2018年某食品藥品監(jiān)督管理局食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動方案

1、2018年某食品藥品監(jiān)督管理局食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)整年某食品藥品監(jiān)督管理局食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動方案治活動方案各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所，稽查大隊(duì)、局機(jī)關(guān)各相關(guān)股室：為全面實(shí)施《食鹽專營辦法》，落實(shí)《xx區(qū)政府辦公廳關(guān)于切實(shí)做好食鹽監(jiān)管體制改革職能交接工作的通知》（政辦電〔2018〕號）工作部署及自治區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)批示，統(tǒng)籌推進(jìn)食鹽監(jiān)管體制改革各項(xiàng)工作，加強(qiáng)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作，不留監(jiān)管空隙，依據(jù)《xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食鹽質(zhì)量安全專

2、項(xiàng)整治活動的通知》（食藥監(jiān)〔2018〕號）文件精神，我局決定于8月至10月中旬，開展為期兩個(gè)半月的食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動。具體方案如下：一、總體目標(biāo)根據(jù)《食鹽專營辦法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，各級機(jī)構(gòu)積極協(xié)調(diào)整合屬地監(jiān)管資源，通過強(qiáng)化食鹽經(jīng)營行為監(jiān)管、嚴(yán)格食鹽質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)檢查、加大重點(diǎn)環(huán)節(jié)食鹽安全隱患排查、嚴(yán)打制假販假等食鹽質(zhì)量安全領(lǐng)域違法行為、加大宣傳力度等措施，有效提升食鹽監(jiān)管執(zhí)法能力，規(guī)范食鹽市場秩序，科普食鹽質(zhì)量安全知識，提高社會

3、參與度。為我縣食鹽市場在專營管理的條件下有序放開，創(chuàng)造公平競爭的市場環(huán)境。既保證食鹽監(jiān)管體制改革的平穩(wěn)過渡，又確保食鹽質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上放心食鹽。二、工作措施購進(jìn)食鹽。對進(jìn)入當(dāng)?shù)氐氖雏}批發(fā)企業(yè)抓緊摸清排查，對違法開展食鹽批發(fā)活動的要依法查處，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。2嚴(yán)格食鹽質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)檢查。食鹽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)名稱規(guī)范，標(biāo)識明顯，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，碘鹽標(biāo)識清晰，含碘量符合廣西自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求。進(jìn)入零售市場的食鹽須為小包裝成品

4、食鹽，具有合格證且分批次質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在我縣批發(fā)經(jīng)營食鹽要事先向我局提供相關(guān)的食鹽產(chǎn)品權(quán)威檢測報(bào)告，密切關(guān)注市場上各品牌食鹽的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及防偽碘鹽標(biāo)志，加大對食鹽產(chǎn)品的抽樣檢測力度。檢查樣品應(yīng)送專業(yè)食品（食鹽）檢測機(jī)構(gòu)檢測并出具書面檢測報(bào)告，報(bào)告結(jié)果及時(shí)反饋相關(guān)經(jīng)營主體，采取有效措施，堅(jiān)決杜絕不符合食鹽質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食鹽上市銷售。3加大重點(diǎn)環(huán)節(jié)食鹽安全隱患排查。要充分發(fā)揮打擊制販假鹽的現(xiàn)有長效機(jī)制，對食鹽批發(fā)企業(yè)、食

5、品加工用鹽單位、中大型超市、集貿(mào)市場、農(nóng)村食鹽銷售網(wǎng)點(diǎn)以及賓館飯店、旅游景點(diǎn)、飲食攤點(diǎn)、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂、建筑工地食堂等重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展拉網(wǎng)式聯(lián)合執(zhí)法檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除食鹽質(zhì)量安全隱患。嚴(yán)厲打擊將工業(yè)鹽、工業(yè)廢渣廢液鹽、飼料添加劑氯化鈉充作食鹽銷售給零售網(wǎng)點(diǎn)及餐飲飯店、單位食堂、食品加工等終端用戶行為。檢查中發(fā)現(xiàn)有上述行為的，尤其是現(xiàn)場檢測發(fā)現(xiàn)鹽品有異味、碘含量濃度不符合我區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)立即要求批發(fā)、零售及用鹽終端停止銷售或停止使用問