黃芪等3種藥材水提液物性與噴霧干燥關(guān)系的研究.pdf

1、目的：通過(guò)對(duì)黃芪、牛膝、黨參三種中藥提取液的基本性質(zhì)研究,建立噴霧干燥前后物料物理性質(zhì)的相關(guān)關(guān)系。篩選出最佳噴霧干燥工藝,并繪制黏度值-多糖含量-得粉率三者關(guān)系的三維圖。經(jīng)過(guò)圖形直觀比較三種藥液噴霧干燥的適宜性。解決噴霧干燥的黏壁問(wèn)題,為中藥噴霧干燥的科學(xué)合理應(yīng)用奠定基礎(chǔ),對(duì)以后相關(guān)研究提供科學(xué)參考。
　　方法：物料參數(shù)的測(cè)定:采用血液黏度儀測(cè)定,表征藥液的黏度值。藥物熔點(diǎn)儀測(cè)定、表征藥液中固形物的軟化點(diǎn),并進(jìn)行提高軟化點(diǎn)的輔料篩

2、選。石油醚連續(xù)回流提取測(cè)定藥材中的油脂性成分的含量。分別采用蒽酮-濃硫酸比色法測(cè)定黃芪中多糖的含量,苯酚-濃硫酸比色法測(cè)定牛膝、黨參中多糖的含量。
　　物料特性與噴霧干燥相關(guān)性研究:應(yīng)用多元回歸分析法對(duì)干燥前中藥水提液的黏度、相對(duì)密度等參數(shù)與干燥后藥粉的吸濕性、流動(dòng)性、得粉率的相關(guān)關(guān)系進(jìn)行回歸分析。運(yùn)用圖形軟件繪制黏度值-多糖含量-得粉率三者關(guān)系的三維圖,直觀比較其“適宜區(qū)域”的大小,進(jìn)而得到三種藥液進(jìn)行噴霧干燥的適宜性、噴霧干燥

3、前后物料參數(shù)的相互關(guān)系。
　　噴霧干燥實(shí)驗(yàn)研究:依據(jù)輔料軟化點(diǎn)的篩選結(jié)果,選擇進(jìn)出口風(fēng)溫、原輔料比例三個(gè)考察因素,進(jìn)行均勻?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì),并以藥粉的水分和得粉率為評(píng)價(jià)指標(biāo),綜合評(píng)價(jià)優(yōu)選最佳工藝,并同法驗(yàn)證。
　　噴霧干燥粉與常壓干燥粉吸濕性、流動(dòng)性研究:通過(guò)測(cè)定吸濕百分率和臨界相對(duì)濕度比較噴霧干燥粉與常壓干燥粉的吸濕性,分別測(cè)定兩種藥粉的休止角、壓縮度比較噴霧干燥粉流動(dòng)性變化。
　　結(jié)果：物料參數(shù)的測(cè)定結(jié)果如下:黃芪、牛膝、

4、黨參浸膏粉初熔點(diǎn)分別為88.0℃、74.1℃、82.5℃;多糖含量分別為:5.89％、7.97%、7.87%;藥液的黏度均隨相對(duì)密度的增大而增大;糊精對(duì)黃芪、牛膝浸膏粉的軟化點(diǎn)有較大提高,β-環(huán)糊精對(duì)黨參浸膏粉的軟化點(diǎn)有較大的提高。
　　噴霧干燥實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果:黃芪水提液噴霧干燥最佳工藝:進(jìn)口風(fēng)溫150℃;出口風(fēng)溫90℃;原輔料比例(輔料為糊精)1:1.2;牛膝水提液噴霧干燥最佳工藝:進(jìn)口風(fēng)溫150℃;出口風(fēng)溫90℃;原輔料比例(輔

5、料為糊精)1:1.4;黨參水提液噴霧干燥最佳工藝:進(jìn)口風(fēng)溫190℃;出口風(fēng)溫70℃;原輔料比例(輔料為β-環(huán)糊精)1:1.2。
　　噴霧干燥粉與常壓干燥粉吸濕性、流動(dòng)性研究結(jié)果:三種噴霧干燥產(chǎn)物流動(dòng)性、壓縮性均比常壓干燥產(chǎn)物好,但吸濕性也均較強(qiáng)。
　　物料特性相關(guān)性研究結(jié)果:藥液的相對(duì)密度、黏度、油脂性成分越大,噴霧干燥產(chǎn)物的得粉率越高。油脂性成分含量越高,噴霧干燥產(chǎn)物的吸濕性越小。而多糖類成分的增加使噴霧干燥產(chǎn)物得粉率降低