飼喂蒸汽壓片玉米飼糧對(duì)產(chǎn)蛋雞體外盲腸發(fā)酵、產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)的影響.pdf

1、本論文通過盲腸內(nèi)容物發(fā)酵試驗(yàn)、飼養(yǎng)試驗(yàn)和腸道碳水化合物酶活性測定三個(gè)試驗(yàn)，研究蒸汽壓片玉米對(duì)蛋雞盲腸發(fā)酵、產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)及腸道碳水化合物酶活性的影響。 試驗(yàn)一:研究蒸汽壓片玉米和擠壓膨化玉米對(duì)蛋雞盲腸內(nèi)容物發(fā)酵的影響。通過體外盲腸內(nèi)容物發(fā)酵試驗(yàn)研究三種玉米(即普通玉米、蒸汽壓片玉米和擠壓膨化玉米)在盲腸發(fā)酵48h的產(chǎn)氣量(GP)和發(fā)酵參數(shù)(發(fā)酵液pH、揮發(fā)性脂肪酸VFA、氨態(tài)氮NH<,3>-N)。結(jié)果表明，蒸汽壓片玉米與擠壓膨

2、化玉米的48h產(chǎn)氣量顯著高于普通玉米，兩者的產(chǎn)氣速率分別為0.43h<'-1>和0.44 h<'-1>，顯著高于普通玉米。蒸汽壓片玉米組和擠壓膨化玉米組提高了發(fā)酵液中總脂肪酸濃度，降低了氨態(tài)氮濃度，但統(tǒng)計(jì)上差異不顯著。蒸汽壓片玉米組乙酸和丁酸摩爾比、乙酸：丙酸摩爾比顯著高于普通玉米組；而在pH值、丙酸、異丁酸、異戊酸和戊酸摩爾比均極顯著低于普通玉米組。擠壓膨化玉米組的乙酸摩爾比和乙酸：丙酸摩爾比均極顯著高于普通玉米組(其中A:P分別為4

3、.80，3.65)；而pH值、丙酸、異丁酸、丁酸、異戊酸和戊酸摩爾比均極顯著低于普通玉米組。結(jié)論：蒸汽壓片玉米和擠壓膨化玉米組增加了盲腸發(fā)酵的總脂肪酸濃度，同時(shí)也降低了氨態(tài)氮濃度，有利于雞的健康。 試驗(yàn)二:研究蒸汽壓片玉米對(duì)產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋性能及蛋品質(zhì)的影響。本試驗(yàn)以相同質(zhì)量的蒸汽壓片玉米代替普通玉米飼喂蛋雞，探討其對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)的影響。將192只體重相近的270日齡海蘭褐殼蛋雞隨機(jī)分為兩組(每組24個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)4只雞)。

4、實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了8周。結(jié)果表明：蒸汽壓片玉米組和普通玉米組蛋雞的采食量、產(chǎn)蛋率、料蛋比間差異均不顯著。對(duì)于蛋品質(zhì)來說，兩處理間的蛋重、蛋白高度差異不顯著，蒸汽壓片玉米組的蛋殼厚度、蛋殼強(qiáng)度顯著低于普通玉米組，但蛋黃顏色在兩組間差異極顯著。 試驗(yàn)三:研究蒸汽壓片玉米對(duì)蛋雞腸道碳水化合物酶活性的影響。在試驗(yàn)二的基礎(chǔ)上，從兩組試驗(yàn)雞中，每組隨機(jī)取12只雞屠宰，研究蒸汽壓片玉米對(duì)腸道碳水化合物酶活性的影響。蒸汽壓片玉米顯著降低了十二指腸的麥芽