日糧能量水平對(duì)開產(chǎn)期四川白鵝生產(chǎn)性能和繁殖性能影響的研究.pdf

1、為確定四川白鵝開產(chǎn)期適宜的能量需要量，揭示日糧能量水平對(duì)四川白鵝生產(chǎn)性能、繁殖性能及機(jī)制影響的研究，進(jìn)行了以下三個(gè)試驗(yàn)。
　　試驗(yàn)一通過(guò)研究日糧能量水平對(duì)開產(chǎn)期四川白鵝生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)的影響，確定其適宜的能量需要量。選取26周齡的四川白母鵝250只，采用單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，分為5個(gè)處理組，每處理組10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5只，分別飼喂能量水平為9.14MJ/kg、10.01MJ/kg、10.88MJ/kg、11.75MJ/kg、12.

2、62MJ/kg代謝能（ME）的日糧，持續(xù)12周，每天以重復(fù)為單位記錄采食量、蛋重、產(chǎn)蛋數(shù)，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)稱量試驗(yàn)鵝體重，測(cè)定生產(chǎn)性能；試驗(yàn)結(jié)束時(shí)從每個(gè)組中選取6只母鵝進(jìn)行屠宰，測(cè)定肝臟、腹脂重；從每個(gè)重復(fù)中選取2枚鵝蛋，測(cè)定蛋品質(zhì)。結(jié)果表明：（1）末體重和平均日增重均隨日糧能量水平的提高而極顯著提高（P＜0.01），10.88MJ/kg、11.75MJ/kg和12.62MJ/kg組末體重均極顯著高于9.14MJ/kg和10.01MJ/kg組

3、（P＜0.01）；10.88MJ/kg組平均日增重極顯著高于9.14MJ/kg組（P＜0.01），顯著高于10.01MJ/kg組（ P＜0.05）。日采食量和料重比均隨著日糧能量水平的升高而極顯著下降（ P＜0.01），12.62MJ/kg組的日采食量極顯著低于其他四組（P＜0.01）；10.88MJ/kg組料重比極顯著低于9.14MJ/kg組（P＜0.01），顯著低于10.01MJ/kg組（P＜0.05）。（2）日糧能量水平對(duì)肝臟指數(shù)

4、無(wú)顯著影響（P＞0.05）。11.75MJ/kg組肝臟重、腹脂重和腹脂指數(shù)均極顯著高于9.14MJ/kg和10.01MJ/kg組（P＜0.01）。（3）平均蛋重、日產(chǎn)蛋率、平均產(chǎn)蛋數(shù)均隨著日糧能量水平的升高而極顯著增加（P＜0.01），但升高到11.75MJ/kg后，有下降的趨勢(shì)；11.75MJ/kg組料蛋比最低，極顯著低于9.14MJ/kg和10.01MJ/kg組（P＜0.01）；但日糧能量水平對(duì)開產(chǎn)日齡、開產(chǎn)蛋重?zé)o顯著影響（P＞0.

5、05）。（4）蛋白高度、哈夫單位均隨著日糧能量水平的升高而極顯著升高，再極顯著下降（P＜0.01），以10.88MJ/kg組最高，極顯著高于9.14MJ/kg、12.62MJ/kg組（P＜0.01）；蛋黃顏色隨著日糧能量水平的提高而極顯著提高（P＜0.01），以11.75MJ/kg組最好，極顯著高于9.14MJ/kg、10.01MJ/kg組（ P＜0.01）；10.88MJ/kg和11.75MJ/kg組鵝蛋比重極顯著高于9.14MJ/k

6、g組（P＜0.01）；日糧能量水平對(duì)蛋形指數(shù)、蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋黃比例及蛋清比例均無(wú)顯著影響（P＞0.05）。（5）選取與日糧能量水平極顯著相關(guān)的末體重、平均日增重、平均蛋重和日產(chǎn)蛋率等為評(píng)定指標(biāo)，以日糧能量水平為自變量，采用二次曲線或三次曲線模型估計(jì)得出的模型分別為： Y末體重=-0.056X2+1.371X-4.829（P=0.027，R2=0.973）；Y平均日增重=-0.697X2+17.261X-91.924（P=0.01

7、1，R2=0.989）；Y平均蛋重=-1.434X3+45.948X2-484.15X+1798.6（P=0.036，R2=0.999）；Y日產(chǎn)蛋率=-1.816X3+57.864X2-607.98X+2113.17（P=0.022，R2=0.969）。依據(jù)這些回歸公式估算開產(chǎn)期四川白鵝ME分別為12.31MJ/kg、12.37MJ/kg、11.93MJ/kg和11.91MJ/kg。
　　試驗(yàn)二研究日糧能量水平對(duì)開產(chǎn)期四川白鵝繁殖

