2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、廚師培訓(xùn)為何走俏國內(nèi)培訓(xùn)市場廚師培訓(xùn)為何走俏國內(nèi)培訓(xùn)市場近年來,各種培訓(xùn)機構(gòu)遍地開花,層出不窮。然而隨著市場風(fēng)云的變化,培訓(xùn)行業(yè)格局也在悄然發(fā)生著變化,曾經(jīng)毫不起眼的廚師培訓(xùn)一躍成為當(dāng)今社會最熱門的培訓(xùn)課程。為此,記者走訪了鄭州新東方廚師學(xué)校為此揭秘。廚師人才緊缺廚師人才緊缺隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平和消費水平的不斷提高,餐飲行業(yè)得到了快速的發(fā)展,同時也帶動了廚師職業(yè)的“躥紅”。另一方面隨著國際餐飲品牌的入駐,國內(nèi)餐飲告別了原來獨霸市

2、場的局面,也不得不加以創(chuàng)新以應(yīng)對國內(nèi)外的挑戰(zhàn)。正是在這種內(nèi)外雙重作用下,廚師人才日漸吃緊。盡管國家教育部在不斷實施廚師人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略,然而專業(yè)廚師卻仍然存在著很大的缺口。薪資水平較高薪資水平較高由于社會上專業(yè)廚師人才的稀缺,行業(yè)內(nèi)薪資水平普遍較高,據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查顯示:廚師已然成為了中國十大高薪職業(yè)之一。據(jù)鄭州新東方烹飪學(xué)校就業(yè)辦反映的學(xué)子就業(yè)情況看:“廚師行業(yè)薪資水平相較其他行業(yè)比較高,并且還具有較高的提升空間。鄭州新東方烹飪學(xué)校的畢業(yè)

3、生一般試用期月薪都在2000元以上,轉(zhuǎn)正后漲幅空間更大,高者月薪萬元以上,更有甚者年薪百萬。最低也能達到3000——4000元?!苯虒W(xué)模式新穎教學(xué)模式新穎傳統(tǒng)觀念里,廚師的學(xué)習(xí)一般都是酒樓飯店里師傅帶徒弟慢慢學(xué)習(xí),然而這種模式存在不少弊端:首先過程漫長,動輒三五年,多則十來年,極其地浪費時間。其次教的死板學(xué)的更死板,學(xué)徒很難有機會進行切實的實踐。最后這種只掌握技術(shù)沒有知識的學(xué)習(xí)模式,在以后很難做出創(chuàng)新。廚師培訓(xùn)學(xué)校的誕生則剛好客服了這些

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