Na-,2-SO-,4-鹽脅迫處理對番茄生理生化與產(chǎn)量品質的影響.pdf

1、番茄（Lycopersicon esculentum Mill），是中度耐鹽性植物，能忍受一定的鹽脅迫。但是隨著鹽濃度的增大，適于番茄生長的范圍在變小，因此研究番茄的耐鹽性對番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有重要的意義。本研究以6個番茄品種為試材，用不同的Na2SO4鹽濃度（0、0.03、0.06、0.09、0.12mol/L）對番茄種子進行處理，研究Na2SO4鹽脅迫對番茄種子的發(fā)芽的影響；在番茄幼苗期，用另外5個不同濃度的Na2SO4（0、0.1、0

2、.2、0.3、0.4mol/L）鹽溶液進行澆灌，以觀察Na2SO4鹽脅迫對番茄苗期生理生化指標的影響；大田試驗中，在番茄生殖期進行鹽脅迫，于果實成熟期測定鹽脅迫對番茄的單果重、單株產(chǎn)量以及果實品質性狀的影響。主要研究結果如下：
　　 （1） Na2SO4鹽脅迫抑制了番茄種子的發(fā)芽。隨著鹽濃度的加大，種子的發(fā)芽時間延長，各品種的發(fā)芽率均呈現(xiàn)出下降趨勢。不同品種或同一品種的發(fā)芽率在鹽脅迫條件下差異均顯著。
　　 （2）對Na

3、2SO4脅迫下番茄苗期的形態(tài)指標的分析表明：Na2SO4鹽脅迫下，番茄的株高、莖粗、幼苗干重與對照相比都明顯受到抑制；但低鹽脅迫，有利于番茄苗的生長，在0.1mol/L的Na2SO4的鹽脅迫下，除HDL的株高比對照低0.31cm外，其余品種均比其對照要高；鹽脅迫對番茄苗期植株干重的影響較大，鹽濃度越高，其干重越小，在0.1mol/L Na2SO4鹽脅迫條件下，除了WFS、HDL2個品種的幼苗干重與對照相比無差別外，在其余鹽處理條件下，差

4、異極顯著；其余品種的幼苗干重在任一鹽處理下與其對照相比差異均極顯著。相對電導率（EC值）隨著鹽濃度的增大而上升，6個品種的EC值均在0.4mol/L達到了最大。由試驗可知，YPY、HDL和QF3個品種在幼苗期的耐鹽性較強。
　　 （3）對Na2SO4脅迫下番茄苗期的生理生化指標的分析表明：隨著鹽濃度的增大，葉綠素總量的含量迅速減少；丙二醛含量呈遞增趨勢，在0.4mol/L時均達到了最大值；在低鹽脅迫時，6個番茄品種的葉片中脯氨酸

5、含量都接近于對照，在0.4mol/LNa2SO4鹽處理時，各品種的脯氨酸含量分別比CK增加了50.41％、74.88％、461.47％、375.11％、497.27％和136.41％，其中增幅最大的是HDL，最小的是FC；隨著鹽濃度的增加，F(xiàn)C、SJX和WFS的SOD酶活性呈現(xiàn)出雙峰變化，且趨勢類似，其余品種的SOD酶活性都是隨著鹽濃度的增大而下降，并在0.4mol/L時達到了最小值。
　　 （4）對Na2SO4脅迫下番茄果實成

6、熟期的產(chǎn)量和品質性狀的分析表明：番茄的單果重以及單株產(chǎn)量都是隨著鹽濃度的增大而呈現(xiàn)出遞減趨勢；除HDL和YPY2個番茄品種的果形指數(shù)在不同的鹽處理間有顯著差異，其余品種均無差異；低鹽脅迫降低了果實的硬度，而高鹽脅迫則會提高果實的硬度，6個品種的果實硬度在0.3 mol/L Na2SO4鹽處理時最小，在0.4 mol/L鹽處理時達到最大；6個番茄品種的可溶性固形物含量隨著Na2SO4鹽濃度增大都呈現(xiàn)出單峰曲線變化趨勢；番茄果實的可溶性糖和