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文檔簡介
1、雙合成·福喜的味道www.shuanghecheng.com,雙合成始創(chuàng)于1838年,為中華老字號、中國馳名商標(biāo)、 中國五星級餅店、中華糕餅領(lǐng)袖品牌20強(qiáng)、全國月餅生產(chǎn)企業(yè)25強(qiáng)、中國粽子生產(chǎn)優(yōu)秀企業(yè)、中國優(yōu)秀誠信企業(yè)、中國烘焙最具美譽(yù)度品牌,郭杜林晉餅制作技藝被列為 國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。雙合成傳承中國福喜文化,精心選料,科學(xué)配伍,均衡營養(yǎng),百年香傳,將“中國味道、山西特色、福喜內(nèi)涵”的食品文化,演化為中式、西式
2、、娘家、感恩、喜慶和文化主題等系列產(chǎn)品,致力做“中國最有發(fā)展力的老字號”目前雙合成有二百多個(gè)銷售店面,產(chǎn)品行銷全國20多個(gè)省市。 雙合成擁有雙合成、梅森凱瑟、娘家三個(gè)品牌。雙合成品牌以傳統(tǒng)中點(diǎn)為主、西點(diǎn)為輔運(yùn)營市場;梅森凱瑟品牌以時(shí)尚西點(diǎn)運(yùn)營市場;娘家早餐作為太原市政府便民工程,以早餐、主食運(yùn)營市場。 雙合成在榆次建有150畝地的生產(chǎn)工業(yè)園區(qū),在陽曲建有300畝地的玫瑰種植園區(qū)。,福喜工業(yè)園全景,生產(chǎn)車間一角,專
3、賣店-雙合成,專賣店-梅森凱瑟,糕點(diǎn)主要產(chǎn)品展示:掉渣餅,千層酥,,,鮮花玫瑰餅,燒果子,桃酥(850g),雙合成桃酥,清新的味道,酥脆的口感。生活中最美的那一抹暖色,記憶中陳釀的美好回憶,討好你的味覺,就像藝術(shù)品發(fā)揮的淋漓盡致。三種口味:原味、蔥油、芝麻,五臺(tái)山素餅,第九屆中國粽子文化節(jié)4月25日至27日在雙合成工業(yè)園召開,這是中國粽子產(chǎn)業(yè)對雙合成的高度認(rèn)同,是中國端午文化的一次高端盛會(huì),這也是粽子文化節(jié)首次回到娘家,回到它最初誕
4、生的地方。 中國粽子具有“北金南銀”的特征。粽子的娘家在山西,“北金”粽的娘家在雙合成。雙合成將“北金南銀”有機(jī)結(jié)合,研發(fā)出了銀裹金黍香粽等南北結(jié)合的美味粽子。肥香糯軟、爽滑可口、營養(yǎng)豐富、極具特色的雙合成娘家粽,是端午文化傳承和粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展最完美的結(jié)合。,粽子特色,雙合成的月餅會(huì)說話,雙合成月餅,中秋時(shí)節(jié)的月餅之一,為全國月餅生產(chǎn)企業(yè)25強(qiáng)和“放心月餅金牌企業(yè)”,2006年成為 華北地區(qū)唯一綠色月餅生產(chǎn)企業(yè)。雙合成月餅連續(xù)十余
5、年被國家評為“中國名餅、名牌月餅”。2008年雙合成郭杜林晉式月餅制作技藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 晉式蛋皮月餅為雙合成首創(chuàng),在全國月餅行業(yè)獨(dú)具個(gè)性與特色,廣受消費(fèi)者歡迎。雙合成“郭杜林”晉式月餅起源于清崇德年間,距今有三百多年的歷史,以“酥、綿、利口、甜香、醇和”的口感特征著于世。經(jīng)清、民國數(shù)代藝人傳承,制作技藝日臻完善,以選料本土化、發(fā)酵、燙面、揉捏等特殊手法及窯圈熟藏形成了晉式月餅的技藝經(jīng)驗(yàn)特色。,部分禮盒產(chǎn)
6、品展示:晉八件(1.25千克),“晉八件”是山西精品糕點(diǎn)中的經(jīng)典。合成作為晉式糕點(diǎn)的杰出代表,歷經(jīng)百年而經(jīng)久不衰。如今,雙合成在傳承歷史文化基礎(chǔ)上,融合現(xiàn)代科技與文化要素,對“晉八件”糕點(diǎn)再度創(chuàng)新與光大。晉八件禮盒精選福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、提子酥、椒鹽餅、菊花餅、龍骨酥八種極具代表性的晉式糕點(diǎn),不僅精致美觀、香酥味美,更以其祈福納祥、功名利祿、壽比南山、喜事臨門、榮華富貴、雍容華貴、吉星高照、祥瑞安康八種美好的祝福而意味深遠(yuǎn)
7、。,精八件(480g),內(nèi)配:福字餅、祿字餅、壽字餅、禧字餅、銀錠餅、棗泥核桃餅、硬皮桃、桂花餅。在傳承“晉八件”傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,融合現(xiàn)代工藝,選用上等原料。不僅是傳統(tǒng)晉式糕點(diǎn)的經(jīng)典之作,更是最貴身份和地位的體現(xiàn),是佳節(jié)送禮的首選佳品。,中國年禮盒(1870g),內(nèi)配:海綿蛋糕、歐式檸檬蛋糕、翹翹紅棗蛋糕、五臺(tái)山素餅、牛軋?zhí)恰⒑醒b郭杜林、綠豆糕。喜慶團(tuán)圓在手中真誠的傳遞,百年餅香在這里完美的表達(dá)。傳承晉式糕點(diǎn)的美味,融合西式蛋糕的
8、優(yōu)雅,中國年,讓您品味到最純正的年味。,牛軋?zhí)牵?50g),牛奶與花生的絕佳搭配,入口的香甜,最為傳統(tǒng)的制作技藝,最為純正的味覺享受。,海綿蛋糕(680g),外觀金黃細(xì)膩,口感軟糯香甜,口味豐富。品一口海綿蛋糕,靜靜回味那淡淡的香味;享一份溫暖感動(dòng),滿滿縈繞著甜蜜的幸福。,紅棗蛋糕(540g),紅棗飄香,松軟可口,香濃誘人的紅棗口味,甜蜜的味道,棗香濃郁,口感柔軟,吃在口中香軟誘人。完美的紅棗蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔,自有一種獨(dú)特風(fēng)味
9、,令人一品難忘。寓意著生活甜甜蜜蜜。,三、娘家湯圓——和美團(tuán)圓鬧元宵,湯圓,因有平安吉利、合家團(tuán)圓之意而廣為流傳,成為深受百姓喜愛的食品。 雙合成湯圓秉承傳統(tǒng)制作工藝,融合現(xiàn)代食品科學(xué),口味香甜,營養(yǎng)豐富。采用優(yōu)質(zhì)糯米粉做皮,皮薄潤滑,糯而不粘;以細(xì)膩純凈的花生、黑芝麻等做餡,醇香四溢,甜美可口。渾圓玲瓏、潔白誘人的湯圓,寓熱熱火火、和睦幸福之意,包含了和和美美、幸福團(tuán)圓的期盼和憧憬。 雙合成湯圓,不僅可以品嘗鮮美,更可
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