酒店消防安全知識(shí)培訓(xùn)

1、消防知識(shí)培訓(xùn),華僑賓館 吳萍,消防工作概述,消防工作是人們同火災(zāi)作斗爭(zhēng)的一項(xiàng)專門工作,它的原則是“預(yù)防為主，防消結(jié)合”，也就是要求消防工作立足于防患于未然,要把火災(zāi)的預(yù)防放到首位，依靠全社會(huì)力量，采取各項(xiàng)防火措施，大力做好火災(zāi)的預(yù)防工作，從根本上減少和避免火災(zāi)的發(fā)生。通過預(yù)防雖然可以防止大多數(shù)火災(zāi)的發(fā)生，但是發(fā)生火災(zāi)的因素不斷增多,從宏觀看，百分百杜絕火災(zāi)發(fā)生是不可能的，也

2、是不現(xiàn)實(shí)的。因此，必須防火和滅火雙重并舉。在做好預(yù)防火災(zāi)的同時(shí)，切實(shí)提高撲救火災(zāi)的能力。一旦發(fā)生火災(zāi)，做到能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)、有效撲救，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。,1、消防安全的方針：“預(yù)防為主、防消結(jié)合”。2、消防四寶 即：滅火器、逃生繩、防毒面具、手電筒3、我國(guó)安全生產(chǎn)法是2002年11月1日施行，目的加強(qiáng)安全監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)不安全事故。4、《消防法》是1998年4月29日通過公布,自1998年9月1日起實(shí)施5、日

3、常生產(chǎn)中要牢記兩個(gè)第一是指“安全第一”和“預(yù)防第一”6、滅火的方法：隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法。7、易燃易爆、強(qiáng)腐蝕和毒品要隔離，專柜存放，由專人保管，使用時(shí)必須有記錄。8、任何單位和個(gè)人都有維護(hù)消防設(shè)施安全，定期檢查，不隱瞞報(bào)告火警的義務(wù)。,燃燒常識(shí),燃燒：俗語(yǔ)著火，是可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光和發(fā)熱現(xiàn)象。燃燒三要素：1、可燃物：凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)稱可燃物 。固、

4、液、氣體等2 、氧化劑：能幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì)，即能與可燃物發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)稱為氧化劑。 3、溫度(引火源)：引火源是指供給可燃物與氧或助燃劑發(fā)生燃燒反應(yīng)的能量來源。,燃燒常識(shí),只有具備燃燒三要素才能發(fā)生火災(zāi)，具備燃燒三要素不是一定發(fā)生火災(zāi)的。燃燒的充分條件 1、一定的可燃物濃度 （車用汽油38度以下，不能燃燒） 2、一定的氧氣含量（汽油的最低含氧量未14.4%） 3、一定的點(diǎn)火能量（汽油的最

5、小點(diǎn)火能量未0.2ML） 4、未受抑制的鏈?zhǔn)椒磻?yīng),燃燒常識(shí),所謂防火和滅火的基本措施就是去掉其中（燃燒）的一個(gè)或幾個(gè)條件，使燃燒不致發(fā)生或不能持續(xù)。如：鋼筋混凝土的房子比木頭房子耐燒,燃燒常識(shí)：閃燃、陰燃、爆燃、自燃的概念,閃燃：在液體(固體)表面上能產(chǎn)生足夠的可燃蒸氣，遇火能產(chǎn)生一閃即滅的火焰的燃燒現(xiàn)象稱為閃燃。閃點(diǎn)：在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，液體（固體）表面能產(chǎn)生閃燃的最低溫度。甲乙丙類液體劃分標(biāo)準(zhǔn)陰燃：沒有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)

6、象稱為陰燃。一些固體可燃物在空氣不流通、加熱溫度較低或含水分較高時(shí)會(huì)發(fā)生陰燃，如：成捆堆放的棉、麻、紙張及大堆垛的煤、草、濕木材等易發(fā)生這類火災(zāi)。,燃燒常識(shí)：閃燃、陰燃、爆燃、自燃、爆炸的概念,爆燃：以亞音速傳播的爆炸稱為爆燃。爆燃反應(yīng)中，穿過未燃燒介質(zhì)的反應(yīng)前端速度小于或等于聲速(空氣中約340m/s)。自燃：可燃物質(zhì)在沒有外部明火等火源的作用下，因受熱或自身發(fā)熱并蓄熱所產(chǎn)生的自行燃燒現(xiàn)象稱為自燃。,火災(zāi)分為哪幾類？ 各

