蔬菜物流運(yùn)作模式及優(yōu)化研究——以陜西省為例.pdf

1、隨著我國(guó)蔬菜業(yè)的發(fā)展,蔬菜物流相對(duì)落后的問(wèn)題日益凸顯出來(lái),蔬菜物流不能滿足市場(chǎng)及時(shí)、高效、低耗的要求,流通不夠順暢,農(nóng)民增收不明顯。因此,對(duì)蔬菜物流運(yùn)作模式進(jìn)行優(yōu)化,解決蔬菜流通過(guò)程中的問(wèn)題,對(duì)農(nóng)民增收和蔬菜物流業(yè)發(fā)展具有重要意義。
　　基于以上背景,從蔬菜物流概念、特點(diǎn)及運(yùn)作要求出發(fā),以陜西省為例,從蔬菜播種面積變化、蔬菜產(chǎn)量變化、食品消費(fèi)比例等角度分別對(duì)蔬菜生產(chǎn)、蔬菜需求以及物流環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀分析后,重點(diǎn)從物流主體、物流渠道、物

2、流功能、政府及政策四方面分析了物流體系構(gòu)成要素,同時(shí)對(duì)以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主導(dǎo)的自產(chǎn)自銷(xiāo)型、批發(fā)市場(chǎng)帶動(dòng)型、專業(yè)合作社引導(dǎo)型三種現(xiàn)行蔬菜物流運(yùn)作模式進(jìn)行了全面分析并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià),總結(jié)出物流運(yùn)作過(guò)程中的不足。之后通過(guò)對(duì)美國(guó)、日本等國(guó)內(nèi)外幾種相對(duì)成熟的物流運(yùn)作模式進(jìn)行分析,將分析結(jié)果和現(xiàn)行物流運(yùn)作模式比較,總結(jié)出值得借鑒的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合實(shí)際,從物流主體、營(yíng)銷(xiāo)渠道、信息平臺(tái)等方面提出了對(duì)現(xiàn)行蔬菜物流運(yùn)作模式的優(yōu)化方案,并用聚類分析法分析了不同物流節(jié)點(diǎn)的層次