復(fù)合酶制劑對羔羊早期生長發(fā)育的影響及作用機理初探.pdf

1、通過飼養(yǎng)試驗研究羔羊日糧中添加外源性纖維素復(fù)合酶對羔羊生長性能及日糧表觀消化率的影響，并且采用體外與體內(nèi)相結(jié)合的方法，研究纖維素復(fù)合酶對羔羊消化道相關(guān)酶活性、組織形態(tài)結(jié)構(gòu)和體外瘤胃發(fā)酵的影響，對其作用機理進(jìn)行探討； 試驗一：纖維素復(fù)合酶對羔羊生長發(fā)育的影響。按二因子試驗設(shè)計，選取30只20日齡健康體重相近羔羊，研究纖維素酶制劑(添加量為0.2％)對不同年齡段(2，3和4月齡)羔羊早期發(fā)育的影響。結(jié)果表明：纖維素酶對羔羊在各月齡體

2、尺及體尺指數(shù)的影響不顯著(P＞0.05)，但有提高的趨勢，而整個試驗期纖維素酶明顯提高了羔羊的體重和日增重，與對照組相比，試驗組在各月齡分別提高了日增重2.1％(P＜0.05)、41.1％(P＜0.01)、6.3％(P＜0.05)。纖維素酶制劑對3月齡羔羊的增重效果最好。 試驗二：纖維素復(fù)合酶對羔羊日糧消化率的影響。分別在三月齡和四月齡，從兩個組中挑選體重相近的羔羊各三只進(jìn)行消化試驗。結(jié)果表明：纖維素酶能夠提高日糧中各種養(yǎng)分的表

3、觀消化率(P＜0.05)。在羔羊生長早期的三月齡酶制劑顯著提高DM、能量、NDF消化率(P＜0.05)，在四月齡，酶制劑對蛋白的消化率影響較大(P＜0.05)，而在兩個時期酶都顯著提高對ADF消化率(P＜0.05)。 試驗三：纖維素復(fù)合酶對羔羊消化道組織形態(tài)結(jié)構(gòu)影響。分別在羔羊的二、三和四月齡，在兩組中選取體重較接近的羔羊各3只屠宰測定消化道組織形態(tài)結(jié)構(gòu)。結(jié)果表明：添加纖維素酶促進(jìn)了瘤胃乳頭的發(fā)育，在各月齡時，酶制劑提高了乳頭的

4、長度，其中在二月齡時，兩個處理組之間差異顯著(P＜0.05)，同時對乳頭寬度的增長起到了促進(jìn)作用，減少了單位面積的乳頭數(shù)量，但還沒有達(dá)到顯著的水平(P＞0.05)。酶制劑顯著提高了各月齡單位面積的乳頭表面積(P＜0.05)。而對十二指腸組織形態(tài)結(jié)構(gòu)的發(fā)育沒有產(chǎn)生明顯的影響(P＞0.05)。 試驗四：纖維素復(fù)合酶對羔羊消化道內(nèi)相關(guān)酶活性的影響：結(jié)果證明纖維素酶能夠顯著提高羔羊二月齡和三月齡時瘤胃中木聚糖酶的酶活性(p＜0.05)，

5、而對四月齡時的影響不顯著(P＞0.05)；對羧甲基纖維素酶和果膠酶在羔羊的各個月齡的影響也沒有達(dá)到顯著水平(P＞0.05)；并且對羔羊各時期十二指腸中纖維分解相關(guān)的酶活性影響不顯著(P＞0.05)。 試驗五：纖維素復(fù)合酶對體外瘤胃發(fā)酵的影響。分別以小麥秸、苜蓿草和混合精料作為發(fā)酵底物，通過體外產(chǎn)氣試驗，研究了纖維素復(fù)合酶對體外瘤胃發(fā)酵的影響。結(jié)果表明：纖維素酶可以提高小麥秸、苜蓿草和混合精料底物的體外發(fā)酵產(chǎn)氣量(P＜0.05)，

6、提高底物的干物質(zhì)消化率(P＜0.05)，提高發(fā)酵液中總揮發(fā)性脂肪酸的含量(P＜0.05)，而對于各揮發(fā)酸的比例沒有影響(P＞0.05)。同時對發(fā)酵液中的PH、NH3-N以及各種酶活性沒有顯著的影響(P＞0.05)。并且越在生長早期，酶的作用效果越明顯。而酶對底物作用效果的大小順序是：小麥秸＞苜蓿草＞混合精料。 通過以上5個系列研究可以得出：外源性酶制劑對羔羊早期生長發(fā)育有顯著的促進(jìn)作用。其作用效果受到羔羊瘤胃發(fā)育和消化道發(fā)育狀況