秈稻稻米品質(zhì)性狀的遺傳規(guī)律研究.pdf

1、本試驗(yàn)采用3個(gè)秈稻不育系與5個(gè)秈稻恢復(fù)系作親本，按不完全雙列雜交方 式(3×5)配組，測(cè)定兩年環(huán)境條件下親本、F<,2>、F<,3>種子的堊白粒率、堊白面積、 堊白度、米粒長(zhǎng)、米粒寬、米粒長(zhǎng)寬比、糙米率、精米率、整精米率、堿消值、 膠稠度、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量等13個(gè)稻米品質(zhì)性狀，考察了親本、F<,1>、F<,2> 植株的株高、劍葉長(zhǎng)、劍葉寬、單株穗數(shù)、穗長(zhǎng)、每穗粒率、結(jié)實(shí)率、千粒重、 單株產(chǎn)量等9個(gè)農(nóng)藝性狀。采用包括基因

2、型×環(huán)境互作效應(yīng)的種子遺傳模型和統(tǒng) 計(jì)分析方法，研究不同環(huán)境下秈稻稻米品質(zhì)數(shù)量性狀受種子、細(xì)胞質(zhì)、母體植株 遺傳效應(yīng)以及基因型×環(huán)境互作效應(yīng)影響時(shí)的遺傳規(guī)律、稻米品質(zhì)間以及品質(zhì)性 狀與植株農(nóng)藝性狀間的相關(guān)性，同時(shí)對(duì)親本進(jìn)行了預(yù)測(cè)分析。 1.堊白粒率、堊白面積、堊白度、米粒長(zhǎng)、米粒寬、米粒長(zhǎng)寬比、糙米率、 精米率、整精米率、堿消值、膠稠度、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量等13個(gè)稻米品 質(zhì)數(shù)量性狀，除了受種子、細(xì)胞質(zhì)、母體植株等遺

3、傳效應(yīng)控制外，還明顯受到基 因型×環(huán)境互作效應(yīng)的影響。 2.堊白面積、米粒寬、米粒長(zhǎng)寬比、精米率、整精米率、堿消值性狀以種子遺傳效應(yīng)為主，堊白粒率、米粒長(zhǎng)、膠稠度、直鏈淀粉含量性狀以母體遺傳效應(yīng)為主，而堊白度、糙米率受種子遺傳效應(yīng)和母體遺傳效應(yīng)的影響差異不大。糙米率、精米率和堿消值性狀均以基因的加性效應(yīng)為主，堊白面積、米粒寬、米粒長(zhǎng)寬比、整精米率性狀均以基因的顯性效應(yīng)為主，堊白粒率、米粒長(zhǎng)、膠稠度性狀受基因的加顯性效應(yīng)的影響差

4、異不大。蛋白質(zhì)含量性狀則以細(xì)胞質(zhì)效應(yīng)為主。整精米率、堊白度、直鏈淀粉含量亦受到細(xì)胞質(zhì)效應(yīng)的影響。在基因型×環(huán)境互作效應(yīng)中，米粒寬以加性×環(huán)境互作效應(yīng)為主，堊白粒率、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量性狀以顯性×環(huán)境互作效應(yīng)為主，米粒長(zhǎng)、堊白面積、堊白度、米粒長(zhǎng)寬比、精米率、整精米率性狀以細(xì)胞質(zhì)×環(huán)境互作效應(yīng)為主，糙米率、堿消值、膠稠度性狀以顯性×環(huán)境互作效應(yīng)與細(xì)胞質(zhì)×環(huán)境互作效應(yīng)為主。 3.米粒長(zhǎng)、米粒寬和米粒長(zhǎng)寬比的總狹義遺傳率均較高，

5、而堿消值、膠稠度以及碾磨品質(zhì)性狀的總狹義遺傳率均不高，堊白粒率、堊白面積、堊白度、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量的總狹義遺傳率則較低。堊白粒率、堊白度、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量以普通狹義遺傳率為主，而堊白面積、米粒長(zhǎng)、米粒寬、米粒長(zhǎng)寬比、精米率、整精米率則以互作狹義遺傳率為主，糙米率、堿消值、膠稠度性狀的普通狹義遺傳率和互作狹義遺傳率差異不大。 4.稻米品質(zhì)性狀間的相關(guān)分析表明，堊白粒率與堊白度、米粒寬、膠稠度、直鏈淀粉含量性狀間，堊

6、白面積與米粒長(zhǎng)、米粒寬性狀間，堊白度與米粒長(zhǎng)寬比、堿消值、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量性狀間，米粒長(zhǎng)與米粒長(zhǎng)寬比性狀間，精米率與堿消值性狀間，糙米率、精米率、整精米率與蛋白質(zhì)含量性狀間的基因型協(xié)方差正值達(dá)到顯著水平；而堊白粒率與米粒長(zhǎng)寬比性狀間，堊白面積與堊白度性狀間，堊白度與米粒寬性狀間，米粒長(zhǎng)與整精米率性狀間，米粒長(zhǎng)寬比與米粒寬、直鏈淀粉含量性狀間的基因型協(xié)方差負(fù)值達(dá)到顯著水平。以上這些品質(zhì)性狀間相關(guān)性有助于成對(duì)稻米品質(zhì)性狀間的間接選擇

7、或同步選擇。 5.稻米品質(zhì)性狀與植株農(nóng)藝性狀間的相關(guān)性分析表明，其中堊白粒率與千粒重性狀間，堊白度與千粒重性狀間，米粒長(zhǎng)與株高、穗長(zhǎng)、千粒重、單株產(chǎn)量性狀間，米粒寬與千粒重性狀間，米粒長(zhǎng)寬比與劍葉長(zhǎng)性狀間，糙米率與千粒重性狀間，膠稠度與千粒重性狀間的基因型協(xié)方差正值達(dá)到顯著水平；堊白粒率與劍葉長(zhǎng)、劍葉寬、穗長(zhǎng)、每穗粒數(shù)性狀間，堊白面積與穗長(zhǎng)、千粒重性狀間，堊白度與劍葉長(zhǎng)性狀間，米粒長(zhǎng)與劍葉寬性狀間，米粒寬與每穗粒數(shù)性狀間，米粒長(zhǎng)

8、寬比與千粒重性狀間，整精米率與株高、穗長(zhǎng)、每穗粒數(shù)、千粒重、單株產(chǎn)量性狀，蛋白質(zhì)含量與株高、穗長(zhǎng)、每穗粒數(shù)性狀間的基因型協(xié)方差負(fù)值達(dá)到顯著水平。因此可通過對(duì)這些植株農(nóng)藝性狀的正向選擇以同步改良秈稻稻米的外觀品質(zhì)、碾磨品質(zhì)、蒸煮食用品質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)性狀。 6.稻米品質(zhì)性狀的遺傳效應(yīng)預(yù)測(cè)值表明，3A、21A親本明顯降低雜種后代的堊白粒率、堊白面積以及堊白度，73A親本明顯提高米粒長(zhǎng)、米粒長(zhǎng)寬比，21A、73A、HR80親本明顯增加糙