遮蔭對茖蔥生物學(xué)特性影響的初步研究.pdf

1、本試驗以多年生的野生茖蔥為供試材料，研究遮蔭對其物候期、生長發(fā)育、光合特性、營養(yǎng)物質(zhì)分配、品質(zhì)、礦質(zhì)元素的影響，以期弄清茖蔥在人工栽培條件下的生理生態(tài)特性，以便為調(diào)整引種環(huán)境和選擇栽培方式，從而充分利用我國植物資源提供科學(xué)依據(jù)。 試驗在小拱棚內(nèi)進行，遮蔭材料為遮陽網(wǎng)及紗網(wǎng)，透光率為：30％、50％、70％與100％，分別設(shè)為A、B、C、CK。 結(jié)果表明：遮蔭對茖蔥物候期有很大影響，各處理萌動期和出葉期的時間基本相同，從出

2、葉期后期處理CK出現(xiàn)的時間提前于其它三個處理，此后隨著時間的延長各處理到達各時期的時間不同，同時隨著遮蔭程度的增加生育期延遲。 在生長發(fā)育方面：各處理株高從4月22日起差異顯著，A處理的株高顯著高于其它三個處理，B、C處理之間無明顯差異，但是它們均極顯著的高于CK處理；莖粗先增大而后減小，處理B與處理C的莖粗明顯高于另外兩個處理，處理A明顯高于處理CK。 茖蔥葉片長度、寬度先增大后減小。各個處理三片葉的葉長、葉寬均在5月

3、12日達到最大值，然后下降；從長寬比來看，第一片葉的葉形以處理C為最長，而第二片葉處理B最長，第三片葉處理CK最長；隨著遮蔭程度加大，茖蔥葉面積增大。處理A葉面積最大值為51.04cm2，明顯高于其它三個處理，處理B、處理C差異不明顯，分別為44.28cm2、42.06cm2，但兩者均明顯高于處理CK(30.13cm2)；茖蔥比葉重、葉片厚度隨時間的變化趨勢是：處理A的比葉重、葉片厚度先減小后增加，其它三個處理先增加后減小，4月30日隨

4、遮蔭程度的增加比葉重、葉片厚度逐漸減小，此后50％遮蔭處理的高于其它三個處理。 隨著茖蔥的生長其新根數(shù)、最長新根長不斷增加，處理B新根數(shù)最多、根最長，處理C其次，而處理A新根數(shù)最少、根長最小。 不同遮蔭條件下，茖蔥的物質(zhì)積累能力不同：遮蔭處理前期根重之間差異不顯著，隨后差異變大，從整個生育期來看，處理C根重最大，處理A最??；莖重在前期無明顯差異，隨后差異明顯，處理A持續(xù)增加，另外三個處理先增大后減小。處理C莖重最大，處理

5、CK最?。蝗~重表現(xiàn)為先增加然后減小，在各個處理的比較上，處理B最大，處理C次之，處理CK最??；食用部分的重量先增大后減小。食用部分達最大值時B處理(3.012g)＞C處理(2.926g)＞A處理(2.906g)＞CK處理(2.612g)。 茖蔥冠根比在食用適期開始出現(xiàn)明顯差異。從四個處理之間的比較來看，遮蔭處理的冠根比總是大于對照，且隨遮蔭程度的增加而增大；葉莖比從4月15日開始逐漸增大，達到最大值后開始減小，隨遮蔭程度的增加葉

6、莖比增大。 4月12日至5月14日，茖蔥凈同化率以B處理最高，為2.005g/m2·d，C處理、A處理與CK處理分別為1.698g/m2·d、1.176g/m2·d及0.888g/m2·d，四個處理差異極顯著。 就光合特性而言，茖蔥葉片溫度的日變化規(guī)律基本與空氣溫度的變化趨勢相同，CK處理葉片溫度、空氣溫度在各個時段明顯高于其它三個處理，溫度的變化幅度在1.5～4.0℃之間。 茖蔥凈光合速率、葉片表面光合有效輻射

7、日變化規(guī)律為單峰曲線，最適的遮蔭程度凈光合速率最大；氣孔阻力、細(xì)胞間C02濃度先下降然后上升；蒸騰速率也呈單峰曲線，但各處理到達峰值的時間不同，大小表現(xiàn)為：處理A＜處理B＜處理C＜處理CK；光能利用率的變化范圍不大，為0.011～0.038mmol·mol-1，變化規(guī)律不明顯，遮蔭使光能利用率提高；隨時間的推移水分利用率提高，到12：00時增到最大，然后變小，但一天中各處理之間的水分利用率沒有明顯規(guī)律。 茖蔥葉片中的葉綠素a、葉

8、綠素b含量呈現(xiàn)出先增加后減小的趨勢。遮蔭后色素含量增加，在遮蔭50％時最大。在5月15日之前，葉綠素a/葉綠素b的值大小為C處理＞B處理＞CK處理＞A處理；5月15日后CK處理的值最小，C處理的值最大；同一處理的葉綠素a/葉綠素b值基本上是先增大然后減小。 遮蔭對茖蔥品質(zhì)的影響表現(xiàn)在：隨著生育期延長，各個處理的MDA含量、纖維素含量不斷增加，并且隨著遮蔭程度增加而減小。到7月1日時，A處理、B處理、C處理、CK處理MDA含量分別

9、為：25.77μmol/g、31.65μmol/g、32.22μmol/g、52.77μmol/g；此時纖維素含量也達最大值，分別為2.04g/100g(A處理)、2.21g/100g(B處理)、2.31g/100g(C處理)與3.68g/100g(CK處理)，處理之間差異顯著。 茖蔥Vc含量、有機酸含量呈逐漸減少的趨勢。在整個生育期內(nèi)，A處理Vc含量最低；B處理較低，C處理較高，CK處理最高，分別為55.86mg/100g、7

10、5.78mg/100g、84.99mg/100g、97.49mg/100g；遮蔭后有機酸含量提高，調(diào)查期間，各處理有機酸含量平均為：A處理332.82，B處理324.67，C處理321.37，CK處理208.05。 茖蔥可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量呈單峰曲線。可溶性糖含量在5月19日均達到最大值，此時A處理茖蔥可溶性糖含量為65.38mg·g-1，是全光照下可溶性糖含量(69.64mg·g-1)的93.88％；B處理可溶性糖含

11、量為77.93mg·g-1，較對照提高了11.9％；C處理可溶性糖含量為73.33mg·g-1，較對照提高了5.29％；可溶性蛋白質(zhì)含量最大值出現(xiàn)在5月19日，分別為21.68mg·g-1(A處理)、22.29mg·g-1(B處理)、23.9mg·g-1(C處理)與24.14mg·g-1(CK處理)； 茖蔥體內(nèi)N素、P素、鉀素、Ca素含量的變化趨勢都是前期增加，然后出現(xiàn)波動，各處理變化趨勢不盡相同，Mg素含量前期急劇下降之后開始