7、適應(yīng)哪種滅火劑撲滅？,按燃燒物質(zhì)及特性，火災(zāi)分為A、B、C、D四類： A類，指可燃固體物質(zhì)火災(zāi)； B類，指液體火災(zāi)和熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)； C類，指可燃?xì)怏w火災(zāi)； D類，指可燃金屬火災(zāi)，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋰、鋁合金等物質(zhì)的火災(zāi)。,不同類型火災(zāi)選擇不同滅火劑：,①撲救A類火災(zāi)應(yīng)選用水、泡沫、磷酸銨鹽干 粉滅火劑。②撲救B類火災(zāi)應(yīng)選用干粉、泡沫滅火劑。撲救極性溶劑B類火災(zāi)不得選用化學(xué)泡沫滅 火劑、抗溶性泡沫滅火

8、劑。③撲救C類火災(zāi)應(yīng)選用干粉、二氧化碳滅火劑。④撲救D類火災(zāi)選用7150滅火劑 以及砂、土等。,防火的基本措施有哪些？,防火的基本措施有：①控制可燃物。通常用不燃或難燃材料代替易燃或可燃材料；采取局部通風(fēng)或全部通風(fēng)的方法，降低可燃?xì)怏w、蒸氣和粉塵的濃度；對(duì)能相互作用發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物品分開存放。②隔絕

9、助燃物。就是使可燃性氣體、液體、固體不與空氣、氧氣或其他氧化劑等助燃物接觸，即使有著火源作用，也因?yàn)闆]有助燃 物參與而不致發(fā)生燃燒。,,③消除著火源。就是嚴(yán)格控制明火、電火及防止靜電、雷擊引起火災(zāi)。④阻止火勢(shì)蔓延。設(shè)防火防煙分區(qū)、筑防火墻、留防火間距，防止火焰或火星等火源竄入有燃燒、爆炸危險(xiǎn)的設(shè)備、管道或空間，或阻止火焰在設(shè)備和管道中擴(kuò)展，或者把燃燒限制在一定范圍不致向外延燒。,滅火常識(shí)：滅火的基本原理,根據(jù)燃燒的基本條件要求，

10、任何可燃物產(chǎn)生燃燒或持續(xù)燃燒都必須具備燃燒的必要條件和充分條件。因此，火災(zāi)發(fā)生后，所謂滅火都是破壞燃燒反應(yīng)終止的過程。 滅火的基本原理可以歸納為四個(gè)方面，即冷卻、窒息、隔離和化學(xué)抑制。前三種滅火作用主要是物理過程，化學(xué)抑制是一個(gè)化學(xué)過程。不論是使用滅火劑滅火，還是通過其他機(jī)械作用滅火，都是通過上述四種作用的一種或幾種來實(shí)現(xiàn)的。,滅火常識(shí)：滅火的基本原理,冷卻滅火：對(duì)一般可燃物而言能夠持續(xù)燃燒，其條件之一就是它們?cè)诨鹧婊驘岬淖饔?/p>

11、下，達(dá)到了各自的著火溫度。因此，對(duì)于一般可燃固體，將其冷卻到其燃點(diǎn)以下；至于可燃液體，將其冷卻到閃點(diǎn)以下，燃燒反應(yīng)就會(huì)中止。用水撲滅一般固體物質(zhì)的火災(zāi)，主要是通過冷卻作用來實(shí)現(xiàn)的。水能夠大量吸收熱量，使燃燒物的溫度迅速降低，最后導(dǎo)致火焰熄滅，燃燒終止。,滅火常識(shí)：滅火的基本原理,窒息滅火：各種可燃物的燃燒都需要在其最低氧濃度以上進(jìn)行，低于此濃度時(shí)，燃燒不能持續(xù)。一般碳?xì)浠衔锏臍怏w或蒸氣通常在氧濃度低于15％時(shí)不能維持燃燒。用于降低氧濃

