小麥不同氮素水平下葉面肥噴施效應研究.pdf

1、目前葉面肥在小麥生產(chǎn)中被廣泛應用，為了闡明不同氮肥水平下噴施葉面肥對小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)的調(diào)控效應，2014-2016年度在揚州大學江蘇省作物遺傳生理重點實驗室試驗場進行相關試驗，以弱筋小麥寧麥18、中筋小麥寧麥19為試驗材料，通過兩個施氮量和三個氮肥運籌處理創(chuàng)造不同的群體，研究孕穗期和開花期噴施適宜濃度的豐產(chǎn)靈、速樂硼、磷酸二氫鉀和硫酸鋅對小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)調(diào)控效應、生理特征及類型間異同，并采用3個品種進行試驗結果的驗證，以期為小麥的產(chǎn)量與

2、品質(zhì)協(xié)調(diào)提高提供理論依據(jù)和技術支持。試驗主要結果如下:
　　1、兩年度噴施不同類型的葉面肥均有增產(chǎn)效應，且噴施葉面肥種類不同而增產(chǎn)率不同，其中2014-2015年度寧麥18噴施年度豐產(chǎn)靈、速樂硼、磷酸二氫鉀和硫酸鋅處理的增產(chǎn)率分別為9.2％、2.6％、6.66％、0.46％。2015-2016年度寧麥19孕穗期和開花期各噴施1次豐產(chǎn)靈和速樂硼兩處理、開花期各噴施1次磷酸二氫鉀、硫酸鋅、豐產(chǎn)靈和速樂硼四處理的增產(chǎn)率分別為7.65％、

3、7.79％、8.14％、2.32％、3.66％、4.37％，孕穗期和開花期各噴施1次豐產(chǎn)靈和速樂硼兩處理分別大于開花期噴施1次豐產(chǎn)靈、速樂硼兩處理，說明豐產(chǎn)靈和速樂硼噴施2次效果較好。孕穗期和開花期各噴施1次速樂硼處理兩年間差異較大，這可能與小麥類型、年度間氣候變化有關。
　　2、小麥生育后期噴施選用的5種葉面肥，增產(chǎn)均是通過調(diào)節(jié)粒數(shù)和粒重實現(xiàn)，但受到品種專用型、葉面肥類型的影響，其中噴施速樂硼增加粒數(shù)的效應較高，噴施磷酸二氫鉀增

4、加粒重的效應較大。
　　3、與正常施氮量240 kg/hm2相比，降低施氮量到180 kg/hm2時，同氮肥運籌條件下小麥籽粒產(chǎn)量有所下降，噴施葉面肥，可彌補節(jié)氮的效應，增產(chǎn)率為0.5％～11％;相同施氮量情況下，氮肥運籌5∶1∶2∶2、噴施葉面肥各處理籽粒產(chǎn)量大于氮肥運籌7∶1∶2∶0和7∶1∶0∶2的同處理，而增產(chǎn)率相反。
　　4、噴施不同類型葉面肥對弱筋小麥寧麥18不同籽粒品質(zhì)指標的調(diào)控效應不同，除磷酸二氫鉀處理在施氮

5、量180 kg/hm2條件下能降低了籽粒蛋白質(zhì)含量和籽粒淀粉含量外，其他噴施處理均增加了籽粒中蛋白質(zhì)含量和淀粉含量;豐產(chǎn)靈和磷酸二氫鉀噴施處理降低沉降值和濕面筋含量，其他噴施處理均增加沉降值和濕面筋含量;噴施處理均能提高容重和硬度指數(shù)。
　　5、噴施不同類型的葉面肥對中筋小麥寧麥19不同籽粒品質(zhì)指標的調(diào)控效應不同，除在施氮量180 kg/hm2條件下氮肥運籌7∶1∶2∶0和7∶1∶0∶2時豐產(chǎn)靈開花期噴施1次能降低籽粒蛋白質(zhì)含量外

6、，其他噴施處理均增加了籽粒蛋白質(zhì)含量;各噴施處理均能降低籽粒淀粉含量，但提高了淀粉產(chǎn)量;磷酸二氫鉀噴施和豐產(chǎn)靈開花期噴施1次顯著降低濕面筋含量，其他噴施處理均增加了籽粒中濕面筋含量;各噴施處理對沉降值影響不顯著。
　　6、適當增加施氮量、提高孕穗拔節(jié)肥施用比例以及噴施不同種類的葉面肥有利于延緩小麥植株花后劍葉衰老，增強劍葉光合能力，其中孕穗期和開花期各噴施1次豐產(chǎn)靈處理和開花期噴施1次磷酸二氫鉀處理效果較佳，噴施硫酸鋅效果較差，中

7、、弱筋小麥結果一致。
　　7、孕穗期或開花期噴施葉面肥均能提高小麥花后劍葉SOD酶、POD酶和CAT酶活性，其中豐產(chǎn)靈處理相關酶活性最高，磷酸二氫鉀處理其次，硫酸鋅處理最低，同時能降低花后劍葉MDA含量，其中豐產(chǎn)靈處理效應最好，磷酸二氫鉀處理其次，硫酸鋅處理較差，從而延緩了小麥劍葉的衰老，為調(diào)控產(chǎn)量品質(zhì)與奠定了基礎。
　　8、為了保證弱筋小麥寧麥18的品質(zhì)符合國標《優(yōu)質(zhì)小麥弱筋小麥》(GB/T17893-1999)要求，建議