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文檔簡介
1、本文選用云南野生羊肚菌子實體作為材料，對其水溶性多糖的含量測定、提取工藝、分離純化條件以及物理化學(xué)特性等方面進(jìn)行了研究。結(jié)果如下： (1)預(yù)試實驗發(fā)現(xiàn)：溫度、時間、提取次數(shù)、料水比是影響熱水法提取羊肚菌子實體多糖的主要因素。 (2)將熱水提取獲得的羊肚菌粗多糖用蒸餾水溶解后進(jìn)行DEAE-52纖維素離子交換柱(40×500mm)層析。分別用蒸餾水、0.1mol/LNaOtt溶液和0.2mol/LNaOH溶液階段梯度洗脫，獲
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