絮凝與膜分離結(jié)合的技術(shù)在中藥除雜凈化中的應(yīng)用研究.pdf

1、分類號(hào)：TQ461密級(jí)：不f!：；：密學(xué)校代碼：10057研究生學(xué)號(hào)：l2846903絮凝與膜分離結(jié)合的技術(shù)在中藥除雜凈化中的應(yīng)用研究StudyonPurificationofTraditionalChineseMedicineUsingFlocculationCombinedwithMembraneSeparationTechnology工程領(lǐng)域名稱：動(dòng)力工程指導(dǎo)教師：李桂水副教授研究生姓名；王國榮申請(qǐng)學(xué)位類別：工程碩士論文提交日期：

2、2015年3月論文課題來源：國家自然科學(xué)基金學(xué)位授予單位：天津科技大學(xué)摘要中醫(yī)中藥是我國五千年歷史文明的沉淀，是我國先人們智慧的結(jié)晶，在千百年來，扮演著治病救人的重要角色。在世界人類文明的長河中，也是重要的寶貴財(cái)富，是人類與自然統(tǒng)一的體現(xiàn)。絮凝技術(shù)是一種有效的分離純化中藥的固液分離技術(shù)，在絮凝劑的吸附、架橋、卷掃作用下，膠體粒子破壞原有穩(wěn)定狀態(tài)，聚集變大，加速沉降。而中藥中大多數(shù)無效成分主要為蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、果膠等大分子物質(zhì)，在熬制的中藥

3、中，多呈膠體狀，不能很好的澄清，影響中藥的外觀、穩(wěn)定性和服用量。當(dāng)加入絮凝劑時(shí)，在水力作用下，絮凝劑分子與膠體粒子作用，聚集變大，加快沉降速度，最終去除無效成分，提高中藥產(chǎn)品質(zhì)量。本文對(duì)一種復(fù)方中藥蒲地藍(lán)中藥口服液進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在燒杯實(shí)驗(yàn)中(500mL燒杯中加入300mL藥液)，對(duì)于三味水提液，選擇殼聚糖為絮凝劑，在溫度30℃、絮凝劑加入量為109幾、快攪速度450rpm、快攪時(shí)間為2min的絮凝條件下，咖啡酸保留率為931％，蛋

4、白質(zhì)去除率為715％，濁度為78NTU；對(duì)于黃芩水提液，選擇殼聚糖季銨鹽為絮凝劑，在溫度為40℃、絮凝劑加入量為109幾、快攪速度為450rpm、快攪時(shí)間為3min的絮凝條件下，黃芩苷保留率為9955％，蛋白質(zhì)去除率為7045％，濁度為118NTU。當(dāng)放大到中試試驗(yàn)(10L桶中加5L藥液)時(shí)，結(jié)果對(duì)于三味水提液，咖啡酸保留率為9325％，蛋白質(zhì)去除率為65％，濁度為34NTU；對(duì)于黃芩水提液，黃芩苷保留率為8873％，蛋白質(zhì)去除率為53

5、％，濁度為134NTU。這樣在放大的過程中，有效成分和濁度幾乎沒什么變化，而蛋白質(zhì)去除率都有降低，且整體在50％一60％左右。超濾技術(shù)是膜分離的一種，由于其能耗極低、節(jié)省濃縮過程成本、不帶入其他雜質(zhì)、工藝過程收率高、產(chǎn)品純度高、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡潔緊湊、穩(wěn)定性好、維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)，在化工、食品、醫(yī)藥等行業(yè)逐漸擴(kuò)大使用。單獨(dú)采用絮凝技術(shù)處理后的藥液在中試生產(chǎn)過程中，去除率不能有很好的數(shù)值，一般多在50％一60％左右，改變絮凝條件會(huì)有一定的提升，但提

6、升空間小，因此本文采用先絮凝再超濾的方法，對(duì)蒲地藍(lán)中藥水提液進(jìn)行研究，由于中藥無效成分大多是分子量大于5000左右的大分子物質(zhì)，因此采用截留分子量為5000的PES膜對(duì)絮凝后的中藥進(jìn)一步純化分離。結(jié)果對(duì)于三味水提液，在超濾系統(tǒng)泵頻率為20Hz，操作壓力在10MPa時(shí)，保留率影響極小，蛋白質(zhì)去除率升高至8126％；對(duì)于黃芩水提液，在超濾系統(tǒng)泵頻率為20Hz，操作壓力在O6MPa時(shí)，保留率降低較大，降至4065％，蛋白質(zhì)去除率提高到7939