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文檔簡介
1、隨著中國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活品質(zhì)也更為關(guān)注，許多家庭居住環(huán)境、家電設(shè)備等都有了很大改善。廚房正成為一個日益重要的生活園地，廚房產(chǎn)品已是現(xiàn)代工業(yè)中的重要產(chǎn)品。而國內(nèi)市場激烈的競爭要求相關(guān)企業(yè)不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，了解用戶需求，提升用戶滿意度，才能獲得長足發(fā)展。 本文通過對當(dāng)前中國城市家庭飲食烹飪現(xiàn)狀的研究入手，結(jié)合中國傳統(tǒng)飲食文化、炊具行業(yè)的發(fā)展形式和不同結(jié)構(gòu)家庭的飲食生活特點，采用多種可行方法--如問卷調(diào)查、深入訪談、現(xiàn)場操作
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