雙水相體系對(duì)葛根中葛根素的萃取技術(shù)的研究.pdf

1、葛根是常用中草藥，為豆科植物野葛的塊根，其有效成份主要為葛根素。葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降低血壓、抗心率失常、改善微循環(huán)、降血糖等功效，目前已經(jīng)成為各大醫(yī)院心腦血管治療用藥的前三位首選藥物之一。近年來(lái)，伴隨著心腦血管疾病患者的不斷增多，大規(guī)模獲取天然來(lái)源的葛根素產(chǎn)品受到了廣泛的關(guān)注。 雙水相體系(aqueous two-phase system，簡(jiǎn)稱ATPS)作為一種新型萃取體系，始于20世紀(jì)50年代，是由兩種親水性物質(zhì)的水溶液

2、在一定濃度下混合自發(fā)形成的兩相體系，具有萃取條件溫和、處理量大、易工程放大、操作簡(jiǎn)單和可連續(xù)操作等優(yōu)點(diǎn)。目前，雙水相體系已被廣泛應(yīng)用于甘草酸、蘆丁、黃芩黃酮等天然化合物的分離純化，成為中草藥有效成份提取工藝的一個(gè)重要組成部分。 本文研究了葛根素標(biāo)準(zhǔn)品在PEG/硫酸銨和乙醇/硫酸銨兩種雙水相體系中的分配特性，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了中試實(shí)驗(yàn)，提出并比較了兩條不同的工藝路線，為葛根素的工業(yè)化生產(chǎn)提供了可靠的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明

3、，在PEG/硫酸銨雙水相體系中，葛根素主要分配于PEG富相，分配系數(shù)隨PEG分子量的增加而增加，并與體系中PEG的質(zhì)量濃度成對(duì)數(shù)上升關(guān)系；體系中電解質(zhì)MgCl<,2>的存在可以改變體系的界面特性和葛根素的表面疏水性，提高葛根素的分配系數(shù)和回收率；但低級(jí)醇的添加對(duì)葛根素的分配具有負(fù)面影響；葛根素的分配系數(shù)與體系的pH值成正比，在25～40℃范圍內(nèi)，基本不受溫度影響。 在乙醇/硫酸銨雙水相體系中，葛根素主要在乙醇相富集，且分配系數(shù)與

4、乙醇的濃度成正比。體系中低分子量PEG的存在更有利于葛根素在上相的分配，pH值的升高對(duì)葛根素的不對(duì)稱分配有著促進(jìn)作用；在25～40℃范圍內(nèi)，葛根素的分配系數(shù)受溫度影響較小。 本文在上述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)葛根提取液及純度分別為80％和40％的葛根總黃酮在兩相體系中的分配進(jìn)行了中試實(shí)驗(yàn)，取得了與葛根素標(biāo)準(zhǔn)品一致的分配效果，為直接利用雙水相體系從葛根提取液中大規(guī)模分離純化葛根素奠定了理論基礎(chǔ)。但是在PEG/硫酸銨兩水相體系中，由于PEG