清潔生產(chǎn)在啤酒廠的推廣和應用

1、1清潔生產(chǎn)在啤酒廠的推廣和應用摘要：通過清潔生產(chǎn)工作，提高了企業(yè)及員工對清潔生產(chǎn)審核的認識，審核了研究對象有關單元操作、原材料、產(chǎn)品、用水、能源和廢物的資料。確定了廢棄物的來源、數(shù)量及類型，并根據(jù)審核結果制定了廢棄物消減的目標，制定了經(jīng)濟有效的廢物控制對策。從而提高了企業(yè)管理水平，提高了原材料、水、能源的使用效率，降低了成本，減少了污染物的產(chǎn)生及排放量。提高了員工素質(zhì)，促進了企業(yè)技術進步，為企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟、環(huán)境和社會效益，為其他企業(yè)

2、提供了范例。關鍵詞：清潔生產(chǎn)；啤酒廠；備選方案；可行性分析中圖分類號：X703.1文獻標識碼：A文章編號：16749944（2016）120182031引言清潔生產(chǎn)是對企業(yè)生產(chǎn)全過程的重點或是優(yōu)先環(huán)節(jié)、工序產(chǎn)生的污染進行定量監(jiān)測，找出高耗能、高污染的原因，然后通過清潔生產(chǎn)工作，提高企業(yè)及員工對清潔生產(chǎn)審核的認識，審核有關單元操作、原材料、產(chǎn)品、用水、能源和廢物的資料；確定廢棄物的來源、數(shù)量及類型，并根據(jù)審核結果制定廢棄物消減的目標，制定

3、經(jīng)濟有效的廢物控制對策，找尋出企業(yè)效率低的瓶頸部位和管理上的疏漏之處。2清潔生產(chǎn)應用分析2.1企業(yè)概況3間全部列入備選重點，見表2、表3。2.3備選方案的初步篩選經(jīng)過天湖啤酒廠清潔生產(chǎn)評估小組及外部評估小組共同討論，對備選方案進行了初步篩選。在篩選過程中，對所有的備選方案都考慮了下列要求：①方案對改善環(huán)境的具體影響。②方案的投資、經(jīng)濟效益。③方案的技術可行性、工藝復雜程度。④方案的成功機會。方案的篩選采用了簡易的方法，通過對現(xiàn)場的實際考

4、察，各種方案的討論比較，企業(yè)評估小組與外部專家組共同對所有的備選方案進行了初步篩選，篩選結果見表4。2.4中高備選方案的進一步篩選經(jīng)過上述篩選得出的待初步分析中高費備選方案，因為投資額較大，而且一般對生產(chǎn)工藝過程有一定程度的影響，因而需進一步研究，初步分析工作結合企業(yè)實際情況，考慮了方案所涉及的工藝技術、設備、經(jīng)濟效益、環(huán)境效果幾大因素，評估小組，專家進行了進一步篩選。初步分析結果分為三類，即：暫時拒絕――為目前不可行的中高費備選方案；