卓望質(zhì)量管理體系戰(zhàn)略研究-運(yùn)營與物流管理研究中心

1、控 制 過 程,,Topic 05 控制基礎(chǔ),人員,財(cái)務(wù)控制,生產(chǎn)控制,,計(jì) 劃,,,前饋控制,反饋控制,同期控制,計(jì)劃與控制,計(jì)劃是控制的根據(jù)計(jì)劃為控制提供衡量標(biāo)準(zhǔn)控制是計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的手段及時(shí)有效的控制牽引組織的實(shí)際績(jī)效向計(jì)劃的目標(biāo)不斷靠近。計(jì)劃與控制周而復(fù)始地默契的配合，能使組織不斷的追求并能夠?qū)崿F(xiàn)更高的業(yè)績(jī)。,Control Systems 控制系統(tǒng),正式的目標(biāo)設(shè)定、監(jiān)控、評(píng)估和反饋系統(tǒng)給管理者提供信息，評(píng)價(jià)

2、戰(zhàn)略和結(jié)構(gòu)的運(yùn)行是否有效果和效率。良好的控制系統(tǒng)特征準(zhǔn)確性、適時(shí)性、經(jīng)濟(jì)性、靈活性、通俗性,,Control Process Steps,Establish standards 確立標(biāo)準(zhǔn),Measure actual performance 衡量績(jī)效,Compare actual performance 比較績(jī)效與標(biāo)準(zhǔn),Evaluate results and take corrective action評(píng)價(jià)結(jié)果采取正確行動(dòng)

3、,,,,1.,2.,3.,4.,Establish standards 建立標(biāo)準(zhǔn),確立績(jī)效應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)或目標(biāo)組織計(jì)劃中的目標(biāo)都是標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要易于衡量常見的標(biāo)準(zhǔn)：任何組織中都可使用的標(biāo)準(zhǔn)出勤率、營業(yè)額、費(fèi)用支出標(biāo)準(zhǔn)各組織中不同的標(biāo)準(zhǔn)工廠產(chǎn)量政府單位小時(shí)文件或電話處理量商場(chǎng)之顧客流量銷售額,Measure actual performance 衡量實(shí)際績(jī)效,管理者可以衡量來自員工工作行為的產(chǎn)出或由員工衡量他們自

4、己的行為。經(jīng)常由人力資源部門進(jìn)行績(jī)效考評(píng)越是非常規(guī)工作越難衡量——老師,Compare actual performance 比較實(shí)際績(jī)效,對(duì)實(shí)際績(jī)效和選擇的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較管理者必須判斷績(jī)效是否發(fā)生偏離注意差異的大小和方向確定可接受的差異范圍,Evaluate and Action 評(píng)價(jià)和糾正,評(píng)價(jià)結(jié)果并采取正確的行動(dòng)偏離的原因：標(biāo)準(zhǔn)制定的過高工人可能需要更過的訓(xùn)練設(shè)備缺乏先進(jìn)性。,Control Process,,

5、Three Types of Control 三種控制類型,Inputs 投入,Outputs 產(chǎn)出,,,Feed forwardControl 前期控制,ConcurrentControl 同期控制,FeedbackControl 反饋控制,,,Feed-forward Control 前期控制,在生產(chǎn)過程的投入階段進(jìn)行的控制管理者在問題發(fā)生之前預(yù)期到問題的存在。管理者可以給供應(yīng)者提供嚴(yán)格的說明，以防范質(zhì)量問題。

6、,,Concurrent Control 同期控制,在投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn)出過程中，提供及時(shí)的反饋。允許管理者在問題產(chǎn)生時(shí)進(jìn)行糾正,Feedback Control 反饋控制,給管理者提供一些可以用于未來的事后的事實(shí)性信息。顧客對(duì)產(chǎn)品的反應(yīng)可以用于在未來采取正確行為,Organizational Key-point Control 控制焦點(diǎn),,Material Control物料控制Production Control生產(chǎn)控制Qual

7、ity Control 質(zhì)量控制,Financial Control 財(cái)務(wù)控制,財(cái)務(wù)報(bào)表Balance sheet 資產(chǎn)負(fù)債平衡表Income statement 損益說明書Statement of cash flows 現(xiàn)金流帳預(yù)算Variable Budget 可變預(yù)算Overhead Budget 管理費(fèi)用預(yù)算,Financial Indexes 財(cái)務(wù)指數(shù),財(cái)務(wù)控制是客觀地在不同公司間相比較的過程。Pr

8、ofit ratios利潤率—衡量物料轉(zhuǎn)換成收益的效率.Liquidity ratios流動(dòng)率 – 衡量資金的流動(dòng)速度.Leverage ratios 財(cái)務(wù)杠桿比率– 運(yùn)營資金中債務(wù)的比重.Activity ratios 資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率—資產(chǎn)創(chuàng)造價(jià)值的能力,Materials Control 物料控制,Economic order quantity (EOQ) 經(jīng)濟(jì)訂購批量Perpetual inventory con

