世界之窗

1、世界之窗世界之窗各人種的杰出人物各人種的杰出人物:黃種人：毛澤東成吉思汗孔子孫武白種人：貝多芬莫扎特達(dá)芬奇梵高霍金愛因斯坦黑種人：馬丁路德金邁克爾杰克遜邁克爾喬丹拳王阿里美國總統(tǒng)奧巴馬世界飲食文化世界飲食文化:法國：法國：法國人對菜肴的要求很高，講究選料嚴(yán)格，加工精細(xì)，花樣繁復(fù)，保持原味和合理營養(yǎng)。法式鵝肝是與魚仔醬、松露齊名的世界三大美食珍品之一，是法國的傳統(tǒng)名菜。鵝肝的精妙之處在于它入口即化、柔嫩細(xì)致、唇齒留香、余味無窮的感覺。法國

2、人十分喜愛吃奶酪，奶酪品種多樣。法式菜還比較講究吃半熟或生食，牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，如取材于羊羔的名菜法式紅酒小羊排，嫩滑鮮美。法式菜調(diào)味品種類多樣。擅長用酒來調(diào)味，配料中酒類和香料是兩大要素，無論是菜或點心，聞起來香味濃郁，品起來醇厚宜人。佳肴配美酒是法餐的特色。如果說法國人喝酒比喝水多，并不是玩笑話。意大利：意大利：意大利的美食就像它的文化一樣高貴、典雅、味道獨特。意大利面食、奶酪、火腿和葡萄酒是世界各國美食家追求的極致。意大

3、利人善用米飯、面條做菜，而不是作為主食。匹薩薄薄的餅配上肉末、蔬菜經(jīng)過烤箱一番烘烤，薄餅香和蔬菜香融為一體，光聞香味足以讓人垂涎三尺。意大利面更是有著千奇百怪的形狀：通心、螺旋、貝殼以及有餡的小包等。紅色面德國：德國：香腸可謂是德國菜肴的代表作，不下百種的德國香腸吸引了世界各地美食家的目光。德國各個地區(qū)都以其特制的香腸自居，格丁根及雷根斯堡香腸自中世紀(jì)以來已享福盛名；而圖林根的紅腸和紐倫堡手指般的烤腸亦廣受歡迎?？ㄈ麪柸藙t偏愛其家鄉(xiāng)的肝

4、肉腸?？оc是由柏林人所發(fā)明的，吃的時候?qū)⒛c切成薄片，加上茄汁后再灑一層薄薄的咖喱粉，確實其味無窮。只要蘸上相配的芥醬，便可享受到每一種香腸的獨特風(fēng)味。德國菜與現(xiàn)代快餐也有著不解之緣現(xiàn)在風(fēng)靡全球的快餐“漢堡包”，就是從德式的漢堡肉扒演變而成的。吃香腸必有面包與之相配，在面包的生產(chǎn)方面德國也可稱得上是質(zhì)量和數(shù)量的世界冠軍。面包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、“

5、8”字形烘餅和長面包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的面包。面包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。英國：英國：英國菜確實可以用一個詞來形容，即簡）。制作方式只有兩種：放火烤箱烤，或者放火鍋里煮?？谖渡舷矏矍宓⑺窒?，做菜時什么調(diào)味品都不放，吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。菜肴油少、清淡，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。烹調(diào)講究鮮嫩，口味清淡，連調(diào)味時也較少用酒。這種質(zhì)樸的烹飪方式，有家