七個釀酒葡萄品系在北京市張坊地區(qū)生長表現(xiàn).pdf

1、本試驗于2013、2014年在北京市房山區(qū)張坊鎮(zhèn)進行。供試材料選用‘赤霞珠’(Cabernet Sauvignon)337、169;‘梅鹿輒’(Merlot)181、343、347;‘品麗珠’(Cabernet Franc)327和‘霞多麗’(Chardonnay)。本文系統(tǒng)研究了各營養(yǎng)系的枝葉性狀（嫩梢、幼葉、成熟葉片）;果實性狀（果穗、果粒、種子和果實理化性狀）;物候期（萌芽期、開花期、轉色期、漿果成熟期）;生長結果習性（植株生長勢

2、、結果習性）。
　　研究結果表明:
　　‘赤霞珠’，‘梅鹿輒’，‘品麗珠’，‘霞多麗’四個品種在張坊地區(qū)物候期存在差異，‘霞多麗’各物候期都要早于其他三個品種，‘梅鹿輒’和‘品麗珠’物候期接近，‘赤霞珠’的物候期要晚于其他三個品種。
　　各品種新梢第一次生長高峰在5月中旬到6月上旬，‘赤霞珠’的生長高峰要晚于其他三個品種一w左右時間。
　　四個品種中‘梅鹿輒’果穗最大，其中‘梅鹿輒’347品系果穗為180.4g，

3、‘霞多麗’的果穗最小為125.3g;‘品麗珠’的果粒最大，直徑為1.72cm，重量為1.76g，‘赤霞珠’、‘霞多麗’果粒大小相近，但小于‘梅鹿輒’。
　　‘梅鹿輒’滴定糖含量最高，‘霞多麗’最低;‘赤霞珠’滴定酸含量最高，‘品麗珠’最低。出汁率中，‘品麗珠’最高，‘霞多麗’最低。
　　同品種不同品系在新梢，幼葉，成熟葉片，果實性狀，種子數(shù)量等性狀上差異不大。差異主要表現(xiàn)在果穗重量上，‘赤霞珠’337品系果穗重152.4g，