溫度對(duì)桃樹(shù)芽休眠及開(kāi)花坐果的影響.pdf

1、 摘 要果樹(shù)設(shè) 施栽培是近年來(lái)我國(guó)北方寒冷地區(qū)興起的一種新的高效益的果樹(shù)產(chǎn)業(yè)。 本 試驗(yàn)于 2 0 0 0 - 2 0 0 2 年在河北農(nóng) 業(yè)大學(xué)進(jìn)行，以 早 紅珠、 曙光、 瑞光 5 號(hào)為 試J 口 洲 ~ .材， 調(diào)查 計(jì)算了 其需 冷量和需 熱量;比 較了7 . 2 ℃ 低溫模型與U t a h 模型的適用性 ;分析了 休眠期芽?jī)?nèi) 生理生化變化; 研究了 不同 低 溫對(duì)打破桃芽休眠的

2、影響 及設(shè) 施栽 培 中 不 同 溫 度 調(diào) 控 措 施 對(duì) 桃 開(kāi) 花 坐 果 的 影 響 ， 探 討 了 適 宜 的 溫 度 調(diào) 節(jié) 措 施 。 仕要 研究結(jié)果如下: 、1 同一樹(shù)種不同品種的需冷量差異顯著。 瑞光 5號(hào)的需冷量最高， 花芽與葉芽分別為7 6 0 h 和7 0 0 h ; 曙光需冷量最低， 花芽 與葉芽均為6 4 0 h ; 早紅珠介于 二者之間，花芽與葉芽需 冷量分 別為 7 0 0 h 和 6 4 0 h 。同

3、一品 種的需冷 量年際間 差異不大;同一品種其花芽、葉芽的需 冷量不一 致， 基本趨勢(shì)是 花芽高 于葉芽; 本試驗(yàn)中 在需冷量的 估 算 上7 . 2 ℃ 低 溫 模 型比U t a h 模 型 更 適 合。 對(duì) 三 個(gè)品 種 的 需 熱 量 所 作 的 試 驗(yàn) 表 明 ，瑞光5 號(hào) 的 花 芽需 熱 量為1 0 8 0 0 0. h , 曙 光 與早 紅 珠 均為9 9 0 0 , C· h o2 在自 然休眠期的 落葉期、

4、初 休眠期、深 休眠期、 休眠解除期等 階段對(duì)花芽?jī)?nèi)的生 理生化變化 作了 測(cè)定。 結(jié)果 表明: 碳水化合 物含量在休 眠解除期發(fā)生躍變， 淀粉與可 溶性糖呈 現(xiàn)相反的變化趨 勢(shì):蛋白 質(zhì)與 游離 氨基酸的 含量也在整個(gè)休眠期內(nèi)發(fā)生顯著變 化， 在解除休眠期蛋白 質(zhì)含量 急劇降 低， 而游離 氨基酸含量則迅速增加。上述4 種物質(zhì)的躍變 期與自 然休眠的 進(jìn)程相吻合。 S O D 酶活 性在深休眠期一 直較低，在休眠 解除時(shí)出 現(xiàn)一 個(gè)小

5、高 峰; P O D酶 活性在 休眠期一直呈上升趨勢(shì);內(nèi) 源多 胺含量在休眠期內(nèi) 一直較 低， 直至解除 休眠期 P u t 含量 迅速升高。 P O D同 工酶聚丙烯酞胺凝膠電 泳結(jié)果 表明， 深休眠期內(nèi) 同 工酶譜帶多 于休眠解除期。3 不同 低溫對(duì)打破桃芽休 眠的效果不同: 6 ' 0 / 1 5 ℃處理效果最好， 其萌芽率最高，打 破芽 休眠 所 需時(shí) 數(shù) 最少， 其 次為 6 ℃ 處 理， 再 次為 3 ℃ 和 9 ℃

6、 處 理: 與 露 地 條件相比4 種 溫度處 理對(duì)打破休眠的效果均低于露地; 供 試兩品種中， 早紅珠在各個(gè)處理中萌芽 率均高于 瑞光5 號(hào)， 而打破休眠 所需時(shí) 數(shù)則均低于 瑞光5 號(hào)，說(shuō)明 早紅 珠的需 冷量低于瑞光5 號(hào)， 這與 璐地條件 下所得的 結(jié)果是一 致的。4 花前不同 升溫處理對(duì)桃開(kāi)花坐果的影響不同: 溫度越高，升溫進(jìn)程越快，則萌芽 開(kāi)花越早，同時(shí) 表現(xiàn)出 開(kāi)花進(jìn)程 延長(zhǎng)，開(kāi)花不整齊現(xiàn)象， 相應(yīng)出 現(xiàn)花粉生活力降低，

