不同生境下油菜高收獲指數(shù)材料光合產(chǎn)物儲(chǔ)藏與運(yùn)輸特點(diǎn).pdf

1、甘藍(lán)型油菜是重要的油料作物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是我國(guó)食用油的來(lái)源之一。由于食用油的進(jìn)口依存率較大，油菜高產(chǎn)一直是重要的研究課題。云南臨滄由于特殊的氣候條件，油菜產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于長(zhǎng)江流域油菜主產(chǎn)區(qū)。目前的研究表明，收獲指數(shù)可能是制約油菜高產(chǎn)的一個(gè)重要因素之一。因此本研究以重慶云南極端收獲指數(shù)油菜為材料，分析它們?cè)诠夂袭a(chǎn)物儲(chǔ)存與運(yùn)輸方面的差異，以期闡述云南高產(chǎn)原因和重慶和云南高收獲指數(shù)油菜的生理特征。本研究所用的2014年材料為從來(lái)自全國(guó)各地的32

2、1份材料中選取花期兩地生長(zhǎng)正常、整齊，生育期相近的38份材料，2015年材料為321份中收獲指數(shù)差異明顯的55份材料。兩地同生育期取樣測(cè)定各主要器官光合產(chǎn)物（蔗糖和淀粉）、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和光合產(chǎn)物合成與分解相關(guān)的酶活性。本研究主要內(nèi)容包括：
　?、艔?015的55份和2014年的38份油菜實(shí)驗(yàn)中得到：云南油菜花期各部位蔗糖含量高于重慶，為后期植物生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，青莢期兩地油菜各部位蔗糖含量差異不顯著，收獲期由于較多的分枝數(shù)和分枝

3、角果數(shù)使得主序的莖稈、角果（包括皮和籽粒）蔗糖含量低于云南；青莢期、收獲期角果皮和籽粒的淀粉含量分別降低，表明一部分淀粉被分解為蔗糖，供籽粒生長(zhǎng)或向其他存儲(chǔ)形式轉(zhuǎn)變；青莢期角果柄韌皮部相對(duì)面積高于重慶，有利于光合產(chǎn)物的運(yùn)輸；葉片和角果皮的蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性較低，但酸性轉(zhuǎn)化酶和淀粉酶活性極顯著高于重慶，有利于蔗糖的合成；上述這些特點(diǎn)都為籽粒充分生長(zhǎng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使云南油菜達(dá)到超高產(chǎn)；品種和生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)油菜各部位蔗糖、淀粉

4、含量影響很大，對(duì)于含油量影響較??；籽粒的蔗糖、淀粉含量和含油量呈反比，角果皮中除淀粉酶外，其他三種酶的活性都比葉片高，這說(shuō)明了角果皮合成光合產(chǎn)物能力比葉片強(qiáng)，是油菜產(chǎn)量形成的主要光合器官。
　?、苾赡陜傻貥O端收獲指數(shù)油菜實(shí)驗(yàn)得到：兩地極端收獲指數(shù)油菜各部位的蔗糖含量和籽粒含油量變化相同，莖稈和角果皮的蔗糖含量逐漸降低，籽粒蔗糖含量、含油量逐漸增加；兩地極端收獲指數(shù)油菜淀粉含量變化不同，重慶油菜莖稈淀粉含量先升后降，云南逐漸降低，重

5、慶油菜角果皮和籽粒的淀粉含量重逐漸增加，云南相反；與收獲指數(shù)的相關(guān)分析得到：重慶低收獲指數(shù)油菜和云南高收獲指數(shù)油菜各時(shí)期、部位的蔗糖含量與收獲指數(shù)的相關(guān)方向上一致，重慶高收獲指數(shù)油菜與云南低收獲指數(shù)油菜與收獲指數(shù)相關(guān)方向上一致，相關(guān)程度均不同，具體原因尚不清楚。兩年淀粉的相關(guān)分析得到兩地高收獲指數(shù)油菜各部位淀粉含量與收獲指數(shù)的相關(guān)性方向上基本一致，低收獲指數(shù)無(wú)明顯規(guī)律；云南極端收獲指數(shù)油菜的角果柄韌皮部相對(duì)面積，蔗糖磷酸合成酶活性、酸性

6、轉(zhuǎn)化酶活性和淀粉酶活性較重慶高，這與總體均值的表現(xiàn)相同，蔗糖合成酶活性表現(xiàn)與均值不同，這是由于重慶高收獲指數(shù)油菜角果皮的含量較高拉高了重慶油菜角果蔗糖合成酶活性的均值。
　?、窃颇细呤斋@指數(shù)油菜具有以下特點(diǎn)：云南高收獲指數(shù)油菜花期和青莢期葉片蔗糖含量較高，葉片合成蔗糖的能力較強(qiáng)；青莢期各部位淀粉含量較低有利于碳素向蔗糖轉(zhuǎn)化，從而為植株生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；籽粒含油量差異不明顯，青莢期角果柄韌皮部相對(duì)面積較高，有利于光合產(chǎn)物運(yùn)輸；

7、光合器官葉片和角果皮中的酸性轉(zhuǎn)化酶活性較高，有利于蔗糖積累，淀粉酶活性較低，這可能與淀粉含量較低有關(guān)；葉片中較高的蔗糖含量可能抑制了蔗糖合成酶活性和蔗糖磷酸合成酶活性；角果皮中較低的蔗糖含量可能是蔗糖合成酶活性較高的原因。
　?、戎貞c高收獲指數(shù)油菜具有以下特點(diǎn)：重慶高收獲指數(shù)油菜花期和青莢期葉片蔗糖含量高于低收獲指數(shù)油菜，青莢期角果皮蔗糖含量較低；青莢期籽粒含油量較高，收獲期差異不明顯；高收獲指數(shù)油菜角果柄韌皮部相對(duì)面積較低，不利