和病蟲(chóng)害防治費(fèi)其產(chǎn)生的糞便可為樹(shù)林和牧草生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料形成了以草養(yǎng)雞、以牧促林、以林護(hù)牧的良好生態(tài)循環(huán)。金湖縣林地較多近幾年在林間種草

2、養(yǎng)雞的人越來(lái)越多現(xiàn)將該技術(shù)歸納如下。1牧草與雞種選擇林草立體群落結(jié)合可以達(dá)到地上光能高效利用、地下土壤養(yǎng)分充分吸收的目的幼林期種植牧草既可避免土地浪費(fèi)防止水土流失又可收獲牧草[1]。牧草以多年生為好避免每年播種同時(shí)要求分枝分蘗多再生性強(qiáng)適應(yīng)性強(qiáng)適口性好。適用草種有豆科的白三葉、苜蓿禾本科的鴨茅、無(wú)芒雀麥、黑麥草、早熟禾等。所選擇的雞苗應(yīng)考慮下列因素:一是生產(chǎn)性能。可考慮選擇肉雞、蛋雞、雜交雞。二是羽毛與市場(chǎng)要求。市場(chǎng)銷售要求毛色好工廠化

3、集中屠宰不要求毛色。三是風(fēng)味與嫩度。四是適應(yīng)性。五是雞苗價(jià)格。六是雞苗運(yùn)輸?shù)倪h(yuǎn)近。目前所選擇的雞種多為地方優(yōu)質(zhì)雜交雞。2育雛1~28日齡(夏天25日齡冬天30日齡)為育雛階段此階段采取集中育雛使用全價(jià)飼料采用平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)方式[2]。一是育雛舍及器具的準(zhǔn)備與消毒。育雛舍要求保溫、干燥、通風(fēng)、光照適宜無(wú)漏風(fēng)、漏雨、鼠洞。保溫設(shè)備、食槽、飲水器要準(zhǔn)備齊全。然后將育雛舍和器具沖洗干凈干燥后用10%～20%的石灰乳刷拭墻壁和地面再用堿水、來(lái)蘇兒

4、或百毒殺等消毒藥物噴灑最后緊閉門(mén)窗用高錳酸鉀10gm2福爾馬林20mLm2對(duì)育雛舍和保溫設(shè)備及墊料等進(jìn)行熏蒸消毒24h第2天打開(kāi)門(mén)窗排出污濁空氣即可升溫待用。二是溫度和濕度的控制。雛雞對(duì)溫度很敏感不同日齡的雛雞對(duì)溫度和濕度的要求不同因此育雛過(guò)程中要特別注意溫度和濕度的變化。供溫方式有煙道、煤爐、遠(yuǎn)紅外線燈(管、板)、電熱板等育雛室的溫度比育雛器溫度低8～10℃為宜溫濕度的測(cè)量可用干濕球溫度計(jì)。育雛室溫度應(yīng)以溫度計(jì)在距地面高1.2m處測(cè)量

5、值為準(zhǔn)第1周要求24℃以上以后逐日下降。育雛器的溫度則以雞背平行或距地面5cm高處測(cè)量值為準(zhǔn)第1周33~35℃以后每周下降3℃直至與室溫相同?？措u施溫雞只在休息或活動(dòng)呈分散狀態(tài)即“滿天星”狀為合適。在保溫的同時(shí)要注意通風(fēng)換氣以防因保溫而導(dǎo)致雞舍內(nèi)空氣污濁而誘發(fā)疾病。三是適時(shí)飲水和開(kāi)食。雛雞出殼后12~24h有啄食現(xiàn)象即可開(kāi)食開(kāi)食前2～3h先用3%~5%葡萄糖水飲用2~8日齡在水中加入防白痢藥物。開(kāi)食料可用雛雞全價(jià)料、玉米粉等少喂勤添。四

