三葉木通果皮中果膠和黃酮的提取分離研究.pdf

1、三葉木通是一種經(jīng)濟(jì)價值較高的野生植物，其果實中含有豐富的營養(yǎng)價值成分，作為一種新的水果資源目前正處于開發(fā)栽培階段。三葉木通果實中的果皮幾乎占果實總重40-70％之多，多數(shù)情況下果皮被作為廢棄物在環(huán)境中自然降解，不僅造成了環(huán)境污染，同時也造成資源的極大浪費，降低了其經(jīng)濟(jì)效益。植物的大多數(shù)果皮中含有豐富的高價值果膠和黃酮，這些成分在醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)及精細(xì)化工行業(yè)等領(lǐng)域都有廣泛的用途。但從三葉木通果皮中提取果膠和黃酮的研究尚未見報道。

2、 本文主要探討了從三葉木通果皮中提取果膠與黃酮的最佳方法，這為將來生產(chǎn)上從三葉木通果皮中大量提取果膠和黃酮提供技術(shù)支持，以提高三葉木通的社會經(jīng)濟(jì)效益。 主要研究結(jié)果如下： (1)三葉木通果皮果膠的提取分離工藝提取三葉木通果皮果膠的最佳工藝為：提取溫度95-100℃，提取pH1.0-1.2，提取時間2.0h，固液比1：25-1：30，果膠的得率為11.76％； 在提取液的脫色工藝中，采用活性炭進(jìn)行脫色，最佳脫色條

3、件為：脫色溫度為65℃左右，脫色時間為35min，每100mL浸提液中加入0.7-0.9g的活性炭； 采用鹽析法對果膠的提取液進(jìn)行沉淀，發(fā)現(xiàn)FeCl<,3>為三葉木通果皮果膠沉析的最佳沉淀劑。沉析的最佳條件為：每100mL果膠溶液中，加入20％FeCl<,3> 5mL，pH為3.5左右，沉析溫度為40℃，沉析時間過夜； 果膠鹽的最佳脫鹽工藝為：每2g果膠鹽置于75mL脫鹽液(65％乙醇+4％鹽酸+31％水(v/v))中，

4、時間25min左右，最后用無水乙醇仔細(xì)研洗； (2)三葉木通果皮黃酮的提取分離工藝提取三葉木通果皮黃酮的最佳工藝為：浸提溫度為80℃、乙醇濃度為50％、浸提時間為3h、固液比為1：30，黃酮的得率為2.35％； 在對三葉木通果皮中的黃酮進(jìn)行分離時，發(fā)現(xiàn)AB-8大孔吸附樹脂對三葉木通果皮黃酮具有良好的吸附分離性能。其靜態(tài)飽和吸附量為34.8mg.g<'->；當(dāng)黃酮的濃度控制在0.8mg/mL-1.5mg/mL時，其動態(tài)吸附