淀粉糖苷表面活性劑樹脂脫色及分散性研究.pdf

1、淀粉基烷基多苷（簡稱淀粉糖苷）屬非離子表面活性劑，表面性能良好。是以可再生資源脂肪醇和淀粉為糖源生產(chǎn)的糖苷類表面活性劑，具有安全環(huán)保和環(huán)境友好等特征。在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療等諸多領(lǐng)域中逐漸展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用空間。但在其生產(chǎn)過程中由于高溫、酸堿性、副產(chǎn)物等原因致使產(chǎn)品色澤持續(xù)變深，最終產(chǎn)品為棕黑色固體物質(zhì)，這很大程度上會限制其適用范圍，因此，開發(fā)和優(yōu)化淀粉基烷基多苷產(chǎn)品的脫色工藝是一個需要深入研究的問題。
　　 表面活性劑在界面化學(xué)中具

2、有兩個重要特征:在不同條件下形成的分子聚集體使其作用不同;在不同界面上的物理化學(xué)吸附具有趨向性。本文根據(jù)淀粉糖苷的結(jié)構(gòu)、極性和非極性基團(tuán)特征，對凹凸棒超細(xì)粉體的分散性效果和原理進(jìn)行探討，具體分析其界面性能，拓展烷基糖苷在分散領(lǐng)域的應(yīng)用。
　　 本文實(shí)驗(yàn)研究工作主要包括兩方面:(1)使用吸附樹脂和離子交換樹脂，對淀粉糖苷表面活性劑進(jìn)行動態(tài)吸附脫色工藝研究。首先選定最佳脫色樹脂，分析樹脂選擇原理。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)測定脫色后淀粉糖苷的理化

3、性能，經(jīng)FTIR和GC色譜分析對脫色后的產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)構(gòu)和組成表征，探討脫色前后產(chǎn)品品質(zhì)的變化;其次研究添加劑對脫色效果的影響，并探討樹脂脫色產(chǎn)品的穩(wěn)定性和最優(yōu)后處理工藝;最后在最優(yōu)樹脂脫色工藝條件下，將樹脂脫色產(chǎn)品與傳統(tǒng)雙氧水脫色產(chǎn)品進(jìn)行對比，測定其吸光度和理化性能指標(biāo)，判定脫色效果，分析兩種脫色工藝的特點(diǎn)。(2)采用化學(xué)、超聲波和機(jī)械剪切相結(jié)合的分散方法研究淀粉糖苷表面活性劑對凹凸棒超細(xì)粉體分散的效果與機(jī)理。首先通過正交實(shí)驗(yàn)確定最佳分散

4、工藝條件，其次探討分散劑種類對分散效果的影響。最后，使用掃描和透射電鏡表征其分散效果和穩(wěn)定性，評價淀粉糖苷表面活性劑的分散效果。
　　 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:(1)帶有功能基—N(CH3)2的陰離子交換樹脂（A型）能夠更好的選擇吸附淀粉糖苷溶液中的有色物質(zhì)，經(jīng)A型樹脂脫色后吸光度值由原來的2.218降為0.073，且理化指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19464-2004。加入0.05％的NaBH4后，吸光度值進(jìn)一步降為0.058，說明少量添加

5、劑有助于淀粉糖苷進(jìn)一步脫色。溫控在(40±1)℃下，72小時吸光度值從0.058到0.051基本保持不變，穩(wěn)定性好。是值得進(jìn)一步開發(fā)的烷基糖苷表面活性劑的脫色工藝。(2)淀粉糖苷對凹凸棒粉體有較好的分散效果，分散最佳工藝條件是:高剪切轉(zhuǎn)速8000 r·min-1;分散劑用量0.7％;超聲時間13min;功率180W;pH值12。透射電鏡和掃描電鏡結(jié)果表明，在相同分散條件下，淀粉糖苷與其他分散劑相比能使凹凸棒超細(xì)粉體在水中的分散效果顯著提