山西省蠶區(qū)農(nóng)戶效益分析及發(fā)展對策.pdf

1、山西省的蠶桑生產(chǎn)歷史悠久，為山西省經(jīng)濟發(fā)展做出了一定的貢獻。近年來由于受市場經(jīng)濟的影響，山西省蠶絲業(yè)的發(fā)展幾經(jīng)波折，蠶區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡，有的已經(jīng)發(fā)展成為部分縣區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也有的縣區(qū)面臨產(chǎn)業(yè)的萎縮。隨著農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展步伐的加快和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的逐步推進，有必要探索蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益優(yōu)勢和發(fā)展空間，比較分析與糧食作物的效益，發(fā)現(xiàn)蠶繭與其它農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明方向。從而也有利于優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)抓住國家商務(wù)部在中西部地區(qū)實施“東桑西移”工

2、程的有利時機，使蠶桑產(chǎn)業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，促進蠶業(yè)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化健康穩(wěn)步發(fā)展，對增加農(nóng)民收入，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有一定的意義。 本文通過對山西省9個蠶桑主產(chǎn)縣100戶農(nóng)戶2004-2006年蠶桑生產(chǎn)和種糧情況的抽樣調(diào)查，采取集中調(diào)查和分散入戶調(diào)查的方式，每個縣選取能反映不同的養(yǎng)蠶規(guī)模、養(yǎng)蠶技術(shù)水平和種植能力，代表當(dāng)?shù)貐^(qū)域蠶桑生產(chǎn)情況10-20戶典型戶進行調(diào)查，通過統(tǒng)計分析，研究了不同農(nóng)戶之間、不同年度之間、蠶桑與

3、糧食作物之間的效益以及影響?zhàn)B蠶效益的主要因素。通過比較分析，得出以下幾點結(jié)論： 1、不同農(nóng)戶間的養(yǎng)蠶效益差異很大。667m2產(chǎn)繭量在40kg以下的農(nóng)戶，平均667m2養(yǎng)蠶數(shù)量為0.71張，平均單張產(chǎn)繭量40.93kg，養(yǎng)蠶效益最低。667m2產(chǎn)繭量在40kg-70kg和70kg-100kg的農(nóng)戶，平均667m2養(yǎng)蠶數(shù)量分別是40kg以下的農(nóng)戶的1.79倍和2.65倍，單張產(chǎn)繭量分別提高2.39％和7.11％，養(yǎng)蠶效益較高。667

4、m2產(chǎn)繭100kg以上的農(nóng)戶，平均667m2養(yǎng)蠶數(shù)量為2.59張，平均單張產(chǎn)繭量44.15kg，養(yǎng)蠶效益最高。影響農(nóng)戶效益的主要因素是養(yǎng)殖規(guī)模、栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)和生產(chǎn)成本。 2、2004-2006年，三年間農(nóng)戶收益有差異，2006年蠶桑產(chǎn)值、純收入最高，2004年蠶桑產(chǎn)值、純收入最低。2005年和2006年分別比2004年平均蠶桑產(chǎn)值增長34.54％和51.32％。不同667m2產(chǎn)繭量的農(nóng)戶收益差距較大，667m2產(chǎn)繭量在100kg

5、以上的農(nóng)戶增幅最大，667m2產(chǎn)繭量在40kg以下的農(nóng)戶增幅不大。隨著養(yǎng)蠶數(shù)量的增加，當(dāng)養(yǎng)蠶數(shù)量超過10張時，蠶桑產(chǎn)值差距拉大，但667m2純收入增加不明顯。影響農(nóng)戶效益的主要因素是蠶繭價格和生產(chǎn)成本。 3、栽桑養(yǎng)蠶與糧食作物相比較，有較高的比較效益，其收益是玉米、小麥等糧食作物的2.1-3.5倍。養(yǎng)蠶投入相對高，產(chǎn)業(yè)受市場影響大：種糧效益相對穩(wěn)定，投入低，產(chǎn)業(yè)受市場影響小。在同等效益條件下，農(nóng)戶選擇投入相對較低的糧食作物。三年

6、來糧食價格漲幅不大，蠶繭價格波動受國際國內(nèi)市場影響較大，起伏較大。繭價高時，農(nóng)民養(yǎng)蠶積極性高漲，繭價低時，農(nóng)民棄桑種糧。 4、影響?zhàn)B蠶與種糧比較效益的主要因素是養(yǎng)殖規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品價格、生產(chǎn)組織形式、成本投入、政府支持等方面。在同等養(yǎng)蠶技術(shù)水平條件下，栽桑養(yǎng)蠶規(guī)模越大，收益就越高。2006年陽城縣兩戶養(yǎng)殖戶全年飼養(yǎng)蠶種相差24張，收入差距達到30320元。養(yǎng)蠶技術(shù)水平高的農(nóng)戶，收入相對較高。據(jù)調(diào)查每張蠶種的產(chǎn)繭量相差高達8k

7、g，收入相差80元(繭價按10元/kg)。蠶繭價格的高低直接影響農(nóng)戶的整體收益，生產(chǎn)成本受政策支持和蠶繭價格的影響，導(dǎo)致蠶繭生產(chǎn)規(guī)模和蠶農(nóng)收益的增加或減少。農(nóng)民專業(yè)合作社的經(jīng)濟組織是提高農(nóng)民組織化程度，實現(xiàn)一家一戶小生產(chǎn)與大市場對接的有效途徑，也有利于新技術(shù)的推廣應(yīng)用、蠶繭質(zhì)量的提高，蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和農(nóng)民收入的增加。 5、在蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，政府應(yīng)加大資金和政策的扶持力度，營造良好的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍和環(huán)境。堅持“適度增加桑園面