12、度的氣體有二氧化碳、氮?dú)?、水蒸氣等。通過稀釋氧濃度來滅火的方法，多用于密閉或半密閉的空間。,滅火常識(shí)：滅火的基本原理,隔離滅火 ：可燃物是燃燒條件中的主要因素，如果把可燃物與引火源以及氧隔離開來，那么燃燒反應(yīng)就會(huì)自動(dòng)終止。火災(zāi)中，關(guān)閉有關(guān)閥門，切斷流向著火區(qū)的可燃?xì)怏w和液體的通道；打開有關(guān)閥門，使已經(jīng)發(fā)生燃燒的容器或受到火勢(shì)威脅的容器中的液體可燃物通過管道導(dǎo)至安全區(qū)域，都是隔離滅火的措施。這樣，殘余可燃物燒盡后，火也就自熄了。,滅火常識(shí)

13、：滅火的基本原理,化學(xué)抑制滅火 :物質(zhì)的有焰燃燒中的氧化反應(yīng)，都是通過鏈?zhǔn)椒磻?yīng)進(jìn)行的。破壞鏈?zhǔn)椒淳湍軐?dǎo)致燃燒的中止。,滅火常識(shí)：滅火介質(zhì)的滅火機(jī)理,水主要依靠冷卻和窒息作用進(jìn)行滅火 泡沫滅火劑主要依靠冷卻、窒息作用， 干粉滅火劑一般分BC干粉和ABC干粉兩大類 ，主要依靠化學(xué)抑制二氧化碳主要依窒息作用和部分冷卻作用 鹵代烷滅火劑主要靠化學(xué)抑制作用滅火。另外，還有部分稀釋氧和冷卻作用。鹵代烷滅火劑有破壞大氣臭氧層的作用 。,消防設(shè)

14、施常識(shí)：滅火器,1.按充裝滅火劑類型，可分為干粉型滅火器（BC或ABC）、水基型滅火器（水或泡沫）、二氧化碳滅火器和潔凈氣體滅火器；2.按驅(qū)動(dòng)滅火器的壓力型式，可分為儲(chǔ)氣瓶式滅火器和儲(chǔ)壓式滅火器； 3.按操作移動(dòng)滅火器的方式，可分為手提式滅火器和推車式滅火器。,滅火器簡(jiǎn)要介紹,,清水滅火器,干粉滅火器,二氧化碳滅火器,MT型手提式滅火器,手提式干粉滅火器,高壓ＣＯ２滅火器,推車式1211滅火器,克魯斯移動(dòng)式消防炮,常用的滅火器有哪些

15、？,常用的滅火器有：干粉滅火器二氧化碳滅火器泡沫滅火器,名 稱：手提式ABC干粉滅火器規(guī) 格：2公斤/4公斤配置要求：2具/100平方米使用說明：1、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)邊跑邊將筒身上下?lián)u 動(dòng)數(shù)次。2、拔出安全梢，筒體與地面垂直手握 膠管。3、選擇上風(fēng)位置接近火點(diǎn)，將皮管朝 向火苗根部4、用力壓下握把，搖擺噴射，將干粉 射入火焰根部。5、息滅后并以水冷

16、卻除煙。注意：滅火時(shí)應(yīng)順風(fēng)不宜逆風(fēng)。,二氧化碳滅火器的使用方法及注意事項(xiàng)？,二氧化碳滅火器使用方法：先拔出保險(xiǎn)栓，再壓下壓把(或旋動(dòng)閥門)，將噴口對(duì)準(zhǔn)火焰根部滅火。二氧化碳滅火器注意事項(xiàng)：使用時(shí)要戴手套，以免皮膚接觸噴筒和噴射膠管，防止凍傷。使用二氧化碳滅火器撲救電器火災(zāi)時(shí)，如果電壓超過600伏，應(yīng)先斷電后滅火。,干粉滅火器的使用方法？,干粉滅火器的使用方法與二氧化碳滅火器的使用方法相同，但應(yīng)注意的是：干粉滅火器在使用前，應(yīng)先把滅火

