絮凝劑處理茶多酚工業(yè)廢液制備茶氨酸生產(chǎn)原料的研究.pdf

1、本文從絮凝除雜的角度,對從茶多酚工業(yè)廢液制備用于生產(chǎn)茶氨酸的原料進(jìn)行了研究,主要研究內(nèi)容如下:
　　 (1)確定高效液相色譜法測定茶氮酸的色譜條件,制作標(biāo)準(zhǔn)曲線,得方程y=25506x,相關(guān)系數(shù)0.9996,茶氨酸在10μg/mL～160μg/mL濃度范圍內(nèi)與峰面積線性關(guān)系良好,茶氨酸回收率96.71%,RSD0.35%(n=5);廢液經(jīng)殼聚糖在絮凝,蛋白質(zhì)和可溶性多糖去除率均大于50%,茶多酚去除率46.54%,茶氨酸回收率超

2、過90%;經(jīng)靜態(tài)吸附實(shí)驗(yàn)選擇PA樹脂做進(jìn)一步吸附處理,茶多酚去除率82%,茶氨酸保留率90.4%:經(jīng)靜態(tài)吸附實(shí)驗(yàn)選擇轉(zhuǎn)H+型732強(qiáng)酸型陽離子交換樹脂進(jìn)一步交換吸附茶氨酸,洗脫干燥后得純度52.08%的茶氨酸,提取率為79.55%。
　　 (2)考察殼聚糖粘度、溫度、樣液pH.、殼聚糖添加量及時間對絮凝效果的影響。以絮凝清液在波長650nm下吸光度,茶多酚、蛋白質(zhì)、可溶性多糖及茶氨酸的含量為指標(biāo),確定了殼聚糖粘度為300cps,

3、溫度為30℃、殼聚糖添加量為3.75mg/mL,時間為30min時其絮凝效果較好。
　　 (3)在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,為進(jìn)一步優(yōu)化殼聚糖絮凝工藝,選定pH.、溫度、殼聚糖添加量及時間做四因素三水平的正交實(shí)驗(yàn),并以絮凝清液在650nm下吸光度、清液中茶多酚、蛋白質(zhì)、可溶性多糖及茶氨酸的含量為指標(biāo),用綜合平衡法最終卻定了絮凝最優(yōu)工藝為pH.為3.0,溫度為25℃,殼聚糖添加量為4mg/mL,時間30min,后經(jīng)試驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)證,茶多酚及

4、蛋白質(zhì)的去除率進(jìn)一步提高,可溶性多糖及茶氨酸的保留率幾乎不變。
　　 (4)初步研究了水溶性羧甲基殼聚糖對溶液的絮凝效果,經(jīng)試驗(yàn)表明直接加入羧甲基殼聚糖固體幾乎無絮凝效果,而1%羧甲基殼聚糖對溶液中的茶多酚、蛋白質(zhì)及可溶性多糖的去除效果都非常顯著,但是對茶氨酸的去除率也較高。
　　 (5)研究黃原膠與殼聚糖復(fù)配使用對料液的絮凝效果。在確定料液中加入殼聚糖的4mg/mL后,依次考查1%黃原膠添加量、溫度、pH.及時間對絮凝

5、效果的影響,并綜合考察絮凝清液在650nm下的吸光度、清液中茶多酚、蛋白質(zhì)、可溶性多糖及茶氨酸的含量為指標(biāo),確定了單因素條件下的最佳絮凝效果條件,即1%黃原膠添加量為7mL,溫度30℃,pH.3.0,時間30min。
　　 (6)在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,選定pH.、溫度、1%黃原膠溶液添加量及時間做四因素三水平的正交實(shí)驗(yàn),并以絮凝清液在650nm下的吸光度、清液中茶多酚、蛋白質(zhì)、可溶性多糖及茶氨酸的含量為考察指標(biāo),用綜合平衡法確定