主季再生季豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種篩選及鉀肥對(duì)再生季稻米品質(zhì)的影響.pdf

1、中稻蓄留再生稻（簡(jiǎn)稱再生稻）是一種輕簡(jiǎn)、高效的水稻生產(chǎn)模式，也是解決我國(guó)當(dāng)前農(nóng)村勞力短缺，穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的重要途徑之一。近年來(lái)，隨著機(jī)收再生稻栽培技術(shù)的不斷完善，再生稻種植面積快速增加。由于水稻品種區(qū)試中沒有設(shè)置再生稻專用品種組，因此，專用型品種的選育與再生稻的發(fā)展不協(xié)調(diào)，從已有中熟、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和多抗的品種中篩選適宜品種仍然十分必要。
　　為此，本研究于2015和2016年在湖北省黃岡市蘄春縣赤東鎮(zhèn)酒鋪村大田條件下比較研究了不同

2、品種主季和再生季的稻谷產(chǎn)量及其穩(wěn)定性、主季和再生季稻米品質(zhì)的差異，以期篩選豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、稻米品質(zhì)較好，適宜在湖北地區(qū)做再生稻生產(chǎn)的品種。2015年和2016年均試驗(yàn)選擇了15個(gè)供試品種，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。為探索鉀肥對(duì)再生季稻米整精米產(chǎn)量的影響，2015年還設(shè)置了不同鉀肥運(yùn)籌試驗(yàn)，以探明鉀肥對(duì)再生季稻米品質(zhì)，尤其是整精米率的影響。主要研究結(jié)果如下:
　　1.所有供試品種主季和再生季產(chǎn)量年度之間差異顯著，2015年兩季產(chǎn)量均

3、高于2016年。同一年度不同品種之間差異顯著，2015年主季和再生季產(chǎn)量均較高的品種有深兩優(yōu)5814、隆兩優(yōu)華占和C兩優(yōu)4418;2016年主季和再生產(chǎn)量均較高的品種有隆兩優(yōu)華占和甬優(yōu)4949。
　　2.不同品種主季和再生季產(chǎn)量在兩年之間表現(xiàn)出的年際穩(wěn)定性存在差異。年際間的穩(wěn)定性表現(xiàn)為穩(wěn)定高產(chǎn)或穩(wěn)定低產(chǎn)，如部分品種在兩年里均表現(xiàn)為主季和再生季產(chǎn)量均較高（如隆兩優(yōu)華占和廣兩優(yōu)476）;部分品種在主季和再生季產(chǎn)量均較低（如黃華占和新兩

4、優(yōu)223）。此外，部分品種主季產(chǎn)量較高而再生季產(chǎn)量較低（如天優(yōu)華占和五優(yōu)308）;其他品種兩年主季和再生季產(chǎn)量沒有表現(xiàn)出穩(wěn)定一致的規(guī)律。
　　3.穩(wěn)定高產(chǎn)或低產(chǎn)的品種特征及成因。隆兩優(yōu)華占和廣兩優(yōu)476主季和再生季穩(wěn)定高產(chǎn)是由于其總生物量較大、單位面積有效穗數(shù)較多;黃華占主季和再生季穩(wěn)定低產(chǎn)是由于其生育期較短、總生物量較小，新兩優(yōu)223主季和再生季穩(wěn)定低產(chǎn)是由于其單位面積穎花數(shù)和結(jié)實(shí)率偏低;天優(yōu)華占和五優(yōu)308主季穩(wěn)定高產(chǎn)是由于其

5、主季各產(chǎn)量構(gòu)成因子補(bǔ)償效應(yīng)較好，而再生季穩(wěn)定低產(chǎn)是由于其再生季生育期較短、再生能力和再生季生物量偏低。
　　4.在所有品種中，主季稻米品質(zhì)與再生季稻米品質(zhì)差異顯著。大多數(shù)品種再生季稻谷的整精米率、直鏈淀粉含量和堿消值高于主季，再生季稻米堊白粒率、堊白度和膠稠度低于主季。參照國(guó)家優(yōu)質(zhì)稻米標(biāo)準(zhǔn)GB/T178912-1999，大多數(shù)品種再生季稻米的整精米率、堊白粒率和堊白度比主季提升1～2個(gè)級(jí)別。
　　5.不同品種之間，主季和再生

6、季稻米品質(zhì)均存在顯著差異。周年整精米產(chǎn)量較高且堊白度較低的品種有:甬優(yōu)4949、深兩優(yōu)5814、豐兩優(yōu)香1號(hào)、廣兩優(yōu)476和C兩優(yōu)4418，其中甬優(yōu)4949和廣兩優(yōu)476膠稠度較高且直鏈淀粉含量較優(yōu);再生季整精米產(chǎn)量較高、堊白度較低、膠稠度較高且直鏈淀粉含量較優(yōu)的品種包括:甬優(yōu)4949、C兩優(yōu)4418、隆兩優(yōu)華占、豐兩優(yōu)香1號(hào)。
　　6.在本試驗(yàn)條件下，再生季不同鉀肥用量和追施時(shí)期對(duì)再生季籽粒產(chǎn)量和整精米產(chǎn)量均無(wú)顯著影響，兩個(gè)供試