6、是飼料和飼養(yǎng)方式的選擇。飼料應(yīng)根據(jù)日齡選擇和配制優(yōu)質(zhì)全價(jià)料以滿足雛雞對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。在育雛過(guò)程中要注意飼料供應(yīng)的均衡和穩(wěn)定更換飼料時(shí)要逐漸更換至少用3d時(shí)間過(guò)渡。前期料與后期料的更換比例為第1天3∶1和3∶2第2天各1∶1第3天1∶3和2∶3第4天可全部喂后期料避免因換料而產(chǎn)生應(yīng)激影響采食和生長(zhǎng)。飼養(yǎng)方式可采取地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)等。地面平養(yǎng)要求為水泥防潮地面墊料要求干燥、清潔、不發(fā)霉可用木屑、玉米稈、稻草等長(zhǎng)度3~5cm為宜

7、。育雛中后期要常換墊料以減少雞白痢、球蟲(chóng)病等的危害。五是免疫程序與疾病防治。免疫及疾病防治是保證雞群健康生長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)。在使用疫苗時(shí)應(yīng)特別注意疫苗種類、批號(hào)、生產(chǎn)日期、使用說(shuō)明及儲(chǔ)運(yùn)方法同時(shí)要注意疫苗質(zhì)量和使用劑量。雛育期免疫參考程序:1日齡皮注馬立克氏疫苗5～7日齡用新支二聯(lián)(NDH120J9)點(diǎn)眼、滴鼻首免12~14日齡用法氏囊(IBD)點(diǎn)眼、滴鼻20~22日齡用新支二聯(lián)(NDH52J9)點(diǎn)眼、滴鼻二免。對(duì)于雞白痢、球蟲(chóng)病等常見(jiàn)多發(fā)

8、病則應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理搞好衛(wèi)生消毒凈化環(huán)境同時(shí)注意交叉和聯(lián)合用藥。3育成育成飼養(yǎng)時(shí)間一般為30～100日齡方式為林下規(guī)?；斯しN草放牧散養(yǎng)每群300~500只為宜[3]。育成階段為散養(yǎng)是林下種草養(yǎng)雞(也叫林下生態(tài)雞)的特點(diǎn)。以優(yōu)質(zhì)牧草、草籽和昆蟲(chóng)等作為部分飼料來(lái)源加之飼養(yǎng)環(huán)境好雞的活動(dòng)多疾病少生產(chǎn)出的雞肉品質(zhì)安全無(wú)公害、鮮嫩、風(fēng)味好而深受歡迎[4]。一是場(chǎng)地的選擇。宜選擇環(huán)境好、無(wú)污染源、隔離條件好、飼料和雞產(chǎn)品進(jìn)出運(yùn)輸方便的果園、經(jīng)濟(jì)林和

9、疏林地。放牧雞舍僅供雞群夜晚休息和惡劣天氣使用因此修建應(yīng)簡(jiǎn)易易于隨時(shí)搬遷。放牧草地的建植應(yīng)考慮雞的食性、耐踐踏和持久性可采用豆科牧草60%禾本科牧草40%的混播方式適宜的豆科牧草有三葉草、紫花苜蓿、百脈根禾本科牧草有黑麥草等。播種量豆科牧草8kghm2禾本科5kghm2。二是放牧飼養(yǎng)密度和群體規(guī)模。為保證雞既有充足的牧草采食和寬敞的牧地活動(dòng)降低養(yǎng)殖成本又避免過(guò)度放牧造成草地?fù)p壞和土壤板結(jié)適宜的密度為300～400只hm2。雞舍密度為15

10、只m2以每群300~500只為宜。三是草地的管理與利用。當(dāng)牧草覆蓋率達(dá)到90%牧草生長(zhǎng)到15~20cm時(shí)方可放牧。放牧草地應(yīng)劃分為4~5個(gè)小區(qū)5~7d換1個(gè)小區(qū)20～30d輪牧1次輪牧?xí)r不能驅(qū)趕雞群應(yīng)采取誘導(dǎo)方式將雞引誘到放牧地點(diǎn)。每出欄1批雞要搬遷1次避免草地環(huán)境中病原微生物的增殖導(dǎo)致雞群發(fā)病增加同時(shí)利于草地對(duì)雞糞的吸收增強(qiáng)草地保養(yǎng)和恢復(fù)及時(shí)補(bǔ)種牧草以利再次使用。四是補(bǔ)飼方法及飼料。補(bǔ)飼的精料以無(wú)公害的濃縮料配合當(dāng)?shù)厮a(chǎn)玉米、細(xì)糠、農(nóng)