自然降溫過程中兩種樟樹幼苗的抗寒性研究.pdf

1、本研究以2011年春季播種于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗苗圃基地的當(dāng)年生香樟(Cinnamomumcamphora)和猴樟(Cinnamomum bodinieri)幼苗為材料，測定了其在2011-2012年冬春自然降溫過程中生理生化指標(biāo)的變化，并對其的抗寒性強弱進行了具體的分析比較。結(jié)果如下:
　　(1)在自然降溫過程中，低溫對兩種供試樟樹葉片的細(xì)胞膜均造成了不同程度的傷害。葉片相對電導(dǎo)率和丙二醛含量隨著一次次冷空氣的來臨而升高，分別在平均

2、氣溫最低的1月和2月初達到最大值。在整個試驗中，同一時期猴樟葉片中的電導(dǎo)率和MDA（丙二醛）含量均低于香樟，其細(xì)胞膜受傷害程度較輕，抗寒性能力略強。
　　(2)自然降溫過程中，樟樹的細(xì)胞膜系統(tǒng)受到傷害的同時，本試驗主要研究了樟樹自身兩個的積極響應(yīng)機制:一是調(diào)節(jié)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，游離脯氨酸也是低溫保護過程的重要物質(zhì)，但初期作用稍差，在1月中旬達到最大值，之后3月份倒春寒再次升高;可溶性蛋白質(zhì)在冷空氣來襲時不斷積累升高;出現(xiàn)兩個波峰，一個

3、是持續(xù)低溫的12月一個是2月份。兩者相互協(xié)調(diào)配合，保持細(xì)胞的滲透平衡，通過各自含量的變化來調(diào)整和適應(yīng)遭遇低溫時候的變化，這樣會對細(xì)胞膜的損傷程度減輕。且猴樟和香樟葉片中可溶性蛋白質(zhì)及游離脯氨酸含量的變化趨勢基本一致，均呈現(xiàn)多折線式的變化趨勢。與香樟相比，猴樟的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)水平明顯要高，其御寒能力強。另一個是保護酶系統(tǒng)，猴樟和香樟葉片中的SOD（超氧化物歧化酶）、POD（過氧化物酶）、CAT（過氧化氫酶）活性隨溫度的變化均有不同程度的升降

4、，并通過協(xié)同作用來減少細(xì)胞內(nèi)自由基和活性氧的積累，防御其對細(xì)胞膜系統(tǒng)的傷害，提高抗氧化能力，從而有效抗擊低溫嚴(yán)寒。對比分析兩種樟樹的酶活性變化，表明:抗寒性強猴樟的酶活性明顯高于同一時期的香樟，更有利于抵抗低溫。
　　(3)在自然降溫過程中，猴樟和香樟葉片中脂肪酸組成成分主要有肉豆蔻酸(C14∶0)、棕櫚酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)、油酸(C18∶1)、亞油酸(C18∶2)和亞麻酸(C18∶3);猴樟和香樟葉片中飽和脂肪

5、酸以棕櫚酸為主要成分，不飽和脂肪酸中以亞麻酸占大數(shù)。在樟樹葉片中，隨著溫度的降低，不飽和脂肪酸含量增加主要是有亞麻酸含量的增加引起的。
　　樟樹葉片中的不飽和脂肪酸含量和IUFA（不飽和指數(shù)）值隨季節(jié)呈現(xiàn)有規(guī)律的變化。低溫有利于不飽和脂肪酸的形成和IUFA的提高。猴樟和香樟葉片中脂肪酸含量的IUFA值變化趨勢與其亞麻酸的含量以及不飽和脂肪酸含量變化呈現(xiàn)的趨勢相同，均呈先上升后下降。
　　通過對比分析猴樟和香樟不飽和脂肪酸含量