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文檔簡(jiǎn)介
1、本文討論了有機(jī)溶劑極性對(duì)植物類(lèi)脂提取的影響,分別采用(Ⅰ)非極性正己烷和(Ⅱ)極性三氯甲烷:甲醇(2:1)溶液從青椒和油麥菜干樣中索氏提取植物類(lèi)脂,進(jìn)一步研究了上述植物干樣、提取類(lèi)脂和去類(lèi)脂組分對(duì)菲的吸附。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:兩種方法提取得到的類(lèi)脂含量不同,方法(Ⅰ)從青椒和油麥菜中提取得到類(lèi)脂含量為1.9±0.1%和5.0±0.4%;而方法(Ⅱ)提取得到的相應(yīng)值分別為2.6±0.2%和9.5±0.5%。兩種方法得到提取類(lèi)脂對(duì)菲的吸附貢獻(xiàn)無(wú)顯
2、著性差異(P>0.05),均約占整個(gè)青椒干樣對(duì)菲吸附的20%,而油麥菜的這比例約為60%。但采用正己烷提取可避免極性物質(zhì)的析出而更好的分離類(lèi)脂和去類(lèi)脂組分。去類(lèi)脂組分在青椒和油麥菜中對(duì)菲的吸附貢獻(xiàn)分別約為80%和40%,即去類(lèi)脂組分對(duì)菲仍有較強(qiáng)的吸附能力,因此不能簡(jiǎn)單視為碳水化合物。
目前對(duì)去類(lèi)脂組分的進(jìn)一步的分離方法為酸洗和堿洗,實(shí)驗(yàn)選用了去脂后的青椒表皮,考察了酸洗和堿洗對(duì)去脂青椒表皮化學(xué)性質(zhì)以及對(duì)菲的吸附能力的影響,
3、同時(shí)以植物表皮的重要成分纖維素作為對(duì)比。結(jié)果表明經(jīng)過(guò)堿洗后的去脂青椒皮和纖維素對(duì)菲的吸附能力均下降,而經(jīng)過(guò)酸洗后的去脂青椒皮和纖維素對(duì)菲的吸附能力均明顯的上升;進(jìn)一步分析表明堿洗對(duì)其中的纖維素等碳水化合物的物理化學(xué)性質(zhì)有影響,而酸洗并不能水解去除植物表皮中的纖維素等碳水化合物;因此利用酸水解和堿水解的方法并不能將植物表皮中的各組分進(jìn)行有效的分離,且通過(guò)模型預(yù)測(cè)計(jì)算得到各組分對(duì)有機(jī)污染物的理論分配系數(shù)并不能表示各組分在植物表皮中的吸附能力
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