17、器上下顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動(dòng)。在使用ABC干粉滅火器撲救固體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)使滅火噴嘴對(duì)準(zhǔn)燃燒最猛烈處，左右掃射，并應(yīng)盡量使干粉滅火劑均勻地噴灑在燃燒物表面，直至把火全部撲滅。因干粉的冷卻作用甚微，滅火后一定要防止復(fù)燃。,水不能撲救哪些物質(zhì)火災(zāi)？,水不能撲救的火災(zāi)有：①堿金屬不能用水撲救。因?yàn)樗c堿金屬（如金屬鉀、鈉)作用后能使水分解而生成氫氣和放出大量熱，容易引起爆炸。② 碳化堿金屬、氫化堿金屬不能用水撲救。如碳化鉀、碳化鈉、碳化鋁和

18、碳化鈣以及氫化鉀、氯化鎂遇水能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，放出大量熱，可能引起著火和爆炸。③輕于水的和不溶于水的易燃液體，原則上不可用水撲救。,④熔化的鐵水、鋼水不能用水撲救。因鐵水、鋼水溫度約在1600℃，水蒸氣在1000℃以上時(shí)能分解出氫和氧、有引起爆炸危險(xiǎn)。⑤三酸(硫酸、硝酸、鹽酸)不能用強(qiáng)大水流撲救，必要時(shí)，可用噴霧水流撲救。⑥高壓電氣裝置火災(zāi)，在沒有良好接地設(shè)備或沒有切斷電流的情況下，一般不能用水撲救。,消火栓系統(tǒng),消火栓系統(tǒng)包括:消

19、火栓按鈕,消防泵,穩(wěn)壓泵消火栓按鈕分為強(qiáng)電啟泵按鈕和弱電按鈕兩種，強(qiáng)電按鈕直接與消防泵控制箱相連，按下后，可以直接啟動(dòng)消防泵；弱電按鈕通過總線編碼方式與控制器相連。穩(wěn)壓泵平常保證頂層管路內(nèi)有２KG壓力。自動(dòng)聯(lián)動(dòng):當(dāng)消火栓按鈕按下時(shí),自動(dòng)啟動(dòng)消防泵。,名 稱：消防栓規(guī) 格：650X450CM配置要求：水帶1條、水槍1個(gè)使用方法 1、取出消防栓內(nèi)水帶并展開， 一頭連接在出水接扣上，另 一端接上

20、水槍，緩慢開啟球 閥，（嚴(yán)禁快速開啟，防止 造成水錘現(xiàn)象）2、快速拉取橡膠水管至事故地 點(diǎn)，同時(shí)緩慢開啟球閥開關(guān),,,,,消防球閥,出水接扣,消防水管,橡膠水管,自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),自動(dòng)噴水系統(tǒng)分為自動(dòng)噴水濕式系統(tǒng),干式系統(tǒng)，干、濕兩用系統(tǒng)，雨淋系統(tǒng)和水幕系統(tǒng)。濕式自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)是實(shí)際工程應(yīng)用中最普遍的一種,它主要包括以下組件：延時(shí)器、壓力開關(guān)、水力警鈴、水流指示器和信號(hào)碟閥，在濕式自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)中，平時(shí)由高位水箱

21、或恒壓水源供水,整個(gè)管網(wǎng)都充滿壓力水。組成部件的作用：,,延時(shí)器：最大限度地減少因水源壓力波動(dòng)或沖擊而造成的誤報(bào)警水力警鈴：當(dāng)濕式報(bào)警閥啟動(dòng)后，發(fā)出警報(bào)聲，提醒人們疏散和滅火壓力開關(guān)：當(dāng)水力警鈴報(bào)警的同時(shí)，壓力開關(guān)動(dòng)作給出反饋信號(hào)啟動(dòng)噴淋加壓泵，接通電觸點(diǎn)水流指示器：它在水流推動(dòng)下，將水流信號(hào)轉(zhuǎn)換成電信號(hào)，通過控制箱顯示系統(tǒng)某區(qū)域發(fā)生火災(zāi)信號(hào)碟閥：平時(shí)這個(gè)是常開的，關(guān)閉它可以用來維修整個(gè)滅火系統(tǒng)，另一方面它會(huì)將自己的開關(guān)狀態(tài)反

