不同砧木對(duì)馬瑟蘭和赤霞珠葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的影響.pdf

1、研究了不同葡萄砧木對(duì)兩個(gè)釀酒葡萄品種馬瑟蘭和赤霞珠生長(zhǎng)發(fā)育的影響。供試葡萄砧木分別是5C、101-14、188-08、SO4、5BB、110R、3309，分別嫁接馬瑟蘭和赤霞珠，以馬瑟蘭和赤霞珠自根苗為對(duì)照，調(diào)查物候期、生長(zhǎng)勢(shì)，測(cè)定單穗重、百粒重、果穗數(shù)、單位產(chǎn)量、出汁率、可溶性固形物含量、含糖量、含酸量、pH、總酚含量、單寧含量等。研究結(jié)果表明:
　　1.馬瑟蘭7個(gè)砧穗組合中有6個(gè)組合的13項(xiàng)指標(biāo)（調(diào)查及測(cè)定項(xiàng)目共18項(xiàng)指標(biāo)，物

2、候期包括4指標(biāo)，生長(zhǎng)勢(shì)包括3指標(biāo)）高于或等于自根苗對(duì)照，說明6個(gè)砧木（除101-14）對(duì)馬瑟蘭葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育具有促進(jìn)作用。綜合生物學(xué)特性、果實(shí)品質(zhì)分析，3309有9項(xiàng)高指標(biāo)，分別為新稍總數(shù)、單穗重、百粒重、出汁率、可溶性固形物含量、含糖量、pH、總酚含量、單寧含量，同時(shí)14項(xiàng)指標(biāo)高于自根苗對(duì)照，說明3309對(duì)促進(jìn)馬瑟蘭葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的作用較明顯，對(duì)果實(shí)品質(zhì)而言3309也表現(xiàn)較好。
　　2.根據(jù)赤霞珠不同砧穗組合的測(cè)定，赤霞珠/5C、

3、赤霞珠/3309這2個(gè)組合中14項(xiàng)指標(biāo)高于或等于自根苗對(duì)照，說明砧木5C、3309對(duì)赤霞珠葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育具有促進(jìn)作用。綜合生物學(xué)特性、果實(shí)品質(zhì)分析，5C的高指標(biāo)項(xiàng)目數(shù)(9項(xiàng))多于3309，項(xiàng)目為新稍總數(shù)、主蔓粗度、成熟枝條長(zhǎng)度、百粒重、果穗數(shù)、出汁率、可溶性固形物含量、總酚含量、單寧含量，說明砧木5C對(duì)促進(jìn)赤霞珠生長(zhǎng)發(fā)育作用更明顯，同時(shí)5C對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響也表現(xiàn)最好。此外，不考慮生物學(xué)特性因素，砧木101-14促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)及單株產(chǎn)量的作