百合多糖的分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定及降血糖活性研究.pdf

1、本文以百合(Lilium lancifolium)鱗莖為原料,對百合多糖的提取純化工藝、結(jié)構(gòu)特征及降血糖活性進行了研究。
　　首先采用單因素實驗和中心組合實驗設(shè)計對超聲波輔助提取百合多糖的工藝參數(shù)進行了優(yōu)化。通過考察超聲波功率、料液比、提取時間和提取溫度四個因素對百合多糖提取得率的影響,得到百合多糖最佳提取工藝參數(shù)為:超聲波功率280W,液料比32:1,提取時間55min,提取溫度70℃,在此條件下,百合多糖的提取得率為31.34

2、％。傳統(tǒng)水提法在液料比70:1、溫度60℃條件下提取6h,百合多糖提取得率為15.55%。與傳統(tǒng)水提法相比,采用超聲波輔助提取法不僅縮短了提取時間,而且百合多糖的提取得率提高了15.79%。
　　百合粗多糖經(jīng)過DEAE-纖維素和Sephacryl S-400葡聚糖凝膠層析分離純化,獲得一個均一多糖組分。通過高效凝膠滲透色譜法(HPGPC)測得該組分分子量約為8.52×103 kDa。組分中糖醛酸含量為25.68%。通過GC-MS分

3、析,該組分由鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖殘基組成,且它們之間的摩爾比為15:17:8:20。再結(jié)合紅外光譜、核磁共振圖譜分析,推斷多糖組分主鏈是由1→4)-α-D-GalA-(1→和→2)-α-Rhap-(1→組成,以→4)-α-Rhap-(1→、→3)-α-Araf-(1→、→4)-β-Galp-(1→和→4)-β-Glc-(1→為支鏈。
　　本文還研究了百合多糖對鏈脲佐菌素(STZ)誘導(dǎo)的糖尿病小鼠的降血糖作用。實驗期28

4、天。通過測定糖尿病小鼠的攝食量、飲水量和體重,檢測糖尿病小鼠血液葡萄糖水平以及血清、肝臟、腎臟抗氧化酶活性和丙二醛(MDA)水平,并對胰腺組織病理切片進行了分析。結(jié)果表明,百合多糖顯著降低糖尿病小鼠的血液葡萄糖水平和血清、肝臟、腎臟中脂質(zhì)過氧化物MDA水平,顯著提高糖尿病小鼠的體增重以及血清、肝臟和腎臟中SOD、CAT和GSH-Px抗氧化酶活性。此外,百合多糖還能有效修復(fù)STZ誘導(dǎo)的糖尿病小鼠胰腺組織的損傷,增加胰島細胞數(shù)量。上述結(jié)果顯