7、花粉發(fā)芽率 及坐果率均降 低的 現(xiàn)象。 對(duì)花粉粒發(fā)育花粉粒數(shù)量及 大小均有變化， 花藥的 解剖結(jié)構(gòu)出 現(xiàn)異常關(guān)鍵詞:桃:需冷量:生理生化;溫度:休眠:開(kāi)花;‘ / 、 、 / 護(hù) 顯 0 3 M 察 和 切 ” ’ ” 現(xiàn)豎文獻(xiàn)綜述1果樹(shù)芽休眠的進(jìn)程與休眠深度的確定1 . 1果樹(shù)芽休眠的進(jìn)程與分類植物在生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程中常常穿插進(jìn)或長(zhǎng)或短的靜止時(shí)期，即休眠期。L a n g 等[ I [ 以預(yù)休眠 ( p a r a - d o r m

8、a n c y ) ，內(nèi)休眠 ( e n d o - d o r m a n c y )及環(huán)境休眠 ( e c o - d o r m a n c y )來(lái)界定果樹(shù)整個(gè)的芽休眠。 “ 預(yù)休眠” 從生長(zhǎng)季節(jié)開(kāi)始，是芽受其他器官的抑制，或由于頂端優(yōu)勢(shì)作用造成;當(dāng)這些抑制器官的作用消失時(shí)，如斷枝或落葉，休眠即解除。內(nèi)休眠是芽體內(nèi)作用的結(jié)果，需要累積一定量的低溫 ( 7 C)才能打破。 “ 環(huán)境休眠” 是指晚冬初春期間，由于外界環(huán)境中不適合的低

9、溫造成的，當(dāng) 溫度上升即可解除。S a u r e [ z 3 則將芽的休眠分為預(yù)休眠( p r e - d o r m a n c y) ，真休眠( t r u e - d o r m a n c y) 及壓抑性休眠( i m p o s e d - d o r m a n c y) 等三個(gè)階段;并指出 在冬季溫暖地區(qū)，以 真休眠的結(jié)束決定果樹(shù)的萌芽; 在冬季寒冷地區(qū)，則在真休眠結(jié)束，壓抑性休眠消失時(shí)果 樹(shù)萌芽。 F u c h i

10、g a m i 與 N E E [ ' [ ( 1 9 8 7 ) 對(duì)溫帶多年生木本植物的休眠提出一種生長(zhǎng)階段模式圖。從萌芽開(kāi)始 ( z e r o g r o w t h s t a g e , 0 G S ) ，新抽出的芽梢即處在 “ 預(yù)休眠相” 。當(dāng)春梢經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)高峰 ( 9 0 G S ) ，到營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)停止，頂芽形成 ( 1 8 0 G S ) 之后， 芽即進(jìn)入深度增加的真休眠相 ( d e e p e n d

11、 o d o r m a n c y ) ,當(dāng)枝梢落葉( 2 7 0 G S ) ，開(kāi)始接受低溫時(shí)，芽即進(jìn)入真休眠深度漸減的淺真休眠相( s h a l l o w e n d o d o r m a n c y ) .待芽滿足低溫需求 ( 3 1 5 G S ) 之后，而低溫仍繼續(xù)時(shí)， 芽即 處于環(huán)境休眠 相;特 氣溫回 升時(shí)， 芽最后回 到萌芽 ( O G S )原點(diǎn)。該模式強(qiáng)調(diào)各階段都有不同 “ 深度” ，并在各休眠期內(nèi)呈重疊

12、或消長(zhǎng)的變化。F a u s t [ } [ 又以能否接受催芽反應(yīng)，將真休眠進(jìn)一步分為 “ 深真休眠”( d e e p - d o r m a n c y ) 和 “ 淺真休眠” ( s h a l l o w - d o r m a n c y ) 兩個(gè)階段。 在深真休眠階段，無(wú)論作何處理均無(wú)法打破休眠，只有在淺真休眠階段，芽休眠才可以人為被打破?，F(xiàn)在對(duì)于休眠深度的劃分多以L a n g 等[ ' [ 1 9 8 7 年提