22、饋給控制中心，防止被誤關(guān)閉,防火卷簾門系統(tǒng),防火卷簾門系統(tǒng)：分為通道型，分區(qū)型兩種。 自動(dòng)聯(lián)動(dòng)：對(duì)于通道型防火卷簾門系統(tǒng)，煙感探測(cè)器報(bào)警時(shí)，聯(lián)動(dòng)卷簾門降到中位，溫感探測(cè)器報(bào)警時(shí)卷簾門降至底位；對(duì)于分區(qū)型防火卷簾門系統(tǒng)，當(dāng)本層內(nèi)煙感探測(cè)器報(bào)警時(shí)，卷簾門降至底位。,指示燈,名 稱：煙感探測(cè)器規(guī) 格：圓錐型配置要求：1個(gè)/50-60平方米使用說明： 當(dāng)空氣中煙的濃度達(dá)到一定程度時(shí)，感煙探測(cè)

23、就會(huì)自動(dòng)報(bào)警，提醒人們發(fā)生火災(zāi)的位置。,,,煙感探頭,名 稱：消防應(yīng)急燈規(guī) 格：YD-127配置要求：6M/個(gè)說 明： 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)通常會(huì)伴有停電等現(xiàn)象，消防應(yīng)急燈是一種自動(dòng)充電的照明燈，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或停電時(shí)，消防應(yīng)急燈會(huì)自動(dòng)工作照明，指示人們安全通道和出口的位置，以免顧客找不到安全出口撞傷。,,,,指示燈,,燈管,,蓄電池,名 稱：地面疏散標(biāo)識(shí)規(guī) 格：15cm

24、5;30cm配置要求：出入口、主通道，8-10米/個(gè)說 明: 地面疏散標(biāo)識(shí)是一種具有無限次在亮處吸光、暗處發(fā)光的消防指示牌，它可掛、可貼，主要用于在火災(zāi)發(fā)生時(shí)在黑暗場(chǎng)所自動(dòng)發(fā)光，指示安全通道、安全門。,名 稱：空中緊急疏散標(biāo)示牌規(guī) 格：15cm×30cm配置要求：出入口、主通道，8-10米/個(gè)說明 空中緊急疏散標(biāo)示牌和消防應(yīng)急燈一樣是一種自動(dòng)充電的照明

25、燈，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或停電時(shí)，緊急疏散標(biāo)示牌會(huì)自動(dòng)工作發(fā)光，指示人們安全通道和出口的位置,發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急措施,清楚各樓層消防系統(tǒng)位置及用法。發(fā)生火警，保持鎮(zhèn)靜，及時(shí)報(bào)警。通知119、消防中心。說清走火地點(diǎn)、走火原因、自己的工號(hào)。利用平時(shí)的消防知識(shí)滅火，保證客人的安全，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。通知所有客人離開現(xiàn)場(chǎng)，并在房門上作好記號(hào)。走火通道、電梯口要有服務(wù)員指引客人，切記不可乘坐電梯。如果往下的走火通道被火包圍，可通過窗口向外求救

26、,發(fā)生火災(zāi)時(shí)為什么不能隨便開啟門窗？,房間門窗緊閉時(shí)，空氣不流暢，室內(nèi)供氧不足，因此，火勢(shì)發(fā)展緩慢，一旦門窗被打開，新鮮空氣大量涌入，火勢(shì)迅速發(fā)展；同時(shí)大量煙氣涌入，容易使人中毒、窒息而死亡。同時(shí)，由于空氣的對(duì)流作用，火焰就會(huì)向外竄出，所以在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不能隨便開啟門窗。,發(fā)生火災(zāi)時(shí)為什么不能乘一般電梯疏散？,火場(chǎng)上不能輕易乘坐普通電梯疏散的原因：一是發(fā)生火災(zāi)后，往往容易斷電而造成電梯“卡殼”，給救援工作帶來難度，影響及時(shí)疏散。二是電梯