天然蟲(chóng)草---金蟬花

1、天然蟲(chóng)草金蟬花北有冬蟲(chóng)夏草，南有夏草秋蟬《揚(yáng)子晚報(bào)》2011年7月14日、7月18日連續(xù)報(bào)道句容磨盤(pán)山金蟬花引起社會(huì)廣大關(guān)注，詳情請(qǐng)看揚(yáng)子晚報(bào)7月18日A13版。江蘇省句容天王鎮(zhèn)磨盤(pán)山生態(tài)資源良好，漫山遍野的毛竹林成了蟬生長(zhǎng)的樂(lè)園。蟬的幼蟲(chóng)在地下菌化后，第二年就嬗變成了“金蟬花”，即蟬擬青霉菌寄生在蟬的幼蟲(chóng)上所形成的蟲(chóng)菌復(fù)合體。它的根是蟬或山蟬的幼蟲(chóng)體，花是從單個(gè)或是23個(gè)蟬幼蟲(chóng)頭部生長(zhǎng)出來(lái)的，約一寸多長(zhǎng)，從頂端開(kāi)花分枝。子囊座單個(gè)或2

2、3個(gè)成束地從寄主體前端生出?！敖鹣s花”是一種藥用價(jià)值很高的名貴中藥材，人們主要采集天然蟬花用于各種配伍用藥材及滋補(bǔ)藥膳或作為保健品。研究顯示，蟬花（蟬擬青霉）含有多糖、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、氨基酸、多種生物堿、麥角甾醇和糖原等多種有效成分。相關(guān)檢測(cè)測(cè)定了蟬花的蟲(chóng)草活性成分，結(jié)果表明蟬花的蟲(chóng)草酸和腺苷含量均高于冬蟲(chóng)夏草，多糖和蟲(chóng)草酸含量均高于蛹蟲(chóng)草，具有和蟲(chóng)草相近的醫(yī)療保健功效。醫(yī)學(xué)研究表明，蟬花具有顯著的免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、抗腫瘤和改善腎功能的

3、作用。這種同屬蟲(chóng)生真菌的中藥其藥效除了與冬蟲(chóng)夏草極相近價(jià)格卻僅冬蟲(chóng)夏草的三百分之一重金屬含量更遠(yuǎn)為低?，F(xiàn)有大量金蟬花供應(yīng)，量大從優(yōu)，有意購(gòu)買的顧客或想?yún)⑴c合作開(kāi)發(fā)企業(yè)請(qǐng)聯(lián)系我，聯(lián)系人：閔先生，聯(lián)系電話13775399278，聯(lián)系地址：江蘇省句容市天王鎮(zhèn)磨盤(pán)山朱巷神村1號(hào)，郵編：212442。金蟬花的食用方法金蟬花參湯材料：金蟬花35只，西洋參35克。做法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。2.將金蟬花和西洋參一起放入燉盅內(nèi)，加適量水，隔水慢火燉3

4、個(gè)小時(shí)，即可食用。功能：消除疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。金蟬花老鴨湯材料：金蟬花58只，老公鴨半只，姜45片，料酒、鹽少許。做法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。2.老鴨洗凈，切塊、備用。3.將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內(nèi)，摻加適量料酒凈水，文火燉3個(gè)小時(shí)以上，食用時(shí)加適量鹽即可。功能：滋陰清熱，補(bǔ)腎益精。金蟬花土雞湯材料：金蟬花58只，土雞半只，火腿2片，姜2片，料酒、鹽少許。做法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。2.土雞洗凈，切塊、備用。3.將

5、金蟬花、土雞、火腿片、姜片，加入適量?jī)羲?，隔水慢火?5小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。功能：壯陽(yáng)補(bǔ)腎，填精益髓。金蟬花清蒸乳鴿材料：金蟬花35只，乳鴿1只，黨參1根，白蓮子數(shù)顆，姜34片，料酒，鹽適量。制作：將全部原料放入砂鍋內(nèi)，加水用文火煎煮，濾取煎汁服用。用法：每天1劑。食療功效：治療眼目脹痛、羞明、黑眼、眼前有星點(diǎn)（二）蟬花地骨皮方處方：蟬花（微炒）、地骨皮（炒黑）各30克。制作：將蟬花、地骨皮共碾成細(xì)末。用法：每次服l茶匙，用水酒調(diào)

6、下。食療功效：治療痘疹、遍身作癢，1～2劑即有效。（三）蟬花創(chuàng)傷方處方：蟬花、青黛各15克，蛇蛻（燒存性）30克，細(xì)辛8克。制作：將全部原料一起碾成細(xì)末。用法：每次服10克，用酒調(diào)下。食療功效：治療犬咬傷及各種創(chuàng)傷、諸瘡潰瘍。（四）蟬花清熱方處方：蟬花15克，前胡3克，金銀花6克，冰糖15克。制作：將蟬花、前胡、金銀花一起放人砂鍋內(nèi)，加水煎取汁，加入冰糖。用法：代茶頻飲。食療功效：適用于小兒麻疹期間出現(xiàn)的高熱、煩躁、口渴、咳嗽氣喘、泄瀉

7、等癥。1.取蟬花10g（約78個(gè)），置入容器，用冷水將蟲(chóng)體泡軟。2.去除外衣及蟲(chóng)體上的硬殼，保留蟲(chóng)體及菌絲體并洗凈。3.注入清水適量，隔水蒸（或煮）約40分鐘，倒出湯汁即可食用。4.再次注入清水蒸（或煮）40分鐘，湯汁可連同蟲(chóng)體、菌絲體一同食用。5.早晚各服一次?！窘鹣s菜譜】精典美食之一“銀絲金蟬”原料：金蟬200克、龍口粉絲30克配料：蔥20克姜15克酥糊：雞蛋1個(gè)、粉芡30克、色拉油20克調(diào)料：花椒30克、鹽5克色拉油1500克（約