應(yīng)激對(duì)肉雞采食量影響及其調(diào)節(jié)機(jī)制.pdf

1、本課題利用外源皮質(zhì)酮導(dǎo)入模式建立長(zhǎng)期與急性應(yīng)激模型，從不同角度研究應(yīng)激對(duì)家禽采食量及能量攝入量的影響，從基因水平上探討了應(yīng)激對(duì)家禽采食量的調(diào)節(jié)機(jī)制，同時(shí)不同飼喂模式對(duì)生長(zhǎng)前期肉雞血漿中皮質(zhì)酮基礎(chǔ)水平的影響進(jìn)行了初步探討。長(zhǎng)期應(yīng)激對(duì)肉雞采食量的影響采用日糧中加入皮質(zhì)酮引起長(zhǎng)期應(yīng)激的方法，同時(shí)考慮到生長(zhǎng)前期肉雞和生長(zhǎng)后期肉雞胃腸道容積的差異而引起的采食量的迥異，以及它們?cè)谥境练e上的差別，選用高能和低能兩種能量水平的日糧，研究長(zhǎng)期應(yīng)激條件下

2、生長(zhǎng)前期肉雞和生長(zhǎng)后期肉雞的采食行為。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，皮質(zhì)酮處理顯著降低各應(yīng)激組能量利用效率，說(shuō)明慢性應(yīng)激條件下能量耗散的增加；顯著升高高能日糧應(yīng)激組生長(zhǎng)前期肉雞日糧采食量和日能量攝取量，對(duì)低能日糧應(yīng)激組生長(zhǎng)前期肉雞日采食量和日能量攝取量無(wú)影響，同時(shí)皮質(zhì)酮處理對(duì)生長(zhǎng)后期肉雞各應(yīng)激組日采食量無(wú)影響，但日能量攝取量有升高的趨勢(shì)；皮質(zhì)酮顯著升高各應(yīng)激組相對(duì)累積采食量和相對(duì)累積能量攝取量；皮質(zhì)酮處理顯著降低高能日糧應(yīng)激組生長(zhǎng)前期肉雞下丘腦CRFmRN

3、A表達(dá)量，而對(duì)低能日糧應(yīng)激組無(wú)影響；顯著升高各應(yīng)激組血漿中瘦素水平。以上結(jié)果說(shuō)明，皮質(zhì)酮促進(jìn)肉雞采食量的提高，提高了肉雞對(duì)能量的攝取；長(zhǎng)期應(yīng)激條件下，生長(zhǎng)前期肉雞有限的胃腸道容積以及體重急劇的下降縮小了生長(zhǎng)后期肉雞的胃腸道容積，掩蓋了皮質(zhì)酮促采食效果。血液循環(huán)中高劑量皮質(zhì)酮“負(fù)反饋”抑制肉雞下丘腦處CRFmRNA表達(dá)是促進(jìn)肉雞采食最主要的原因，同時(shí)必須提供給肉雞有能力獲取較多能量的日糧；長(zhǎng)期應(yīng)激狀態(tài)下，皮質(zhì)酮能夠削弱瘦素降低采食的能力。

4、 在此基礎(chǔ)之上，研究長(zhǎng)期應(yīng)激對(duì)生長(zhǎng)前期肉雞葡萄糖或蔗糖攝取的影響。結(jié)果表明，皮質(zhì)酮處理升高應(yīng)激組生長(zhǎng)前期肉雞葡萄糖飲水重，對(duì)蔗糖飲水重?zé)o影響，但顯著升高應(yīng)激組生長(zhǎng)前期肉雞蔗糖供能比；同時(shí)皮質(zhì)酮處理對(duì)各應(yīng)激組生長(zhǎng)前期肉雞日采食量和相對(duì)累積采食量無(wú)影響，但卻顯著升高了相對(duì)累積能量攝取量。由此說(shuō)明，長(zhǎng)期應(yīng)激條件下，以低能日糧為基礎(chǔ)，提高了肉雞對(duì)能量的攝取，只不過(guò)較多能量是從飲水中的葡萄糖或蔗糖獲取的；同時(shí)較多葡萄糖或蔗糖的攝取能夠降低

