工業(yè)和信息商貿(mào)局食品安全工作總結(jié)

1、<p>　　工業(yè)和信息商貿(mào)局食品安全工作總結(jié)</p><p>　　今年以來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市、縣食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下，我局始終把食品安全工作放在重要工作來(lái)抓，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治，切實(shí)維護(hù)居民的利益，確保全縣人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒“，為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展提供了有力保障。</p><p><b>　　一

2、、工作完成情況</b></p><p>　　1、縣城生豬定點(diǎn)率達(dá)99%以上；鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點(diǎn)率達(dá)97%以上；</p><p>　　2、酒類市場(chǎng)隨附單使用率達(dá)65%以；</p><p>　　3全縣無(wú)食品安全事故發(fā)生。</p><p>　　一、主要工作開(kāi)展情況</p><p>　　（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任<

3、;/p><p>　　食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到我縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。工業(yè)和信息商貿(mào)局作為全縣食品安全監(jiān)管成員單位，承擔(dān)著生豬定點(diǎn)屠宰和酒類等食品安全監(jiān)管工作。幾年來(lái)，我局始終把食品安全監(jiān)管工作放在全局重要工作來(lái)抓。成立局食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組機(jī)構(gòu)，每年召開(kāi)專題工作會(huì)議，統(tǒng)一思想，認(rèn)識(shí)到位，落實(shí)到位。根據(jù)上級(jí)食品安全考核評(píng)價(jià)有關(guān)細(xì)則，結(jié)合我局所管轄的工作實(shí)際情況，制定全年食品安全工作

4、考核、專項(xiàng)整治工作方案，對(duì)考核內(nèi)容、細(xì)則以及整治目標(biāo)、工作重點(diǎn)、職責(zé)分工、時(shí)間安排、工作措施進(jìn)行了具體安排，使各項(xiàng)工作井然有序、順利展開(kāi)，達(dá)到長(zhǎng)效常態(tài)監(jiān)管，確保全年無(wú)食品安全事故發(fā)生</p><p>　?。ǘ┘哟笮麄鳎瑺I(yíng)造氛圍</p><p>　　幾年以來(lái)，我們充分利用電視、商務(wù)網(wǎng)站、發(fā)放宣傳資料、執(zhí)法車巡回宣傳等多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，幾年來(lái)利用“3？·15”消費(fèi)者權(quán)

5、益保護(hù)日、灌陽(yáng)“二月八”農(nóng)具文化節(jié)、“五月五”傳統(tǒng)龍舟節(jié)等形式加大食品安全宣傳力度，共計(jì)出動(dòng)宣傳車輛100多臺(tái)次，出動(dòng)行政執(zhí)法人員600多人次，印發(fā)宣傳資料20000多份，多途徑、多渠道、多形式開(kāi)展宣傳食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，增強(qiáng)人民群眾的食品安全法律意識(shí)、監(jiān)督意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，不斷擴(kuò)大食品安全工作的群眾基礎(chǔ)，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍。通過(guò)大力宣傳，廣大經(jīng)營(yíng)者弄清了執(zhí)法主體、執(zhí)法程序，明白了依法經(jīng)營(yíng)的重要性。通過(guò)大力宣傳，使本相關(guān)部門(mén)提

6、高了商務(wù)執(zhí)法重要性、必要性認(rèn)識(shí)，得到了全縣各級(jí)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。</p><p>　?。ㄈ┐胧┑昧?，效果明顯</p><p>　　1、加強(qiáng)生豬食品市場(chǎng)安全監(jiān)管。一是要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，依法查處私屠濫宰生產(chǎn)加工窩點(diǎn)，確保生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，加大查處私屠濫宰窩點(diǎn)的力度，發(fā)現(xiàn)一處查處一處，確保縣城定點(diǎn)屠宰率100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰率達(dá)97%以上。二是加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠的監(jiān)管，規(guī)

7、范生產(chǎn)過(guò)程，完善規(guī)章制度，加大監(jiān)管力度，落實(shí)進(jìn)場(chǎng)生豬檢疫率達(dá)100%，出廠肉品合格率100%，檢出病害肉品無(wú)害化處理率100%，從源頭上提高肉品質(zhì)量。三是規(guī)范經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)制售注水肉、以次充好，經(jīng)營(yíng)病害肉的不法商販，將會(huì)同工商行政管理部門(mén)依法查處，嚴(yán)肅處理。幾年以來(lái)我們共開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)20多次，出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法人員達(dá)200多人次，查處私屠濫宰16起，打掉私屠濫宰流動(dòng)窩點(diǎn)6個(gè)，收繳各類違法工具6件，焚燒、沒(méi)收私屠濫宰豬肉達(dá)1000多公斤，處罰

8、金額達(dá)萬(wàn)元以上。確保了居民吃上“放心肉”。</p><p>　　2、加強(qiáng)酒類流通市場(chǎng)監(jiān)管。近幾年來(lái)，我局先后辦理酒類批零售備案登記438家。其中辦理酒類批發(fā)備案登記17家。幾年來(lái)對(duì)全縣酒類經(jīng)銷商依法進(jìn)行全面深入的監(jiān)督檢查，共出動(dòng)酒類市場(chǎng)稽查人員250人次以上，并聯(lián)合工商等部門(mén)，分別在每年3月、5月進(jìn)行2次專項(xiàng)稽查整治活動(dòng)，對(duì)無(wú)備案登記、無(wú)隨附單使用等違規(guī)行現(xiàn)進(jìn)行了整改，有效的規(guī)范了酒類市場(chǎng)。目前酒類市場(chǎng)秩序良好，

9、經(jīng)銷商絕大多數(shù)能自覺(jué)遵守隨附單制度、備案登記制度，主動(dòng)接受商務(wù)執(zhí)法人員的檢查，確保了居民消費(fèi)安全。</p><p><b>　　四、存在的問(wèn)題</b></p><p>　　一是執(zhí)法管理力量薄弱，執(zhí)法隊(duì)伍有待于加強(qiáng)。二是生豬定點(diǎn)屠宰及肉品市場(chǎng)監(jiān)管牽涉職能部門(mén)多，消除監(jiān)管死角，凈化肉品市場(chǎng)，高效開(kāi)展稽查工作難度過(guò)大。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作全面展開(kāi)難度較大，特別是邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)