干殼蓮子螺桿分級機設計與主要參數試驗研究.pdf

1、蓮子營養(yǎng)價值豐富，深受人們的喜愛，隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，蓮子的需求量也逐年提高，因此對蓮子的生產和加工提出了更高的要求。由于蓮子品種繁雜，尺寸差異較大、形狀不規(guī)則，因而蓮子機械自動化破殼取仁難度較大。目前脫殼技術適應性不強，根據不同尺寸的蓮殼進行切割力調節(jié)的技術不完善，造成了蓮子剝殼不徹底或者蓮子剝殼破損嚴重的現象。市場上的一些脫殼設備由于尚未完全解決不同尺寸蓮子的適應問題，導致了蓮子加工效率偏低，浪費嚴重的后果。因此

2、在進行蓮子脫殼前，應先將蓮子進行尺寸分級，然后再將分級后的蓮子投入剝殼機進行剝殼處理，以達到提高剝殼效果的目的。
　　 課題在了解國內外物料特性及堅果類脫殼技術的相關研究工作的基礎上，確定了研究蓮子物理尺寸特性的試驗方案，即選擇干殼蓮子長徑、橫徑、棱徑以及球度等基本物理參數進行了測定和計算。結合前人的研究結果，測量計算得到干殼紅蓮子球度為0.73，白蓮子球度為0.84。紅蓮平均中徑分布范圍在9.62～11.86mm，極差為2.2

3、4mm，其中分布在9.50～11.50mm范圍內的粒數占總粒數的92％，白蓮平均中徑分布范圍在11.18～13.74mm，極差為2.56mm，其中分布在11.50～13.50mm范圍內的粒數占總粒數的95％。通過統計干殼蓮子尺寸分布的狀況，分析不同尺寸參數對蓮子分級效果的影響，總結歸納了蓮子分級的特點，對蓮子分級設備的設計有重要的參考價值。
　　 在研究分析了干殼蓮子物理尺寸特性的基礎上，設計制造了一臺蓮子螺桿分級機。以分級準確