冷凍草莓苗不同定植期露地栽培效應(yīng)研究.pdf

1、達(dá)賽萊克特(Darselect,Fragariaspp.)，又名“達(dá)選”，是法國(guó)1995年培育的鮮食新品種。該品種于1997年首次引入我國(guó)最大的草莓主產(chǎn)區(qū)——河北省保定市和遼寧省丹東市栽培試驗(yàn)。其屬于中早熟品種，秧苗粗壯，適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)。果形為標(biāo)準(zhǔn)的圓錐形，果面深紅色有光澤，果肉全紅，質(zhì)地硬，耐貯運(yùn)，果實(shí)口味極佳。自2001年引入西南地區(qū)栽培以來(lái)一直表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。 近年來(lái)，冷藏技術(shù)作為一門(mén)新興的技術(shù)產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)越來(lái)越多的

2、應(yīng)用到了各行各業(yè)當(dāng)中。在對(duì)果蔬的冷藏保鮮方面，氣調(diào)冷藏保鮮已經(jīng)成為了目前國(guó)際上商業(yè)應(yīng)用最普遍、效果最好、最先進(jìn)的一種保鮮技術(shù)。國(guó)外經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，如美國(guó)、法國(guó)、意大利、英國(guó)、以色列、澳大利亞、新西蘭、荷蘭等國(guó)，貯藏鮮活園藝產(chǎn)品(水果、蔬菜、花卉)十分普遍，是主要的果蔬保鮮技術(shù)。 冷藏延后抑制栽培是把已經(jīng)充分分化出3～4個(gè)花序、正處于休眠狀態(tài)的健壯植株從田間掘出，在低溫條件下存放，強(qiáng)迫植株繼續(xù)休眠，在適當(dāng)時(shí)期出庫(kù)定植，在預(yù)定時(shí)間開(kāi)花

3、結(jié)果的一項(xiàng)技術(shù)措施。它是保證草莓鮮果的周年供應(yīng)中一項(xiàng)難度最大而又必不可少的技術(shù)措施。從理論上講，只要自然條件適合，苗子可在一年中任何時(shí)期出庫(kù)定植，50～80天即可收獲。 本試驗(yàn)以達(dá)賽萊克特為材料，試驗(yàn)采用田間露地栽植的方法。冷藏的草莓苗分四批次分別與2005年12月30日、2006年1月30日、2006年3月2日和2006年3月30日進(jìn)行田間定植。每批次草莓設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)隨機(jī)選擇10株草莓苗。至各批次草莓定植后，每隔15d

4、測(cè)量草莓的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)指標(biāo)。數(shù)據(jù)處理用EXCEL和STATISTIC軟件進(jìn)行方差分析、相關(guān)分析，獲得該品種在露地栽培試驗(yàn)中的表現(xiàn)的差異性，以確定最佳定植時(shí)期，以期為重慶甚至整個(gè)西南地區(qū)露地栽培該品種草莓提供科學(xué)依據(jù)。試驗(yàn)結(jié)果如下： 對(duì)于達(dá)賽萊克特草莓來(lái)說(shuō)，低溫冷藏可以促使草莓通過(guò)休眠期，并促使植株進(jìn)行花芽進(jìn)行分化并進(jìn)行正常的開(kāi)花結(jié)果。不同批次的草莓定植后距其主要物候期出現(xiàn)時(shí)間長(zhǎng)短存在著顯著的差異，越早定植的草莓從定植到