霍山石斛多糖對非酒精性脂肪性肝損傷的干預(yù)及改善作用研究.pdf

1、非酒精性脂肪性肝(NAFL)損傷已成為慢性肝病的首要病因，有效預(yù)防或治療NAFL已成為目前功能食品、醫(yī)藥領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一。霍山石斛是我國特有的名貴藥用植物，現(xiàn)代藥理研究證明，多糖是其發(fā)揮生理活性功能的主要成分之一，本論文從干預(yù)和改善兩方面對霍山石斛多糖保護(hù)NAFL損傷的作用進(jìn)行了研究。
　　首先，論文通過水提醇沉法獲得霍山石斛多糖，對霍山石斛多糖進(jìn)行多糖、總氮和灰分含量的測定；然后，分別從干預(yù)方面、單一改善方面、飲食協(xié)同改善方面

2、，考察霍山石斛多糖對SD大鼠非酒精性脂肪性肝損傷的干預(yù)及改善效果。試驗(yàn)中，SD大鼠分為4類別共計(jì)9小組，包括，對照類為普通組、高脂組；干預(yù)類為普通+多糖干預(yù)組、高脂+多糖干預(yù)組；單一改善類包括高脂+多糖改善組、高脂+煙酸改善組、高脂改善組；協(xié)同改善類包括高脂改善+多糖改善組、高脂改善+煙酸改善組。第8周周末檢測各組大鼠臟器指數(shù)、血清生化指標(biāo)、肝內(nèi)脂質(zhì)指標(biāo)、抗氧化指標(biāo)等，并分析肝組織形態(tài)學(xué)變化。
　　組成成分分析表明，霍山石斛多糖中

3、多糖、總氮、灰分含量分別為84.12％、7.125％、1.191％，其中，多糖單糖組成為Ara：Glc：Gal=11:176:134。動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與普通組相比，高脂組血清中TC、TG、ALT、AST顯著上升，肝組織中TC、TG、HDL-C、LDL-C、MDA、H2O2含量顯著增加，GSH含量、SOD和CAT酶活降低，說明高脂組大鼠伴有脂質(zhì)過氧化損傷和血管內(nèi)皮損傷；普通+多糖干預(yù)組與普通組無差異；其余各組介于高脂組與普通組之間，其中