9、trol 固定庫存控制Materials requirements planning (MRP) 物料需求計(jì)劃Just-in-Time Inventory Control (JIT)及時(shí)庫存控制,經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型,涉及訂貨與報(bào)關(guān)問題的四種費(fèi)用：采購費(fèi)用（采購價(jià)格加上運(yùn)輸費(fèi)用減去折扣）訂貨費(fèi)用（文書工作、貨物檢查與其他處理費(fèi)）保管費(fèi)用（庫存、存儲(chǔ)、保險(xiǎn)、稅收等費(fèi)用）缺貨費(fèi)用（因缺貨失去訂單引起的利潤損失、

10、 信譽(yù)費(fèi)用及催促遲到貨物的費(fèi)用等）,經(jīng)濟(jì)訂購批量,經(jīng)濟(jì)訂貨批量（Economic order quantity）四種費(fèi)用中的訂貨費(fèi)用和保管費(fèi)用之和為最小。,經(jīng)濟(jì)訂購批量計(jì)算公式*,計(jì)算公式D：一定時(shí)期內(nèi)物資的預(yù)期需求量OC：每次訂貨的費(fèi)用V：入庫物資的價(jià)值CC：用百分比表示的占全部庫存物資價(jià)值的保管費(fèi)用率V×CC:單位物資的一定時(shí)間期的保管費(fèi)用,庫存準(zhǔn)備,保險(xiǎn)儲(chǔ)備：為防止經(jīng)常儲(chǔ)備交貨延誤，運(yùn)輸延誤，

11、檢驗(yàn)后因質(zhì)量問題退貨等造成的供，產(chǎn)脫節(jié)而設(shè)置的儲(chǔ)備經(jīng)常儲(chǔ)備：前后兩批物資的間隔期中，為保證生產(chǎn)正常進(jìn)行所必需的儲(chǔ)備季節(jié)性儲(chǔ)備：為克服受季節(jié)性因素對(duì)供應(yīng)的影響，而建立的物資儲(chǔ)備,固定庫存控制,定期訂購庫存：訂購的時(shí)間預(yù)先固定，每次訂購的數(shù)量不固定，具體根據(jù)庫存的情況來決定定量訂購庫存：訂購時(shí)間不定，而每次訂購的數(shù)量固定不變又稱“三堆法”,物料需求計(jì)劃,根據(jù)生產(chǎn)品的種類和數(shù)量，確定材料和零配件的數(shù)量指導(dǎo)外購和存貨,,,Produ

12、ction Control 生產(chǎn)控制,生產(chǎn)時(shí)間組織 Sequential scheduling 順序移動(dòng)Parallel scheduling 平行移動(dòng)Sequential-parallel scheduling 平行順序移動(dòng)福特的流水線,福特*,研究整個(gè)生產(chǎn)過程規(guī)定各工序標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間系列標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品系列化——減少不同零件專門車間制造零件規(guī)格化—互換性機(jī)器及工具專業(yè)化——自動(dòng)化基礎(chǔ)作業(yè)專業(yè)化——工人專業(yè)化,質(zhì)量控制 Q

13、uality Control （QC）*,質(zhì)量控制以監(jiān)控質(zhì)量來確保質(zhì)量滿足預(yù)先制定的標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)識(shí)別也許已經(jīng)發(fā)生的失誤。質(zhì)量管理發(fā)展的三個(gè)階段：第一階段：質(zhì)量檢驗(yàn)階段第二階段：統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段第三階段：全面質(zhì)量管理階段,質(zhì)量檢驗(yàn)階段*,單純依靠檢驗(yàn)剔出廢品的以保證產(chǎn)品質(zhì)量一種事后的檢驗(yàn),統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段*,利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理，分析產(chǎn)品質(zhì)量情況，預(yù)防產(chǎn)生廢品并檢驗(yàn)產(chǎn)品的質(zhì)量全部檢測(cè)抽樣檢測(cè)接受抽樣（Acceptance sa

14、mpling）指的是對(duì)已經(jīng)存在的或外購的材料或產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估，通過抽去一定數(shù)量的樣本，計(jì)算抽樣風(fēng)險(xiǎn)，了解質(zhì)量水平。過程控制（Process control）是指在轉(zhuǎn)換過程中對(duì)物品進(jìn)行抽樣，觀察轉(zhuǎn)換過程是否被有效控制,全面質(zhì)量管理Total Quality Management(TQM),全面質(zhì)量管理(TQM)是一種全面的，面向用戶的，用來不斷提高組織過程、產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的計(jì)劃，強(qiáng)調(diào)采取行動(dòng)防止錯(cuò)誤發(fā)生。全面管理對(duì)象――產(chǎn)品和工作質(zhì)量