雜交榛開花結(jié)實(shí)物候期及生理特性研究.pdf

1、本文采用3個品種雜交榛為試材，利用制圖、方差等分析方法，觀察了雜交榛不同品種的開花物候期，評價了不同品種花粉的生活力，分析了不同品種雄花序、花粉及果實(shí)性狀指標(biāo)，研究了果實(shí)及種仁的生長發(fā)育過程，對不同品種雜交榛種仁發(fā)育過程中葉片和果苞中的碳水化合物及可溶性蛋白含量的變化進(jìn)行測定分析，分析了種仁發(fā)育過程中主要營養(yǎng)物質(zhì)及其變化規(guī)律。 1，以平榛為對照，研究結(jié)果表明： （1）3個品種雜交榛在開花物候期上存在差異，雜交榛84—54

2、5雌雄花期均最晚。3個品種的雄花散粉期均早于雌花，雌花能夠接受花粉進(jìn)行受精的時間在2～4d之間。 （2）貯藏時間和培養(yǎng)基對雜交榛花粉生活力影響都極顯著。對于新鮮花粉，10％蔗糖+2％瓊脂固體培養(yǎng)基最適合花粉萌發(fā)。在低溫（4℃）、干燥（含水量<4％）條件下，雜交榛花粉在10d內(nèi)，萌發(fā)率變化不大，10d后萌發(fā)率顯著下降，到第30d，萌發(fā)率僅為1.73～1.86％。 （3）雜交榛的雄花序長和粗、單株出粉量、果苞數(shù)目、堅果大小在

3、品種間差異均極顯著。雜交榛84—545雄花序細(xì)長，單株出粉量最低，為33.62g，略高于平榛，其花粉極軸和赤道軸長最長，花粉最扁，萌發(fā)率也低，每個雌花序可形成1～6個果苞，堅果不飽滿，出仁率低。雜交榛81-19雄花序粗短，單株出粉量最高，為58.77g，花粉形狀最圓，萌發(fā)率最高，為68.85％，每個雌花序可形成1～2個果苞，堅果最大最重。雜交榛84—254居中。 綜合上述指標(biāo)進(jìn)行評判，三個品種雜交榛性狀強(qiáng)弱表現(xiàn)排列順序如下：雜交

4、榛81-19>雜交榛84—254>雜交榛84—545。 2.雜交榛的堅果和種仁的生長發(fā)育過程呈現(xiàn)出明顯的“S”型變化。二者雖然在生長速率、發(fā)育進(jìn)程上不同，但生長趨勢基本一致，不同品種雜交榛種仁的生長趨勢比堅果的生長趨勢更為相近。 3.種仁發(fā)育過程中，3個品種雜交榛葉片和果苞的糖、淀粉、可溶性蛋白變化趨勢一致，均呈現(xiàn)“高—低—高—低”的變化趨勢，即種仁發(fā)育初期略下降，之后開始上升，達(dá)到最大值后又下降。葉片的各項(xiàng)指標(biāo)峰值均出

5、現(xiàn)在種仁發(fā)育后期（7月20日），果苞的各項(xiàng)指標(biāo)峰值均出現(xiàn)在種仁發(fā)育末期（7月30日），可見，二者存在“源庫關(guān)系”。種仁生理發(fā)育階段，葉片和果苞較低的糖、淀粉、可溶性蛋白含量有利于種仁發(fā)育，種仁內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化階段，葉片和果苞糖、淀粉、可溶性蛋白的積累有利于品質(zhì)形成。 4.雜交榛成熟種仁中，平均含糖類物質(zhì)14.4％，蛋白質(zhì)20.3％，粗脂肪55.05％。種仁發(fā)育過程中，糖類物質(zhì)主要以蔗糖、果糖、淀粉為主，油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸和