產(chǎn)油酵母的篩選及其利用葡萄糖和木糖的產(chǎn)油特性.pdf

1、隨著對能源危機(jī)的重視，生物柴油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，同時不可避免的促進(jìn)了對微生物油脂的研究，作為微生物油脂合成的直接來源——碳源受到了廣泛的關(guān)注和研究，木質(zhì)纖維素類生物質(zhì)以其量大豐富、廉價易得、水解產(chǎn)物可發(fā)酵等特點(diǎn)而備受關(guān)注。本研究以木質(zhì)纖維素類生物質(zhì)的主要水解產(chǎn)物葡萄糖和木糖及其混合糖為基質(zhì)，采用兩階段發(fā)酵模式，研究3株典型產(chǎn)油酵母（賴巴克絲孢酵母、圓紅冬孢酵母菌和斯達(dá)氏油脂酵母菌）在不同初始碳源濃度下的產(chǎn)油特性，為利用木質(zhì)纖維素液產(chǎn)油提供理

2、論基礎(chǔ)。研究結(jié)果主要如下：
　　1.分離篩選獲得6株產(chǎn)油酵母，其中1株具有較高的油脂含量，通過26S rRNA基因分析，其與賴巴克絲孢酵母（Trichosporonlaibachii）具有最高的相似性，命名為Trichosporon laibachii IEM-14。產(chǎn)油菌株IEM-14可利用葡萄糖、木糖以及混合糖產(chǎn)生油脂，其油脂含量最高可達(dá)到82.74％，均值在50％左右，是一株較為優(yōu)良的產(chǎn)油酵母菌株。
　　2.產(chǎn)油菌株I

3、EM-14以葡萄糖為碳源，在初始濃度為0.6mol/L時有最佳油脂生產(chǎn)特性;以木糖和混合糖為碳源的產(chǎn)油特性相似，均在初始濃度為0.4mol/L時有最大油脂產(chǎn)量和油脂得率。分別以三種碳源為基質(zhì)產(chǎn)油，葡萄糖有利于產(chǎn)油菌株IEM-14菌體的生長，木糖則更有利于IEM-14油脂的積累，而混合糖居于二者之間。
　　3.圓紅冬孢酵母以葡萄糖和木糖為基質(zhì)產(chǎn)油，具有較為相似的產(chǎn)油性能，均在初始糖濃度為0.4mol/L時有最大油脂得率，分別為21.

4、62％和11.44％。隨初始碳源濃度的升高，油脂含量均呈遞增趨勢，表明這兩種單糖均可促進(jìn)圓紅冬孢酵母油脂的合成。與單糖相比較，混合糖更適合圓紅冬孢酵母生產(chǎn)油脂，在初始糖濃度為0.2mol/L處取得最大油脂得率25.06％。
　　4.斯達(dá)氏油脂酵母在木糖條件下有最好的油脂生產(chǎn)特性，具有整體最高的油脂含量，并在0.4mol/L時有最大油脂得率19.67％。其在葡萄糖下的油脂得率和油脂含量與木糖條件下變化趨勢一致，但整體水平相對較低，而