5、生長(zhǎng)前期肉雞對(duì)應(yīng)激的不良反應(yīng)。 急性應(yīng)激對(duì)肉雞采食量的影響右側(cè)腦室注射皮質(zhì)酮對(duì)生長(zhǎng)前期肉雞采食量的影響。研究發(fā)現(xiàn)，右側(cè)腦室注射皮質(zhì)酮促進(jìn)應(yīng)激組生長(zhǎng)前期肉雞0-1H內(nèi)采食量的提高，對(duì)1-3H內(nèi)的采食量無(wú)影響，降低應(yīng)激組1H時(shí)生長(zhǎng)前期肉雞下丘腦CRFmRNA表達(dá)量，升高血漿中神經(jīng)肽水平。說(shuō)明右側(cè)腦室注射皮質(zhì)酮可以通過(guò)“直接抑制”的方式降低下丘腦處CRFmRNA的表達(dá)；0-1H內(nèi)采食量升高是由于CRFmRNA表達(dá)受到抑制以及皮質(zhì)酮誘導(dǎo)

6、血漿神經(jīng)肽水平升高共同作用的結(jié)果：而1-3H內(nèi)皮質(zhì)酮逐漸降低，恢復(fù)至初期水平，對(duì)CRF的抑制逐漸削弱，使得右側(cè)腦室注射皮質(zhì)酮對(duì)生長(zhǎng)前期肉雞1-3H內(nèi)的采食量無(wú)影響。皮下注射皮質(zhì)酮對(duì)生長(zhǎng)前期肉雞采量的影響。分別選用3日齡和5日齡生長(zhǎng)前期肉雞，皮下注射4mg/kg(體重)皮質(zhì)酮。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，皮下注射皮質(zhì)酮對(duì)3日齡和5日齡應(yīng)激組生長(zhǎng)前期肉雞0-1H內(nèi)的采食量無(wú)影響，顯著升高1-3H和1-5H內(nèi)生長(zhǎng)前期肉雞的采食量，降低生長(zhǎng)前期肉雞3H時(shí)下丘腦C

7、RFmRNA表達(dá)量。結(jié)果說(shuō)明：1-3H內(nèi)生長(zhǎng)前期肉雞采食量升高是由于皮質(zhì)酮“負(fù)反饋”抑制CRFmRNA表達(dá)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)腦室注射與皮下注射不同時(shí)間段采食量的變化差異，受到注射方式所引起的皮質(zhì)酮濃度高低變化趨勢(shì)不同，所引發(fā)的對(duì)CRFmRNA抑制的時(shí)間位移差而實(shí)現(xiàn)的。不同飼喂模式對(duì)生長(zhǎng)前期肉雞皮質(zhì)酮基礎(chǔ)水平的初步探討采用高能定量飼喂、低能定量飼喂、高能自由采食及低能自由采食等四種不同飼喂模式，研究其對(duì)生長(zhǎng)前期肉雞血液生化指標(biāo)及皮質(zhì)酮基礎(chǔ)水平的

8、影響。結(jié)果表明，自由采食狀態(tài)下，生長(zhǎng)前期肉雞血漿中各血液生化指標(biāo)及皮質(zhì)酮水平處于穩(wěn)定狀態(tài)；定量飼喂模式下，生長(zhǎng)前期肉雞血漿中各血液生化指標(biāo)及呈現(xiàn)出“低-高-低”大體趨勢(shì)，高能定量飼喂組生長(zhǎng)前期肉雞血漿中皮質(zhì)酮水平表現(xiàn)出“低-高-低”的波動(dòng)，而與之相矛盾的是，低能定量飼喂組生長(zhǎng)前期肉雞血漿中皮質(zhì)酮濃度維持恒定，具體原因尚不清楚，有待于進(jìn)一步研究；同時(shí)本研究表明，長(zhǎng)期飼喂高能日糧，具有長(zhǎng)期應(yīng)激效果，誘發(fā)胰島素耐受，提高生長(zhǎng)前期肉雞血漿中皮質(zhì)