生化小結(jié)生物體的分子組成結(jié)構(gòu)與功能

1、第四章 維生素,第四章 維生素,第四章 維生素,第四章 維生素,第四章 維生素,VA（順口溜）,VD（順口溜）,V A 醇醛酸，缺少看不見；上皮不健全，皮干眼也干。,軟骨疏松佝僂病，多吃V D 骨頭硬。,第四章 維生素,第四章 維生素,第四章 維生素,VB1（順口溜）,VB2（順口溜）,缺乏 B 1神經(jīng)炎，消化不良腳氣纏。,缺乏B 2 核黃素，口角唇舌不舒服；眼睛充血易流淚，看到東西會(huì)模糊。,第九章 核

2、酸的結(jié)構(gòu)與功能,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,含氮堿基,P,核苷酸,糖苷鍵,磷脂鍵,縮寫：d：脫氧M：一D：二T：三A、G、C、U、T,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,某苷,某苷一磷酸,某苷二磷酸,某苷三磷酸,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,由兩條相互平行但走向相反的多聚脫氧核苷酸鏈盤繞中心軸而成的右手螺旋。糖與磷酸骨架居雙螺旋外側(cè)，堿基在內(nèi)相互形成氫

3、鍵配對(duì)。氫鍵維持橫向穩(wěn)定性，堿基堆積力維持縱向穩(wěn)定性。堿基平面間距0.34nm，螺旋一圈10.5對(duì)堿基，螺距3.4nm 。,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,核酸在260nm處有最大吸收峰。,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,DNA變性是指在某些理化因素作用下，DNA雙鏈解開成兩條單鏈的過程。本質(zhì)是雙鏈間氫鍵的斷裂。,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,DNA的紫外吸收光譜,增色效應(yīng)：DNA變性時(shí)其溶液A260增高的現(xiàn)象。,紫外光吸收值達(dá)到最大值的50

4、%時(shí)的溫度稱為DNA的解鏈溫度，又稱融解溫度(Tm)。其大小與G+C含量成正比。,第九章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能,DNA解鏈曲線,案例,案例1 鐮刀形紅細(xì)胞貧血癥,紅細(xì)胞形態(tài),遺傳病（基因突變）,在異常Hb 中，由于帶負(fù)電的極性親水谷氨酸被不帶電的非極性疏水纈氨酸所代替，致使血紅蛋白的溶解度下降。在氧張力低的毛細(xì)血管區(qū)，Hb 形成管狀凝膠結(jié)構(gòu)(如棒狀結(jié)構(gòu))，導(dǎo)致紅細(xì)胞扭曲成鐮刀狀(即鐮變)。這種僵硬的鐮狀紅細(xì)胞不能通過毛細(xì)血管，加上H

5、b 的凝膠化使血液的黏滯度增大，阻塞毛細(xì)血管,引起局部組織器官缺血缺氧，產(chǎn)生脾腫大、胸腹疼痛(又叫做"鐮形細(xì)胞痛性危象")等臨床表現(xiàn)。,案例1 鐮刀形紅細(xì)胞貧血癥,案例2 紅細(xì)胞G-6-PD缺乏癥,紅細(xì)胞的戊糖代謝旁路,G-6-PD是紅細(xì)胞糖代謝戊糖磷酸途徑中的一種重要酶類，其主要功能是生成潛在抗氧化劑紅細(xì)胞還原型輔酶Ⅱ(NADPH)，后者為維持谷胱甘肽還原狀態(tài)所必需。重要抗氧化損傷的物質(zhì)GSH不足導(dǎo)致血紅蛋白

6、和紅細(xì)胞膜均易于發(fā)生氧化性損傷。由于G-6-PD缺乏紅細(xì)胞本身對(duì)氧化性損傷的抵御潛力，故在任何氧化性刺激下均可造成溶血。,案例2 紅細(xì)胞G-6-PD缺乏癥,LDH在組織中的分布特點(diǎn)是心、腎以LDH1為主，LDH2次之;肺以LDH3、LDH4為主; 肝以LDH5為主。血清中LDH含量的順序是：LDH2 > LDH1 > LDH3 > LDH4 > LDH5。,案例3 急性心梗與心肌酶譜,案例4 腳氣病與

7、VB1,案例4 腳氣病與VB1,禽流感病毒表面的蛋白質(zhì)分為H和N兩大類：H是血細(xì)胞凝集素，其作用有如病毒的鑰匙，用來打開及入侵人類或牲畜的細(xì)胞；N是神經(jīng)氨酸，能破壞細(xì)胞的受體，使病毒在宿主體內(nèi)自由傳播。,案例5 禽流感,流行性感冒病毒一般可分為三種：A型、B型和C型。其中B型和C型一般只在人群中傳播，很少傳染到其他動(dòng)物，危害并不很大。禽流感則屬于A型，可在野馬、家禽、豬、鯨、馬和海豹等動(dòng)物體內(nèi)傳播。該型病毒經(jīng)常發(fā)生抗原變異，傳