不同來源沼肥對蔬菜產(chǎn)量和品質的影響及環(huán)境效應研究.pdf

1、近年來，隨著大中型沼氣工程的發(fā)展，沼氣發(fā)酵殘余物越來越多，沼氣發(fā)酵殘余物中除含有N、P、K等常量元素外，還含有多種微量元素、水解酶、氨基酸、細胞分裂素及某些抗菌素等生物活性物質，如果處理不當,不僅浪費了資源，還會造成環(huán)境污染。如果把沼渣沼液應用到蔬菜生產(chǎn)中，是一種資源的再利用，也會解決其帶來的環(huán)境問題。通過對北京沼氣站的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)沼氣站主要以雞糞和牛糞為原料，所以本試驗中選擇雞糞沼渣、沼液和牛糞沼渣、沼液為肥料。本研究的主要結果如下：<

2、br>　　 施用雞糞沼肥蔬菜（除胡蘿卜外）產(chǎn)量高于相應施用牛糞沼肥的處理產(chǎn)量，施肥雞糞沼肥蔬菜產(chǎn)量比施肥牛糞沼肥的產(chǎn)量高0.5％-117.1％；施用相同沼肥的三個處理，表現(xiàn)為沼液一半做底肥另一半做追肥的蔬菜產(chǎn)量高于沼渣做底肥、沼液做追肥的蔬菜產(chǎn)量，沼渣全部做底肥產(chǎn)量最低。
　　 在蔬菜品質上，蔬菜Vc 含量（除胡蘿卜外）表現(xiàn)為施肥牛糞沼肥的處理比相應的施肥雞糞沼肥的處理含量高；硝酸鹽含量則與Vc 含量正好相反，施用雞糞沼肥的蔬

3、菜硝酸鹽含量要高于施用牛糞沼肥的蔬菜；蔬菜的Vc 含量和硝酸鹽含量呈顯著負相關。
　　 在本盆栽試驗條件下，四種蔬菜施用的雞糞沼肥氮素利用率均比牛糞沼肥高。雞糞沼肥的氮素利用率在6.9％-74.2％，牛糞沼肥的氮素利用率在-2.1％-42.2％。四種蔬菜的土壤氮素盈余表現(xiàn)為施用牛糞沼肥的氮素盈余高于施用雞糞沼肥處理的土壤。
　　 在大田的三茬蔬菜生長期內(nèi)，N的累積淋洗量與灌溉量和施肥量有關，但灌溉量對N的累積淋洗量影響較

4、大。當灌溉量減少到常規(guī)灌溉量的80％時，減量施肥和常規(guī)施肥的常規(guī)灌溉處理的N 累積淋洗量分別是減量灌溉處理的7.3倍和14.5倍；在常規(guī)灌溉中，當有機肥的施用量減少到常規(guī)施肥量的2/3 時，常規(guī)施肥處理的N 累積淋洗量為55.3 kg/ha，是減量施肥處理的1.6倍。
　　 影響氨揮發(fā)的主要是施氮量，灌溉量和溫度也會對氨揮發(fā)量產(chǎn)生一定影響。常規(guī)施肥比減量施肥處理的氨揮發(fā)量大，第二茬香菜中，常規(guī)灌溉和減量灌溉的常規(guī)施肥的累積氨揮發(fā)