8、器官發(fā)育和孵化性能的影響。試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)日糧同試驗(yàn)一。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)從每個(gè)組中選取6只母鵝進(jìn)行屠宰，探究日糧能量水平對(duì)開產(chǎn)期四川白鵝繁殖器官發(fā)育、卵泡數(shù)量的影響；另將試驗(yàn)期各組所產(chǎn)的鵝蛋共計(jì)2598枚按組進(jìn)行孵化，測(cè)定孵化性能。結(jié)果表明：（1）日糧能量水平對(duì)輸卵管重、輸卵管指數(shù)、子宮重和子宮指數(shù)均無(wú)顯著影響（P＞0.05）；12.62MJ/kg組輸卵管長(zhǎng)度顯著高于9.14MJ/kg、10.01MJ/kg組（P＜0.05）。（2）日糧能量水平

9、對(duì)小黃卵泡數(shù)、大黃卵泡數(shù)均無(wú)顯著影響（P＞0.05）；11.75MJ/kg組等級(jí)卵泡數(shù)顯著高于9.14MJ/kg、10.01MJ/kg組（P＜0.05）；9.14MJ/kg、10.01MJ/kg組小白卵泡數(shù)均顯著高于10.88MJ/kg、12.62MJ/kg組（P＜0.05）；11.75MJ/kg、12.62MJ/kg組大白卵泡數(shù)均顯著高于9.14MJ/kg組（P＜0.05）。（3）日糧能量水平對(duì)種蛋受精率無(wú)顯著影響（P＞0.05）；受

10、精蛋孵化率以11.75MJ/kg組最大，極顯著高于9.14MJ/kg、10.01MJ/kg組（P＜0.01），顯著高于12.62MJ/kg組（P＜0.05）。（4）選取與日糧能量水平極顯著相關(guān)的受精蛋孵化率為評(píng)定指標(biāo)，以能量水平為自變量，采用三次曲線模型估算，其模型為：Y受精蛋孵化率=?4.558X3+144.28X2-1499.9X+5189.3（P=0.032，R2=0.999），從而估算其適宜的ME為11.83MJ/kg。

11、　　試驗(yàn)三探究日糧能量水平對(duì)開產(chǎn)期四川白鵝產(chǎn)蛋和繁殖影響的可能機(jī)制。在試驗(yàn)一的基礎(chǔ)上，選取10.01MJ/kg和11.75MJ/kg2個(gè)能量組，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)從每個(gè)重復(fù)中選取2只母鵝進(jìn)行翅靜脈采血，測(cè)定血清生化指標(biāo)和繁殖激素濃度，再?gòu)拿總€(gè)組中選取6只母鵝屠宰，采集下丘腦、垂體和卵巢組織，考察能量對(duì)相關(guān)繁殖基因mRNA表達(dá)的影響。結(jié)果表明：（1）日糧能量水平對(duì)血清甘油三酯、總膽固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白濃度均無(wú)顯著影響（P＞0.05），

12、對(duì)促黃體生成素（LH）、垂體促卵泡素（FSH）、孕酮（P）、催乳素（PRL）和胰島素濃度影響不顯著（P＞0.05）。11.75MJ/kg組促性腺激素釋放激素（GnRH）、雌二醇（E2）和胰島素樣生長(zhǎng)因子-1（IGF-1）濃度顯著高于10.01MJ/kg組（P＜0.05）。（2）11.75MJ/kg組下丘腦促黃體生成素受體和GnRH mRNA的表達(dá)量顯著高于10.01MJ/kg組（P＜0.05），PRL mRNA的表達(dá)量顯著低于10.01

13、MJ/kg組（P＜0.05）；同時(shí)11.75MJ/kg組顯著提高垂體孕酮受體和雌二醇受體 mRNA的表達(dá)量（P＜0.05），極顯著提高FSH mRNA的表達(dá)量（P＜0.01），對(duì)LH mRNA的表達(dá)量無(wú)顯著影響（P＞0.05）；11.75MJ/kg組卵巢E2 mRNA的表達(dá)量顯著高于10.01MJ/kg組（P＜0.05）。因此，能量調(diào)控四川白鵝繁殖的機(jī)制是促進(jìn)了GnRH和E2的表達(dá)和分泌。
　　結(jié)論：在本試驗(yàn)條件下，提高日糧能量水

14、平到10.88MJ/kg ME，將極顯著提高開產(chǎn)期四川白鵝的平均日增重、平均蛋重和產(chǎn)蛋量，降低料蛋比，改善蛋品質(zhì)；提高日糧能量水平到11.75MJ/kg ME，將極顯著促進(jìn)開產(chǎn)期四川白鵝肝臟和腹脂的生長(zhǎng)，提高受精蛋孵化率等繁殖性能；11.75MJ/kg ME顯著提高HPG軸GnRH和E2等繁殖激素的表達(dá)和分泌，從而提高繁殖性能。以末體重、平均日增重、平均蛋重、日產(chǎn)蛋率和受精蛋孵化率等為評(píng)定指標(biāo)，通過(guò)曲線回歸估計(jì)，得出四川白鵝開產(chǎn)期適宜的