枇杷采后炭疽病的病理生理學及病害控制的研究.pdf

1、測定了枇杷炭疽病菌(Colletotrichum.gloeosporioides)營養(yǎng)生長、分生孢子萌發(fā)的溫濕度范圍及pH值范圍，并在液體培養(yǎng)基中測定了溫度、pH值對菌絲體生長量的影響。結果表明：菌絲體營養(yǎng)生長、孢子萌發(fā)的溫度范圍分別為10℃-35℃、20℃-30℃，最適溫分別為28℃、25℃；液體培養(yǎng)溫度為28℃時菌絲生長量最大；分生孢子僅在自由水和有水膜的情況下萌發(fā)；pH為3-10范圍內均可營養(yǎng)生長和孢子萌發(fā)，分生孢子萌發(fā)的最適pH

2、值為4-6；菌絲生長以甘露醇、乳糖為碳源的培養(yǎng)基為最好，丙三醇較差；以DL-胱氨酸、尿素、甘氨酸為氮源的培養(yǎng)基為最好，硫酸銨較差；連續(xù)光照適宜炭疽菌菌絲生長，連續(xù)黑暗條件下較差。 采后枇杷果實接種炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioides)后，主要防御酶POD、PAL活性明顯升高，于接種后第2d達到一個活性高峰，而POD于第5d出現(xiàn)了第二個活性峰，并且這兩種防御酶的峰值出現(xiàn)時間基本與明顯病斑顯癥時期一致；

3、真菌細胞壁降解酶β-1，3-葡聚糖酶和幾丁質酶活性都被誘導提高，且都于第3d出現(xiàn)一個活性高峰，β-1，3-葡聚糖酶活性增幅高于幾丁質酶；PG和Cx活性有所提高，PG酶活性至第2d達到一個活性峰值，Cx酶活性至接種1.5d達到活性高峰。枇杷感染炭疽病菌過程中，當病斑直徑lcm時，從感病部位到未感染部位的邊緣，POD、PAL、幾丁質酶、β-1，3-葡聚糖酶、PG和Cx活性都逐漸降低。 室內毒力測定結果表明，五種酚類物質對枇杷炭疽菌都