樂清市山地蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

1、<p>　　樂清市山地蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策</p><p>　　摘要闡述了樂清市山地蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀,指出了其存在的問題,提出了今后的發(fā)展對策。 </p><p>　　關(guān)鍵詞山地蔬菜;生產(chǎn)現(xiàn)狀;存在問題;發(fā)展對策;浙江樂清 </p><p>　　樂清市地處浙東南沿海地區(qū),土壤肥沃,交通便利,蔬菜栽培歷史悠久。近年來,樂清市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,據(jù)2006年的數(shù)據(jù)

2、統(tǒng)計,全市蔬菜種植面積9 546.67 hm2,占全市農(nóng)作物面積的23.0%,在種植業(yè)中成為僅次于糧食的第二大作物,蔬菜總產(chǎn)量17.81萬t,總產(chǎn)值16 035萬元,其中山地蔬菜面積約2 360 hm2,占全市蔬菜種植面積的24.7%。目前,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為樂清市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的重要途徑之一。 </p><p>　　1山地蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀 </p><p>　　1.1山地資源豐

3、富 </p><p>　　樂清市具有較豐富的山地資源,境西北部為中低山區(qū),素有“七山一水二分田”之稱,全市31個鄉(xiāng)鎮(zhèn),除柳市、虹橋平原外,山地資源十分豐富。目前,可利用山地面積約3 333.33 hm2,有近1 333.33 hm2可作為第一梯隊發(fā)展之用,這些山地資源大多處于中低海拔地區(qū),適宜于發(fā)展各種不同類型的蔬菜種植及各種類型的生產(chǎn)規(guī)模的模式。 </p><p>　　1.2區(qū)域特色初步

4、形成 </p><p>　　近年來,樂清市山地蔬菜面積得到迅速發(fā)展,種植種類有葉菜類、茄果類、瓜類、豆類 、塊根塊莖類、蔥蒜類等10多個,面積約2 360 hm2,其中盤菜約133.33 hm2,年產(chǎn)值1 040萬元,蒔藥逾66.67 hm2,年產(chǎn)值450萬元,芋艿逾200 hm2,年產(chǎn)值540萬元,初步形成集中連片的規(guī)?；a(chǎn),其中以湖霧、仙溪、白石等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植為主的盤菜基地,面積在66.67 hm2以上,以鎮(zhèn)安

5、、智仁等鄉(xiāng)種植為主的蒔藥基地,面積在66.67 hm2以上,以智仁、雙峰、鎮(zhèn)安、芙蓉、雁湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植為主的芋艿基地面積在133.33 hm2以上,區(qū)域特色初步形成。 </p><p>　　1.3培育專業(yè)合作組織,推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 </p><p>　　在重視發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的同時,積極引導(dǎo)農(nóng)民到北京、上海、杭州等地開拓市場,培育發(fā)展一批蔬菜營銷大戶,許多大戶都實行的訂單銷售,使蔬菜產(chǎn)業(yè)走向規(guī)

6、模化,據(jù)不完全統(tǒng)計,全市營銷大戶全年共銷售蔬菜逾5 000 t,銷售產(chǎn)值達(dá)1 000余萬元,為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收樹立了良好典型。同時,樂清市還組建一批專業(yè)水平較強的專業(yè)合作組織,實行組織化生產(chǎn),樂清市于2000年開始組建成立各種蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社(協(xié)會)17個,專業(yè)合作社(協(xié)會)在品種布局、技術(shù)培訓(xùn)、發(fā)布產(chǎn)業(yè)信息等方面為農(nóng)戶提供各種產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù),有效地促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 </p><p>　　1.4

7、政策引導(dǎo),扶持山地蔬菜的發(fā)展 </p><p>　　為了發(fā)展山地蔬菜,促進(jìn)山老區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,近年來樂清市出臺了一系列發(fā)展山地蔬菜基地的若干優(yōu)惠政策,對連片種植3.33 hm2以上的山地蔬菜基地,補助750元/hm2。對種植0.67 hm2以上的蔬菜基地鋼管大棚設(shè)施市里給予30%的經(jīng)濟(jì)補助。這些政策的出臺,給樂清市的蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了契機。 </p><p><b>　　2存在的問

8、題 </b></p><p>　　2.1菜農(nóng)文化程度不高,綜合素質(zhì)差 </p><p>　　因山地蔬菜的發(fā)展區(qū)域生產(chǎn)集中在欠發(fā)達(dá)的山區(qū)和半山區(qū),年輕的、有文化的勞力都外出打工,留守的是婦女、老人和兒童,這些人文化水平低,接受新知識能力弱,勞動者素質(zhì)普遍較差。部分菜農(nóng)只注重數(shù)量的擴張,不注重質(zhì)量的提高,樹立品牌意識差。 </p><p><b>

