太行山區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物栽培毛木耳條件優(yōu)化研究.pdf

1、食藥用真菌產(chǎn)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中繼種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之后的又一支柱產(chǎn)業(yè)。太行山區(qū)有大量的農(nóng)業(yè)廢棄物，合理利用這些農(nóng)業(yè)廢棄物栽培毛木耳，必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。
　　 本文對(duì)毛木耳的營(yíng)養(yǎng)條件和栽培條件進(jìn)行了較為深入的研究。確定了毛木耳菌絲生長(zhǎng)適宜的碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)因子、pH和溫度。并對(duì)毛木耳栽培條件進(jìn)行了優(yōu)化研究，確定了毛木耳適宜的原種培養(yǎng)基和栽培料配方。具體內(nèi)容如下：
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2、.營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)條件優(yōu)化
　　 研究營(yíng)養(yǎng)因子對(duì)毛木耳菌絲生長(zhǎng)的影響，結(jié)果表明最適的碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、促生長(zhǎng)因子分別為葡萄糖、麩皮、磷酸二氫鉀、赤霉素。做四因子三水平正交實(shí)驗(yàn)Lg（34）。作方差分析，確定最優(yōu)培養(yǎng)基配方：土豆20％（煮沸20min，四層紗布過(guò)濾，棄去濾渣）、2％葡萄糖、2％麩皮、0.09％磷酸二氫鉀、1mg/L赤霉素。毛木耳最佳的培養(yǎng)溫度為26℃，適宜起始pH值為7～11。
　　 2.毛木耳栽培原種培養(yǎng)基優(yōu)化結(jié)

3、果表明適宜的配方：棉籽皮40％，木屑40％，麩皮20％；棉籽皮10％，玉米芯70％，麩皮20％。
　　 3.栽培條件優(yōu)化
　　 為了倡導(dǎo)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展的理念，本試驗(yàn)采用太行山區(qū)主要的農(nóng)業(yè)廢棄物一木屑、玉米芯和棉籽皮為主要栽培基質(zhì)，通過(guò)對(duì)菌絲生長(zhǎng)速度，長(zhǎng)勢(shì)以及生物學(xué)效率的考察，并經(jīng)過(guò)顯著性分析，確定了木屑和玉米芯兩種基質(zhì)的最適添加量分別為40％和20％。
　　 通過(guò)對(duì)以上栽培條件進(jìn)行研究，制定出了適合太行山區(qū)