有家甜品店營銷方案

1、有家甜品店營銷策劃方案有家甜品店營銷策劃方案一、營銷環(huán)境分析一、營銷環(huán)境分析（1）人口環(huán)境湖南工程職業(yè)技術學院周圍還有幾所大學，人流量較大。（2）經(jīng)濟環(huán)境隨著人們生活水平的提高，人們食品消費不僅僅局限于油米鹽醬醋；另外更需要追求一些休閑的甜品、小吃的休閑食品的消費時尚需求。（3）政治法律環(huán)境分析近年來大學生得到了國家各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。就長沙市政府對大學生出臺了一系列的輔助和

2、優(yōu)惠政策，對創(chuàng)業(yè)大學生從事個體經(jīng)營的，適當提高營業(yè)稅起征點。加大對大學生自主創(chuàng)業(yè)的金融支持，擔保貸款以及招商引資優(yōu)惠政策。有了政策支持、項目支持、資金支持，解決創(chuàng)業(yè)過程中的相關難題提高自主創(chuàng)業(yè)的成功率。二、目標市場的細分二、目標市場的細分根據(jù)開店地區(qū)的人口的男女年齡和消費水平得出以下細分市場：追求的口感、口味、解渴等基本需求。有家甜品店主要核心甜品系列：冷熱糖水系列、精選配搭系列、水果撈系列、涼粉系列、精致糕點類、冰淇淋系列、雙皮奶。產(chǎn)

3、品主要特色以抹茶為主。（2）形式產(chǎn)品：產(chǎn)品自身以外形狀特征。如：產(chǎn)品形態(tài)（形式、甜品設計、甜品品種、餐具規(guī)格等）、產(chǎn)品品質(zhì)（甜密度、濃稠度、稀釋度、色澤度等）、產(chǎn)品包裝和品牌商標等。（3）包裝策略甜品店不僅只講究口味、口感，外形對于消費者來說也是一種視覺的享受和食欲的增進。糖仔將采用環(huán)保的紙質(zhì)包裝（紙袋、紙盒），印制上有家甜品的圖案。（4）、品牌策劃對于新開的甜品店來說創(chuàng)立品牌是可以起到積極的作用的，可以幫助顧客識別不同經(jīng)營者的甜品或者