9、　　2.2自然風(fēng)險大 </b></p><p>　　樂清市屬于東南沿海地區(qū),受亞熱帶季風(fēng)氣候的影響,常年臺風(fēng)暴雨較多,對蔬菜生產(chǎn)影響較大,如2010年“韋帕”、“羅莎”等臺風(fēng)給樂清市的蔬菜生產(chǎn)遭到毀滅性的打擊,直接經(jīng)濟(jì)損失2 000多萬元。因此,蔬菜生產(chǎn)目前無法擺脫靠天吃飯的局面,直接影響了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 </p><p>　　2.3產(chǎn)后加工滯后 </p>&l

10、t;p>　　蔬菜龍頭加工企業(yè)少,且規(guī)模小,輻射帶動的能力不強,生產(chǎn)、加工、銷售一體化水平低,多數(shù)地方仍然是以自產(chǎn)自銷為主,受市場沖擊較大,輻射帶動能力弱,出現(xiàn)區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性過剩,直接影響了蔬農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。 </p><p><b>　　3對策 </b></p><p>　　目前蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為樂清市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要的支柱產(chǎn)業(yè),是樂清市開展結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展效益

11、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民增收致富的重要途徑,應(yīng)充分發(fā)揮樂清市的山地資源優(yōu)勢,進(jìn)一步做大做強樂清市的蔬菜產(chǎn)業(yè)。 </p><p>　　3.1大力做好宣傳,爭取各級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的支持 </p><p>　　山地蔬菜大多分布在山區(qū)或半山區(qū)的欠發(fā)達(dá)地區(qū),發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)極需政府部門扶持、引導(dǎo)和服務(wù)。通過對目前樂清市蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀和效益的宣傳,使有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)必須充分認(rèn)識到山地蔬菜是振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),使各級

12、各部門形成合力,制訂相關(guān)扶持政策,形成全社會都來關(guān)心、支持這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展氛圍,要不斷完善擴大農(nóng)業(yè)政策性保險蔬菜方面的險種,減輕農(nóng)民對自然災(zāi)害的造成的經(jīng)濟(jì)損失[1-2]。 </p><p>　　3.2加強技術(shù)培訓(xùn),提高科技到位率 </p><p>　　要將菜農(nóng)的培訓(xùn)工作作為農(nóng)民素質(zhì)教育工程的一項重要內(nèi)容來抓,要通過請進(jìn)來、走出去、室內(nèi)講和田頭看等多種形式。使菜農(nóng)及時了解我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平

13、,充分掌握各種先進(jìn)增產(chǎn)適用新技術(shù),切實提高科學(xué)種菜水平,力爭在3~5年內(nèi)使樂清市菜農(nóng)勞動者素質(zhì)有明顯的提高。 </p><p>　　3.3制訂蔬菜生產(chǎn)規(guī)程,開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) </p><p>　　努力提高菜農(nóng)的品牌意識,要在繼續(xù)鼓勵菜農(nóng)注冊蔬菜產(chǎn)品商標(biāo)的同時,通過規(guī)范化操作,力爭在今后的3~5年內(nèi),使樂清市具有2~3個富有競爭力的知名品牌。 </p><p>　　3.

14、4充分發(fā)揮蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會的作用,制訂行業(yè)自律 </p><p>　　在菜農(nóng)中開展誠信教育和信用建設(shè),努力做好菜農(nóng)的訂菜生產(chǎn),同時以協(xié)會為平臺或建立蔬菜專業(yè)合作社等多種形式,發(fā)展專業(yè)販銷人員,逐步形成產(chǎn)、供、銷一條龍,功能齊全的銷售網(wǎng)絡(luò),切實為菜農(nóng)解決產(chǎn)后產(chǎn)品銷售的后顧之憂[3-4]。 </p><p>　　3.5合理規(guī)劃布局,推進(jìn)規(guī)?；a(chǎn) </p><p>　　突破

15、“小而全”的種植生產(chǎn)格局,要在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,實行區(qū)域化布局,改變目前山地蔬生產(chǎn)過于分散的格局,不拘泥于某一鄉(xiāng)鎮(zhèn),適度擴大生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模,集中連片,逐步形成“一鄉(xiāng)一品”的區(qū)域特色,實行規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)樂清市蔬菜生產(chǎn)健康穩(wěn)步發(fā)展。 </p><p><b>　　4參考文獻(xiàn) </b></p><p>　　[1] 汪詩華,周興粒,余建忠,等.淳安縣山地蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸

16、問題及對策[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2008(5):34-36. </p><p>　　[2] 吳學(xué)平,羅小平,陳志航.遂昌縣山地生態(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].長江蔬菜,2008(7):55-56. </p><p>　　[3] 高安忠,吳小蓉.浦江山地蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].長江蔬菜,2009(4):55-57. </p><p>　　[4] 曾紅霞,吳學(xué)平